¡Acompáñanos a viajar por el mundo de los libros!
Añadir este libro a la estantería
Grey
Escribe un nuevo comentario Default profile 50px
Grey
Suscríbete para leer el libro completo o lee las primeras páginas gratis.
All characters reduced
Sauerteig Brot & Brötchen - 30 Rezepte für gesunden Genuss - cover

Sauerteig Brot & Brötchen - 30 Rezepte für gesunden Genuss

Komet Verlag

Editorial: Komet Verlag

  • 0
  • 0
  • 0

Sinopsis

 Mit Liebe selbst gebacken 
• 30 leckere Rezepte für knusprige Brote & Brötchen
• Rezepte und Tipps zum Ansetzen von Sauerteig zuhause
• wertvolle Informationen und ein Glossar rund ums Brot backen
Nichts schmeckt besser als ofenfrisches Sauerteigbrot – am besten aus dem eigenen Backofen! Die herrlich krosse Kruste, der würzige Duft – hmmm, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das wollen Sie auch zuhause erleben? Dann probieren Sie unsere leckeren Backrezepte für Brote und Brötchen aus. Sie müssen kein Profi sein, denn eine kompakte Einleitung gibt hilfreiche Tipps rund ums Brot backen zuhause, wie man den Sauerteig selbst ansetzen kann und welche Zutaten sonst noch ins Brot gehören.
Egal ob Sie lieber eine kräftige Roggenkruste, ein saftiges Mischbrot oder kernigen Pumpernickel bevorzugen, oder sonntags frisches Baguette oder Körnerbrötchen zum Frühstück genießen – in diesem Buch finden Sie die passenden Rezepte für Ihre liebsten Sauerteigbrote und -brötchen. Entdecken Sie die köstliche Welt des Brotbackens mit Sauerteig!
Disponible desde: 12/10/2022.
Longitud de impresión: 48 páginas.

Otros libros que te pueden interesar

  • Zypern Kochbuch: Die leckersten Rezepte der zypriotischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Fingerfood Desserts Getränken & Dips - cover

    Zypern Kochbuch: Die leckersten...

    Mira Ioannou

    • 0
    • 0
    • 0
    Zypern-Kochbuch: Urlaubsflair pur mit abwechslungsreichen, leckeren und original zypriotischen Köstlichkeiten
    
    Ein wenig Italienisch, ziemlich viel Griechisch, reichlich Türkisch, dazu noch etwas Französisch und Arabisch: Wenn Sie diese Schlemmervielfalt gerne auf dem Teller haben möchten, dann sollten Sie die zypriotische Küche kennenlernen. Denn die vereint das Beste von allem in einer einzigartigen Speisetradition – und die holen Sie sich mit diesem Buch ganz einfach in die heimische Küche!
    
    Frisches Gemüse, Fisch aus dem Meer, das nirgends weit entfernt ist, abwechslungsreiche Getreideprodukte, Oliven, Feta und Gewürze, dazu Lamm und Rind aus den Bergregionen: Die Küche Zyperns bietet alles, was das Feinschmeckerherz begehrt, und punktet dazu noch mit dem unschlagbaren Gesundheitsfaktor der mediterranen Kost. Außerdem bringt zypriotisches Essen im Nu das Gefühl von Ferien am Meer und Entspannung pur auf den Tisch – also Grund genug, hier öfter einmal aus dem Vollen zu schöpfen. Deshalb präsentiert dieses Kochbuch Ihnen eine reiche Sammlung an authentischen Schlemmereien von Vorspeisen und Beilagen über sommerlich-leichte oder herzhaft-deftige Hauptspeisen bis hin zu raffinierten Desserts und landestypischen Drinks. Bei der Riesenauswahl kommen Fleischfans ebenso auf ihre Kosten wie Fischfreunde und Veggies, dazu gelingen die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen im Handumdrehen. Und die Zutaten? Keine Sorge! Die meisten Lebensmittel gehören auch hierzulande längst zum Standardsortiment und falls Sie sich einmal einen original zypriotischen Wein dazu gönnen möchten, bekommen Sie auch den im gut sortierten Einzelhandel.
    
    
    Zypern zum Frühstück: Mit Milchpudding, Feigen-Frühstückssuppe, Tomaten-Eiern oder Zucchini-Halloumi-Omelett starten Sie voller Inselfeeling in den Tag.
    
    Suppen, Snacks & Salate: Ob als Vorspeise oder für den kleinen Hunger – Auberginensalat, Trahanassuppe, Bohneneintopf oder Pastopites-Fleischtaschen passen immer!
    
    Brote, Dips & Aufstriche: Mit Elaiopsomo-Olivenbrot, zypriotischem Bauernbrot, Kapern-Joghurt-Dip oder Auberginen-Feta-Creme perfektionieren Sie den Zypern-Geschmack.
    
