D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  Australien Kochbuch: Die...

  Clair Gibbons

  • 0
  • 0
  • 0

  Australisches Kochbuch: Köstliche, abwechslungsreiche und unkomplizierte Leckereien für Down-Under-Flair im Alltag
  
  Für Beuteltiere, Giftschlangen und atemberaubende Landschaften ist Australien berühmt und gerade junge Leute aus aller Welt schätzen den einzigartigen Lifestyle – aber haben Sie sich schon einmal gefragt, was in "Oz" eigentlich so gegessen wird? Bei Tisch treffen Sie nämlich auf einzigartig internationale Vielfalt, also schnappen Sie sich dieses Buch und erkunden Sie Down Under auf dem kulinarischen Weg!
  
  Britische Siedler, Einwanderer aus Thailand und China sowie europäische Speisetraditionen: Australien ist zwar eine Insel, die zudem denkbar weit von den restlichen Teilen der Welt entfernt ist, doch trotzdem zeichnet sich seine Küche vor allem durch internationalen Einfluss aus. Dazu kommen eine einzigartige Tierwelt, die auch mal Känguru, Riesenkrabbe oder Emu auf den Speiseplan bringt, sowie die reichen Gaben des Ozeans ringsum – und so ergibt sich eine einzigartige Küchenkombination, die modern, exotisch und alltagstauglich zugleich ist. Ob reichhaltiges BBQ, erlesene Fischspezialitäten, Fast-Food-Leckereien für den entspannten Way of Life oder knackig-frische Salate, hier finden Foodies aller Geschmacksrichtungen reichlich Auswahl. Straußensteaks gibt's bei Ihrem Metzger nicht? Keine Sorge! Zahlreiche Leckereien basieren auf bodenständigen Zutaten und falls es doch einmal etwas Spezielles sein darf, werden Sie problemlos im Onlinehandel fündig. Dazu gelingen die kinderleichten Rezepte auch Anfängern und sorgen im Handumdrehen für lässiges Oz-Flair bei Tisch.
  
  
  Frühstücks- und Brotleckereien: Starten Sie mit Pikelets, Bananen-Porridge, Kokosbrot oder Feenbrot voller Geschmack in den Tag.
  
  Für den kleinen Hunger: Laksa-Curry-Fish-Soup, Shiitake-Spieß, Wombok-Salat und australische Maispuffer eignen sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder Snack.
  
  Australien pur: Mit Dips, Saucen oder Gewürzmischungen wie Mango-Chutney, Avocado-Mus, Chicken Salt West Coast Blend oder Gourmet Blend bringen Sie authentischen Oz-Geschmack auf den Teller.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei australischen Aprikosenhühnchen, Straußengeschnetzeltem, Ofen-Snapper oder Austern-Kilpatrick zeigt sich der Kontinent von seiner herzhaft-deftigen Seite.
  
  Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer kommen bei Black-Bean-Burger, Spaghetti Jaffle, Karottenkuchen oder Kartoffel Frites auf ihre Kosten.
  
  Für Naschkatzen: Genießen Sie mit Pavlova, Lamingtons, Lemon Delicious oder australischem Käsekuchen süße Glücksmomente.
  
  
  Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf eine Genussreise durch Down Under und erkunden Sie die australische Wildnis von ihrer kulinarischen Seite. Ob entdeckungslustiger Food-Traveler, Australienfan oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – holen Sie sich hier jede Menge leckere Inspirationen!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf einzigartige Aromenvielfalt aus dem Urlaubsparadies Down Under!

  Voir livre

• 

  Vom Kochen und Töten -...

  Leon Joskowitz

  • 0
  • 0
  • 0

  Mit seiner Philosophie des Kochens hat Joskowitz ein einfühlsames Buch über die Stellung der Menschen in der Natur geschrieben. Der Philosoph und Koch betrachtet die Küche als Mittelpunkt des menschlichen Lebens. Er begibt sich auf eine Reise zu den Anfängen der menschlichen Kultur, zeigt, welche individuellen wie gesellschaftlichen Kräfte dem Kochen innewohnen und geht den Fragen nach: Wo kommen wir her? Wie haben wir damals gekocht? Wie kochen wir jetzt und wie wird es in der Zukunft sein?

  Voir livre

• 

  Weißrussland Kochbuch: Die...

