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  Feuerbohnen Kochbuch: Die...

  Maria Bretanitz

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  Feuerbohnen-Rezepte: Kreative, köstliche und kinderleichte Genuss-Ideen rund um die unkomplizierte Gartenschönheit
  
  Die Blüten sind so hübsch wie die Früchte selbst und doch ist das einzigartige Gewächs hierzulande ein wenig in Vergessenheit geraten: Die Rede ist von der Feuerbohne, der einzigartig rot-lila-braun gescheckten Schönheit, die sowohl als Pflanze als auch auf dem Teller verzaubert. Deshalb erlebt sie in diesem Kochbuch das wohlverdiente Revival und Sie entdecken, auf welch vielfältige Weise Sie der Feuerbohne einen Platz in Topf und Garten einräumen können!
  
  Die Früchte stecken voller Proteine und Ballaststoffe und sind unvergleichlich wandelbar, die Pflanzen hingegen glänzen durch robustes Wachstum sowie feuerrote Blüten: Reichlich Gründe, das Gewächs kinderleicht im Garten zu ziehen und anschließend die kostbare Ernte zu genießen. Wie beides klappt, erfahren Sie nun in diesem Kochbuch, in dem sich alles um die hübsche Bohne dreht. Finden Sie zunächst heraus, wie Sie das Gewächs ganz einfach selbst anbauen können, und machen Sie sich dann an die kulinarische Verarbeitung. Ob mit Fleisch oder Fisch, als vegetarisch-veganes Gericht, in feinen Suppen und Salaten oder gar in zuckersüßem Gewand als Dessert – bei der riesengroßen Rezeptauswahl kommt jeder auf seine Kosten. Schmeckt Bohne nicht immer gleich? Ganz und gar nicht! Denn die unterschiedlichen Rezepte kombinieren die Feuerbohne immer wieder neu und kitzeln mit jedem Gericht andere Geschmacksnuancen aus den kleinen Köstlichkeiten heraus. Dazu gelingen die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte auch Anfängern in der Küche ganz einfach und viele Leckereien stehen in kürzester Zeit auf dem Tisch.
  
  
  Frühstück mal anders: Statt Müsli überlassen Sie mal der Feuerbohne die Bühne und entdecken überraschende Frühstücksideen wie Bananen-Porridge mit Feuerbohnen, Frühstücks-Smoothie mit Bohnen oder Omelett mit Spinat und feurigem Bohnenmus.
  
  Kleines, aber Feines: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder Snack, mit steirischem Käferbohnen-Salat, Feuerbohnen-Kartoffelsuppe mit Mettenden, Kokosmilch-Curry-Suppe oder Feuerbohnen-Hummus landen Sie jederzeit einen Treffer.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Feuerbohnen-Lamm-Eintopf mit Spinat, Feuerbohnen-Hackfleisch-Gyozas, Bohneneintopf mit Shrimps oder Zander auf Knoblauch-Bohnen-Mus liefern deftig-geschmackvolle Bohnen-Kombinationen für den großen Hunger.
  
  Veggie-Hits: Bei vegetarischen und veganen Leckereien wie herzhaftem Herbst-Bohnenkuchen, Kartoffel-Feuerbohnen-Auflauf, 3-Bohnen-Chili oder Tofu-Feuerbohnen-Strudel läuft die Feuerbohne zur Höchstform auf.
  
  Süße Überraschungen: Bei Feuerbohnen-Brownies, Chili-Schokotrüffel oder Feuerbohnen-Kürbis-Kuchen werden Bohnenfans und Naschkatzen gleichermaßen glücklich.
  
  
  In diesem Kochbuch entdecken Sie, was Sie mit der Feuerbohne und auch ihren essbaren Blüten allerhand Köstliches auf den Teller zaubern können und bringen Abwechslung ins Bohnen-Einerlei. Ob Sie bereits reiche Ernte eingefahren haben, Ihren Speiseplan gesund und lecker erweitern oder einfach gerne neue kulinarische Highlights entdecken möchten – hier finden Sie jede Menge Schlemmer-Inspiration.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie die Bohne ab sofort zum Superstar in Küche und Garten!

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  101 Rock Stories - Von AC DC...

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  Sex, Drugs & Rock StoriesAlles, was ein wahrer Rockfan wissen mussWarum wollte Axl Rose einst David Bowie verhauen? Was verbindet AC/DC mit einem Serienkiller? Und was haben Faith No More mit dem Fall der Berliner Mauer zu tun? Die Musikgeschichte steckt voller Sonderbarkeiten, aberwitzigen Begebenheiten und wilden Geschichten, die der Journalist und ehemalige Metal Hammer-Chefredakteur Christof Leim in diesem lustig-krachenden Anekdotenreigen für die Ewigkeit festgehalten hat. Und wie man es von seinem erfolgreichen Bühnenprogramm »Rock Stories« gewohnt ist, liefert er zudem noch jede Menge Hintergrundwissen, mit dem man jede Fachsimpelei am Festivaltresen für sich entscheidet. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf den Stars der letzten vier Dekaden – Sex, Drugs & Rock'n'Roll inklusive.

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  a tempo - Das Lebensmagazin -...