    Fisch & Fleisch: Gebratenes Zicklein, zypriotisches Schweinegulasch, Tomatenbrasse oder Halloumi-Folienfisch sorgen für herrliches Urlaubsgefühl.
    
    Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Bei Halloumistrudel, gefüllten Filo-Teigtaschen, Aprikosen-Okraschoten oder Zucchiniblüten auf Bulgur läuft nicht nur Veggies das Wasser im Munde zusammen.
    
    Genuss pur: Mit Rosen-Dessert, Dattelkuchen, Feigen-Bananen-Smoothie oder Koniak Thymono-Brandy Sour gönnen Sie sich kleine Ferienmomente im Alltag.
    
    Mit diesem Buch holen Sie sich den Geschmack der Götter-Urlaubsinsel ganz einfach auf den Teller und genießen mediterranes Flair im Alltag. Mit zusätzlichen Infos rund um Weingenuss, Speisekultur und Jahrestraditionen runden Sie Ihr Zypern-Menü perfekt ab und entdecken einzigartige Geschmackserlebnisse.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und erkunden Sie die unvergleichlichen Aromen der Sonneninsel Zypern!
    Ver libro
  • Adipositas-OP Magen-Bypass & Schlauchmagen Kochbuch: Die leckersten Rezepte für eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung nach der Magenverkleinerung - inkl Ratgeber und 30-Tage-Ernährungsplan - cover

    Adipositas-OP Magen-Bypass &...

    Ingo Hattermann

    • 0
    • 0
    • 0
    Starkes Übergewicht macht Ihnen zu schaffen und das Abnehmen will einfach nicht gelingen? Deshalb spielen Sie mit dem Gedanken an eine Magen-OP? Oder ist ein bariatrischer Eingriff bereits geplant? Dann ist Ihre wichtigste Aufgabe die optimale Ernährungsumstellung – und mit diesem Buch wird's ein genussvolles Kinderspiel!
    Ob Schlauchmagen, Bypass oder Magenband: Ein bariatrischer Eingriff gegen Adipositas ist nur der Startschuss in ein neues, schlankes Leben und der langfristige Erfolg hängt von Ihrer Ernährung ab. In diesem Buch finden Sie sowohl für Flüssig- und Umstellungsphase direkt nach der OP als auch für Ihre langfristige Umstellung eine Riesenauswahl an leckeren Rezepten, die optimal auf Ihre jeweiligen Bedürfnisse zugeschnitten sind und Ihnen dabei mit Geschmack, Abwechslung und besonderen Aromen die Veränderungen ganz einfach machen. Dabei kommen sowohl Fleischfreunde als auch Fischliebhaber und Veggies auf ihre Kosten – und ja: Selbst auf sündig-verlockende Dessertkreationen dürfen Sie sich auch in Zukunft noch freuen.
    Ver libro
  • Das XXL One Pot Kochbuch - 123 nährstoffreiche Bowl Rezepte für eine gesunde Ernährung!: Leckere Buddha Bowls Poke Bowls Vegan Bowls Low Carb Bowls und viele mehr! (inkl Nährwertangaben) - cover

    Das XXL One Pot Kochbuch - 123...

    Yummy Kitchen

    • 0
    • 0
    • 0
    Geschmacksexplosion One Pot: 123 köstliche und unschlagbar unkomplizierte Rezepte, die ganz einfach in einem Topf gelingen – Inkl. Nährwertangaben sowie zahlreichen Zubereitungstipps für tolle Eigenkreationen
    
    Sie lieben es, den Kochlöffel zu schwingen, aber der Abwasch danach ist Ihnen ein Graus? Sie wollen intensive Aromen, aber dafür nicht stundenlang am Herd stehen? Effizienz, Abwechslung und höchster Genuss stehen für Sie gleichzeitig an oberster Stelle?
    
    Dann sind One-Pot-Gerichte Ihre eierlegende Wollmilchsau und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie das funktioniert! Denn für jedes der leckeren Rezepte gilt: Einfach immer alles rein in den Topf, und zwar klappt das mit Gemüse ganz genauso wie mit Fisch und Fleisch oder sogar Desserts.
    br>Das Prinzip denkbar simpel, die Vorteile unschlagbar: Alle Zutaten eines Gerichts werden in festgelegter Reihenfolge und in Abstimmung ihrer Garzeiten in einen einzigen Topf gegeben, was Zeit und vor allem lästigen Spülaufwand spart. So köcheln leckere Eintöpfe, Suppen, Pastagerichte und vieles mehr vor sich hin, während Sie nebenbei das Maximum aus Ihrer kostbaren Zeit herausholen können. Damit bieten die Gerichte auch für Kochmuffel und unerfahrene Köche eine fantastische Möglichkeit, sofort rundum gelungene Ergebnisse auf den Tisch zu zaubern. Die große Auswahl an unterschiedlichsten Rezepten lässt hierbei keine Langeweile aufkommen und dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt kinderleicht jedes Geschmackshighlight. Also nichts wie ran an den Topf und schlemmen Sie sich quer durch die verschiedensten Leckereien!
    