  Alina Wiesner

  • 0
  • 0
  • 0

   
  Weißrussland-Kochbuch: Traditionelle, vielfältige und verlockend-köstliche Originalrezepte aus dem osteuropäischen Binnenland
   
  Sie lieben herzhaft-deftige Fleischgerichte in allen Variationen? Vielleicht haben Sie Wurzeln, Verwandte oder Urlaubserfahrungen in Weißrussland? Oder Sie sind einfach interessiert an der Kulinarik des ehemaligen Sowjetstaates? Dann halten Sie mit diesem Kochbuch den perfekten Wegweiser durch die weißrussische Küchenkultur in Ihren Händen!
  Weißrussland, offiziell Belarus genannt, ist das perfekte Eldorado für Freunde des Fleischgenusses: Die Landesküche punktet mit einer unschlagbaren Vielfalt an deftigen, sättigenden und zugleich unvergleichlich schmackhaften Fleischgerichten – doch das ist längst nicht alles. Denn von Fischgerichten über Veggie-Leckereien bis hin zu sündig-süßen Desserts entdecken Sie hier eine ganz ungeahnte kulinarische Auswahl für alle Vorlieben und Geschmäcker. Aus bodenständigen Zutaten wie Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Möhren, Pilzen & Co. zaubert die Küchentradition einfache und zugleich herrlich leckere Gerichte für alle Anlässe und in diesem Buch finden Sie eine Riesenauswahl an verlockenden Original-Rezepten. Ob Vorspeise oder Hauptgericht, kleiner Snack oder großes Menü, raffiniertes Dessert oder feiner Drink – bei der abwechslungsreichen Rezeptvielfalt bleiben keine Wünsche offen und die unkomplizierten Zutaten machen den Genuss absolut alltagstauglich. Apropos alltagstauglich: Sie sind nicht so der Koch? Kein Problem! Denn die detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen ermöglichen auch Neulingen am Herd Erfolgserlebnisse von Anfang an und zahlreiche Speisen stehen im Handumdrehen auf dem Tisch.
  Kleine Köstlichkeiten: Gemischter Salat mit Wodka, Zapekanka, Buttermilch-Gurken-Suppe oder Borschtsch passen zu jeder Tageszeit.
  Königsdisziplin Fleisch & Fisch: In Boeuf Stroganoff, Zapekanka mit Hackfleisch, eingelegten Sardinen oder Fisch in Aspik läuft die weißrussische Küche zur Höchstform auf.
  Beilagen, Snacks & Veggie-Leckereien: Bei Babka, gebratenen Auberginen, Minsker Eiern oder Piroschki ist wirklich für jeden etwas dabei.
  Desserts & Getränke: Medovi Tart, süße Wurst, weißrussischer Glühwein oder Rjaschenka sind der perfekte Abschluss für Ihr Belarus-Menü.
  Saucen, Cremes & Dips: Mit Tworog, Ogonek, Kissel oder Adschika sorgen Sie im Nu für authentischen Original-Geschmack.
  Entdecken Sie mit diesem Kochbuch die raffinierte Küchenvielfalt Weißrusslands und lassen Sie sich stets aufs Neue von traditionell-köstlichen Leckereien begeistern. Ob Sie weißrussische Wurzeln haben, eine Reise in das Land planen oder einfach kulinarisch international interessiert sind – hier finden Sie reichlich Überraschungen für jeden Geschmack.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lernen Sie das osteuropäische Binnenland von seiner Schlemmerseite kennen!

  Voir livre

• 

  Karibisches Kochbuch: Die...

  Lorena Koppelkamp

  • 0
  • 0
  • 0

  Karibische Küche: Einzigartige Rezepte für exotisches Urlaubsfeeling und den Originalgeschmack der Karibik
  
  Kristallklares Wasser an endlosen Sandstränden, das Rascheln von Palmen im Wind und strahlender Sonnenschein: Wer ein Postermotiv für Fernweh sucht, der bedient sich an der Schönheit karibischer Inselträume – aber tatsächlich hat die Region noch viel mehr zu bieten! Neben Sommer, Sonne und Lebensfreude punktet Sie nämlich mit einer einzigartigen Küche voller Geschmack, Genuss und geheimnisvollen Gewürzen. Und wer deshalb nicht gleich in den Flieger steigen möchte, der holt sich das herrliche Aromenspiel mit diesem Kochbuch ganz einfach in die heimische Küche!
  