  Jean-Claude Lin

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  Liebe Leserin, lieber Leser!
  Nicht zu vergessen, heißt noch lange nicht, sich wirklich zu erinnern. In all den drängenden Fragen und Nöten der unmittelbaren Gegenwart fällt es nicht immer leicht, das Herz und die Gedanken für die Vergangenheit offen und empfangsbereit zu halten. Doch das Gestern in all seiner Schönheit, aber auch all seiner Grausamkeit ist untrennbarer Teil des Heute. Und für uns alle liegt darin eine Verantwortung, da unser Umgang damit und Handeln daraus das Morgen mitformt. 
  Aktuell frage ich mich immer wieder, wie wir in ein paar Jahren auf diese frühen 2020er Jahre blicken werden – und darauf, wie wir selbst sie an- oder hingenommen haben, sie mitgestalten wollten oder vorüberziehen ließen. Welche Antworten werde ich mir selbst geben, geben müssen?
  
  Als unser Herausgeber Jean-Claude Lin während der Endredaktion dieser Februar-Ausgabe die Reportage von Christian Hillengaß über Gunter Demnig und sein Kunst-Gedenk-Projekt las, ging er nach draußen und durchstreifte den Stuttgarter Westen, um ganz bewusst nach den Stolpersteinen zu schauen, die uns alle an so vielen Orten daran erinnern, was wir nicht vergessen dürfen! Lange sprachen wir danach darüber – dankbar, dass es Menschen wie Demnig mit ihren Impulsen und Initiativen gibt.
  Tief aus ihrem Inneren kommend gibt uns auch die Ärztin Charlotte Steinebach Impulse im Interview mit, die noch lange in mir nachklingen werden – als Frau, vor allem aber als Mensch. 
  Das Hinhören auf den eigenen Körper, das Zuhören im Austausch mit anderen durchzieht in vielfacher Weise diese Februar-Ausgabe und bietet hoffentlich auch Ihnen inspirierende Lesemomente. 
  
  Mit Grüßen, gar herzlichen, aus Stuttgart – und Wünschen für einen möglichst schönen Februar,
  Ihre
  Maria A. Kafitz

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  BattleTech - Nicht gerade...

  Michael A. Stackpole

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  DIE SPIELREGELN HABEN SICH SOEBEN GEÄNDERT … 
  
  Die Brüder Morgan und Patrick Kell sind gerade erst auf Galatea gelandet, dem Söldnerstern, der für seine brutalen Arena-Mechkämpfe bekannt ist. Sie wollen dort ihre eigene Söldnereinheit ins Leben rufen und von Grund auf zusammenstellen. Doch bis dahin gilt es zuerst noch ein paar Hindernisse zu überwinden. Das Erste ist ein korrupter General, der als Strohmann des Zweiten dient, einer lokalen Verbrechergröße namens Haskell Blizzard, der jeden vernichtet, den er als Bedrohung wahrnimmt. Und die Gebrüder Kell, die den besten MechKriegern und Techs des Planeten lukrative Verträge anbieten, sind definitiv eine solche Bedrohung für sein illegales Imperium. 
  
  Was Blizzard allerdings nicht weiß, ist, dass es die Kell-Brüder schon vorher mit widrigen Bedingungen zu tun gehabt haben und dabei jedes Mal als Sieger hervorgegangen sind. Und mit der Unterstützung von ein paar alten und neuen Freunden werden sie den Verbrecherkönig mit seinen eigenen Waffen schlagen. Wenn alle Karten auf dem Tisch liegen, sehen die Gebrüder Kell am Ende eben doch am vielversprechendsten aus.

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  PARKS Erholung und Abenteuer -...

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  Einatmen, ausatmen, Balance finden und Lebensfreude tanken – das gelingt am einfachsten in einem der fast 1.000 Wiener Parkanlagen und darüber hinaus. 
  
  19 große und 10 etwas kleinere Parks haben wir für Dich ausgewählt und beschrieben: Wir erzählen Vergangenes und Gegenwärtiges, während wir die verschlungenen Wege blumiger Gärten betreten, Wildschweine und Hirschkäfer oder Schmetterlinge und Wildbienen zwischen Bächen, Teichen und Fontänen beobachten, mitten in der Stadt in die wilde oder gebändigte Natur eintauchen, auf einer Wiese die Seele baumeln und den Tagträumen freien Lauf lassen. Maximaler Erholungsfaktor und inneres Aufblühen an besonderen Orten, die es uns ermöglichen, aus dem Alltag auszubrechen und dem Stress und der Schnelligkeit zwischen Beton und Asphalt zu entfliehen. 
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  Vom Bellen zum Verstehen:...

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  Entdecke die verborgenen Botschaften hinter dem Verhalten deines Hundes.Dieser Ratgeber öffnet die Tür zu einer tieferen Verbindung zwischen dir und deinen pelzigen Gefährten, indem es dir eine praktische Anweisung für ein erfolgreiches Verstehen und Lenken mittels Kommunikation und Körpersprache bietet.In diesem umfassenden Leitfaden lernst du, die subtile Sprache der Hunde zu entschlüsseln, angefangen bei den alltäglichsten Situationen bis hin zu den anspruchsvollsten Szenarien. Du wirst dazu ermutigt, dein Verständnis für die Emotionen und Signale deines Hundes zu vertiefen und auf dieser Basis eine harmonische Beziehung aufzubauen.Mit leicht verständlichen Erklärungen und praxisnahen Beispielen wirst du in die Lage versetzt, die Körpersprache deines Hundes genau zu beobachten und zu interpretieren. Erfahre, wie du Calming Signals erkennen kannst, um deinen Hund Sicherheit zu vermitteln und Stress abzubauen. Diese Erkenntnisse sind der Schlüssel zu einer erfolgreichen Kommunikation und einem liebevollen Miteinander.

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