    - Köstliche Suppen und deftige Eintöpfe: Bereiten Sie ganz einfach leckere Seelenwärmer wie grünen Gnocchi-Pot mit Merguez, Gemüseeintopf nach orientalischer Art, cremiges Kokossüppchen oder erfrischende Melonensuppe zu.
    - Richtig satt mit Fisch und Fleisch: Zanderpfanne mit Shiitake-Pilzen, Krebs-Pot mit Reis, Rindergulasch mit Klößen oder Bulgur-Auberginen-Pot mit Lamm gelingen im One-Pot-Verfahren unvergleichlich intensiv und aromatisch.
    - Pasta & Veggie: Bei Tagliatelle mit Thunfisch, Kürbis-Curry-Pasta, Quinoa-Mix mit Avocado-Dip oder Pilz-Allerlei ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
    - Krönender Abschluss: Gönnen Sie sich zum Dessert süße Köstlichkeiten wie Pudding-Pot, Milchreis, Buchweizenbrei mit Zimt und Honig oder Aprikosenkompott.
    
    Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie unkompliziert selbst raffinierte Schlemmereien gelingen und wie viel Geschmack in einem einzigen Topf stecken kann. Zudem sorgen praxiserprobte Expertentipps auch bei kreativen Eigenkompositionen für absolute Top-Ergebnisse.
    
    Also sichern Sie sich jetzt diese liebevoll zusammengestellte Rezeptsammlung und stellen Sie noch heute in Ihrer Küche alle Schalter auf effizient & unverschämt lecker!
    Ver libro
  • easy eating - Keine Angst vor den Wechseljahren - Mit Gelassenheit zum Wohlfühlkörper für Frauen ab 40 - cover

    easy eating - Keine Angst vor...

    Ursula Vybiral

    • 0
    • 0
    • 0
    Let's feel good again!
    
    Sollen wir Frauen wirklich hinnehmen, dass sich unser Körper ab 40 stetig verändert? Dass ein bis zwei Kleidergrößen mehr nun Realität geworden sind? Dass der Bauch zusehends mehr wird, obwohl wir unser Essverhalten nicht verändert haben? Soll das unser »neues« Leben sein, mit Stimmungsschwankungen, schlechtem Schlaf, ständiger Müdigkeit, Stress, Unlust, permanenter Erschöpfung, depressiven Verstimmungen? Nein! Wir Frauen ab 40 wollen uns genauso attraktiv, glücklich, unbeschwert und sexy fühlen wie unser jüngeres Ich. Mit der easy eating-Wechseljahrebibel holen wir uns unseren Wohlfühlkörper zurück – dem Ratgeber für Frauen, die wieder ihr Wunschgewicht und ihre Leichtigkeit in allen Lebensbereichen erreichen wollen.
    Die erfolgreiche Abnehmexpertin Ursula Vybiral weiß, dass Abnehmen nur mit Essen funktioniert. Und das in jedem Alter.
    Ver libro
  • Insulinresistenz-Diätplan Auf Deutsch Insulin resistance diet plan In German: Leitfaden zum Beenden von Diabetes - cover

    Insulinresistenz-Diätplan Auf...

    Charlie Mason

    • 0
    • 0
    • 0
    Wenn sie nicht behandelt wird, kann die Insulinresistenz zu Typ-2-Diabetes und den damit verbundenen negativen gesundheitlichen Folgen führen, die sie anfälliger für Herzkrankheiten und Schlaganfall machen sowie Nerven- und Nierenschäden verursachen und ihnen 10 Jahre Leben rauben! 
    Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes haben in den letzten fünfzig Jahren zugenommen, da sich die Ernährung dahingehend geändert hat, dass sie viel mehr Zucker und einfache Kohlenhydrate enthält, insbesondere aus den übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln, die so häufig geworden sind. 
    Glücklicherweise kann dies rückgängig gemacht werden, und dieses Buch bietet Ihnen Lösungen für Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil, die Ihnen helfen können, Ihre Insulinresistenz zu verringern und sogar den Typ-2-Diabetes umzukehren. 
    Es bietet einen leicht verständlichen Überblick über die Ursachen und Folgen der Insulinresistenz sowie über die Funktionsweise von Insulin im Körper. Aufbauend auf diesen Informationen bietet es leicht verständliche Lösungen, die in der Forschung zur Senkung der Insulinresistenz und zur Umkehrung des Typ-2-Diabetes nachgewiesen wurden. 
    Mit den Informationen dieses Buches können Sie schon heute damit beginnen, Ihre Insulinresistenz zu verringern und Ihren Blutzuckerspiegel zu senken, aber das ist noch nicht alles! 
    Insulinresistenz geht oft mit einem höheren Blutzuckerspiegel einher, der zu Müdigkeit und geistiger Verwirrung führen kann. Wenn Sie die in den folgenden Kapiteln gegebenen Tipps befolgen, wird Ihre Energie zurückkehren und Ihr Geist wird geschärft. 
    Leiden Sie nicht einen Tag länger an Insulinresistenz!
    Ver libro
  • Jamaika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der jamaikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Fingerfood Dips & Getränken - cover