  Fisch, Meeresfrüchte, Mango, Kokosmilch, Ananas oder Kochbananen: Schon die Zutatenliste vieler Rezepte klingt nach Urlaub pur und wird durch herzhaftes Fleisch oder würzigen Reis noch ergänzt. Darüber hinaus werden Sie beim Durchblättern schnell feststellen, dass sich "die" karibische Küche in atemberaubender Vielfältigkeit präsentiert und somit für alle Vorlieben reichlich Auswahl bietet. Ob kubanisches Hühnerfrikassee, jamaikanischer Salat, Kabeljau nach Puerto-Rico-Art oder Kokosbällchen aus Trinidad – in diesem Buch entdecken Sie die köstlichsten Spezialitäten der verschiedenen Karibik-Regionen. Dank unterschiedlicher Küchentraditionen finden sich hier herzhaft-würzige Fleischgerichte ebenso wie Raffiniertes aus dem Atlantik und auch Vegetarier, Veganer und Naschkatzen kommen mit exotischen Gemüsegerichten und himmlischen Desserts voll auf ihre Kosten. Das klingt verlockend, aber aufwendig und kompliziert? Tatsächlich finden Sie die allermeisten Zutaten längst in deutschen Supermärkten und auch die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch ungeübten Köchen auf Anhieb. Also schnappen Sie sich Ihre Kochschürze, legen Sie ein paar heiße Salsa-Rhythmen auf und stürzen Sie sich ins Kochvergnügen!
  
  Frühstücks- und Brotideen: Starten Sie doch einmal karibisch in den Tag und gönnen Sie sich grünes Bananenpüree, Eier mit Chili oder Bananenbrot und Mangomarmelade.
  
  Leckeres für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder einfach für zwischendurch – karibischer Hähnchensalat, trinidadische Callaloo-Suppe, scharfe Aruba-Erdnusssuppe oder jamaikanische Hackpasteten bringen jederzeit Südsee-Feeling in den Alltag.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Auf karibische Art rundum satt werden Sie mit herzhaft-würzigen Speisen wie JugJug-Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch und Kräutern, kreolischem Jambalaya-Eintopf, frittiertem Fisch mit Kokossauce oder gegrilltem Red Snapper.
  
  Exotische Gemüsevielfalt: Vegetarier und Veganer entdecken mit kubanischem Süßkartoffelauflauf, karibischem Okra-Papaya-Curry, veganer Pastelón-Bananenlasagne oder kubanischer Salsa-Bowl völlig neue Geschmackshorizonte.
  
  Verwöhnen auf karibisch: Mit karibischem Rumkuchen, Karamellcreme, Planters Punch oder Kingston Negroni gönnen Sie sich exotische Genussmomente.
  
  
  Dieses Kochbuch bringt Ihnen Südsee-Flair und Schlemmerei im Handumdrehen auf den Tisch und sorgt für zahlreiche geschmackliche Überraschungen. Ob Vorfreude auf eine Kuba-Reise, Schwelgen in tollen Urlaubserinnerungen oder einfach Neugier auf neue Genuss-Erlebnisse – hier finden Sie reichlich köstliche Auswahl.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihren Geschmackssinn auf eine unvergessliche Karibik-Reise!

  Voir livre

• 

  Kochen mit Christina - Über 70...

  Christian Bauer

  • 0
  • 0
  • 0

  Christinas allerbeste Ofengerichte für jede Gelegenheit
  Bei Christina bleibt der Ofen nie lange kalt, denn wenn sie nicht gerade Brot bäckt, dann kocht sie. Was? Ist doch klar, Ofengerichte! Christina verwendet den Backofen liebend gern auch zum Kochen: weil es praktisch ist, weil man gut größere Mengen zubereiten kann – und weil das Ergebnis einfach richtig gut schmeckt. Klingt nach stundenlangem Kochen und Vorbereiten? No way! Christina zeigt uns, wie unglaublich schnell, einfach und vielseitig Ofengerichte sein können – und das Beste daran? Während dein Gericht sich (fast von selbst) zur geschmackbombastischen Leckerei erwärmt, kannst du die Zeit für andere Dinge nutzen. Also vorheizen, reinschieben und entspannen! !
   