    Jamaika Kochbuch: Die leckersten...

    Liora Clarke

    • 0
    • 0
    • 0
     
    Jamaika-Kochbuch: Fantasievolle, traditionelle und köstliche Leckerbissen aus dem karibischen Reggae-Paradies.
     
    Weiße Traumstrände, exotische Regenwälder und natürlich entspannte Reggae-Musik: Jamaika ist längst Sehnsuchtsziel von Erholungssuchenden weltweit – und daran hat auch die Landesküche ihren Anteil. Sie besticht durch Vielfalt, Aroma und Kreativität, und mit diesem Buch holen Sie sich die Köstlichkeiten ganz einfach auf den heimischen Esstisch!
    So lebhaft und vielfältig wie die Inselbewohner selbst ist auch ihre Küche: In gemeinsamem Schlemmergenuss und Gastfreundlichkeit liegt das Herz Jamaikas, und das ist reich an Geschmäckern und Aromen aller Arten. Afrikanische, indische, europäische und asiatische Einflüsse sind in den Jahrhunderten wechselvoller Geschichte zu einer köstlichen Mischung verschmolzen, die weltweit einzigartig ist und für jeden Anlass Leckerbissen in Hülle und Fülle bereithält. Dieses Buch präsentiert Ihnen nun eine Riesenauswahl an authentischen Spezialitäten, bei denen von originellen Suppen und Salaten über deftig-exotische Hauptgerichte bis hin zu sündig-süßen Desserts und natürlich legendären Drinks reichlich Abwechslung geboten ist. Vor allem Freunde des Fleisch- und Fischgenusses kommen hier so richtig auf ihre Kosten, doch auch Veggies entdecken bei der obst- und gemüsereichen Vielfalt an Salaten, Beilagen, Broten & Co. so manches Highlight. Und die Zutaten? Im afrikanischen Lebensmittelladen oder Onlinehandel längst kein Problem mehr, darüber hinaus lassen die einfachen Zubereitungsanleitungen auch Ungewohntes mühelos gelingen und Sie können alltagstauglich jederzeit ein Stückchen Karibik-Flair genießen.
    Feine Kleinigkeiten: Ob als Beilage, Menüabrundung oder kleiner Snack: Cornmeal-Porridge, Mangosalat, Bananen-Chutney oder Sweet Fried Plantains liefern original Jamaika-Geschmack.
    Suppenvielfalt: In Leckereien wie Maniok-Kokos-Suppe, Pepper-Pot-Soup, karibischer Fischsuppe oder roter Bohnensuppe glänzt Jamaika mit aromatischer Kreativität aus dem Suppentopf.
    Deftige Fleischgerichte: Mit Jerk Chicken, Curried Goat, Hähnchen-Bananen-Curry oder Jamaican Oxtail zeigt Jamaika seine herzhaft-sättigende Seite.
    Raffiniertes mit Fisch: In Ackee & Saltfish, Schwertfisch mit Kokossauce, Kabeljau in Kürbisreis oder Escovitch Fish entdecken Sie den großzügigen Reichtum des Meeres rund um das Inselparadies.
    Desserts & Drinks: Ob als Menüabschluss oder einfach zwischendurch: Mit Jamaican Rum Cake, Guava Duff, Planter's Punch oder Jamaican Coffee landen Sie jederzeit einen Volltreffer.
    Mit diesem Kochbuch zaubern Sie im Handumdrehen unbeschwertes Jamaika-Flair auf den Teller und entdecken jeden Tag neue Köstlichkeiten. Ob Sie eine Karibik-Reise planen, sich für die Landeskultur interessieren oder einfach Lust auf exotisch-kreativen Genuss haben – hier finden Sie Inspirationen ohne Ende.
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen eine Traumreise, die Sie niemals vergessen werden!
    Ver libro