  Christinas Küchenphilosophie: Gutes ganz einfach
  Eine Sache ändert sich für Christina beim Kochen genau wie beim Backen nie: Gutes Essen muss nicht kompliziert und aufwendig sein, das bedeutet: keine außergewöhnlichen Zutaten, lange Vorbereitungszeiten oder knifflige Profi-Moves. Dafür gutes, bodenständiges, alltagstaugliches Essen, das garantiert schmeckt. Und wenn es doch einmal ein wenig aufwendiger sein soll? Auch für die große Runde hält Christina das passende Ofengericht bereit. Denn der Backofen bietet eine unglaubliche Geschmacksvielfalt: von pikanten Cannelloni über knusprige Flammkuchen, herzhaft gefüllte Paprika, klassische Spätzle bis hin zu flaumig-warmen Mehlspeisen á la Heidelbeerschmarrn, Apfelstrudel und Rhabarber-Cheese-Auflauf.
  Gut geplant ist halb gekocht
  Du hast keine Lust oder auch keine Zeit, jeden Tag frisch zu kochen? Es gibt überraschend viele Möglichkeiten, aus einem Grundrezept verschiedene Gerichte zu machen. So musst du dir am nächsten Tag nicht lange Gedanken machen, was du kochst: Christina Bauer zeigt dir die besten Tricks, wie aus außen-heiß-und-innen-kalt im Herdumdrehen schmeckt-wie-frisch-gekocht wird. In über 70 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und obendrauf gibt's alle Basics zu den verschiedenen Ofentypen, Antworten auf häufige Fragen sowie praktische Tipps rund um Einkauf, Vorratshaltung und Wochenplanung.>
   
   
  
  - Unkompliziert, gelingt garantiert, schmeckt fantastisch: Für die Familie, den Mittagshunger, Gäste oder die unbändige Lust auf Süßes – Christina bleibt immer ihrem Motto treu: schnell, alltagstauglich und gelingsicher muss es sein. Alle Grundlagen, Tipps und Wissenswertes rund um die ofenwarmen Köstlichkeiten gibt es obendrauf.
  - 70 x pikant, süß, gemüsig, mit Nudeln, Fisch & Fleisch – da ist für alle was dabei: Egal ob Lasagne, Fisch mit Kräuterkruste, Rindsrouladen, Ofenkürbis oder Kaiserschmarrn – Christina hat das passende Rezept dafür. Und: Eine Fülle an Variationen und Abwandlungen, damit auch garantiert jedes Gericht zu dir und deinem Alltag passt.
  - Alltagsqueen und Einkaufsprofi:  Mit Wochenplänen, Einkaufslisten und den richtigen Ideen zum Lagern und Haltbarmachen von Lebensmitteln: Einmal kochen, zweimal genießen? Heute am Herd und morgen im Ofen? Entdecke easy-peasy Gerichte, für jeden Tag und jede Gelegenheit. 

  Voir livre

• 

  Fidschi Kochbuch: Die leckersten...

  Isabella Lewai

  • 0
  • 0
  • 0

  Mit seinen Postkarten-Traumstränden, türkisfarbenen Lagunen und üppigen Regenwaldgebieten ist die Fidschi-Inselgruppe der Inbegriff des Sehnsuchtsziels. Wer dort die Seele baumeln lässt, der wird von einer perfekten Ergänzung überrascht: der Fidschi-Landesküche, die mit Vielfalt, Exotik und raffinierten Kreationen besticht – und die erkunden Sie mit diesem Kochbuch auch ganz ohne lange Flugreise!
  Tropische Früchte, Kokosmilch, Wurzelgemüse und natürlich jede Menge fangfrischer Fisch und köstliche Meeresfrüchte: Auf diesen wertvollen Rohstoffen basiert die authentisch-traditionelle Küche der fidschianischen Ureinwohner, die auf köstliche Weise das Herz ihrer kulturellen Identität bewahrt. Ergänzt durch indische Einflüsse sowie moderne Inspirationen vor allem in den pulsierenden Metropolen ergibt sich daraus eine Landesküche, die an Vielfalt, Aroma und Kreativität ihresgleichen sucht. Ob knackig-exotische Salate, schmackhafte Suppen, herzhafte Fleischgerichte, Fisch in Hülle und Fülle oder auch verführerische Naschereien, bei der Riesenauswahl in dieser Rezeptsammlung ist für jeden Geschmack reichlich geboten und Sie finden abwechslungsreiche Gerichte für jede Situation.

  Voir livre