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Backen mit Hefeteig - 50 Rezepte für Kuchen Brote und Gebäck - cover

Backen mit Hefeteig - 50 Rezepte für Kuchen Brote und Gebäck

Komet Verlag

Verlag: Komet Verlag

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Beschreibung

 Backen mit Hefeteig 
• Süße Kuchen und Gebäck: Feine Hefeschnecken mit Nussfüllung, Pflaumenkuchen mit Streuseln, Gugelhupf mit Rosinen …
• Brote und Brötchen: Rosinenstuten, Panettone, Superfood-Brot, Bauernbrot, Kartoffelbrötchen …
• Herzhafte Kuchen und Gebäcke: Zwiebelkuchen, Monkey Bread, Möhrengugelhupf, Chorizo-Schnecken …

Süß oder pikant, kleine Leckereien oder feine Kuchen, krosse Brote oder frische Brötchen: Hefegebäck ist unglaublich vielseitig! Und dabei gar nicht kompliziert. Das Kneten bringt Luft in den Teig und macht ihn elastisch, danach braucht die Hefe es warm und mit ein bisschen Ruhe geht der Teig wunderbar auf.
So einfach und lecker sind die 50 Rezepte in diesem Buch.
Verfügbar seit: 12.10.2022.
Drucklänge: 64 Seiten.

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    Tabea Rehberg

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    Lillet Rezepte: Wie Sie mit einfachen Zutaten traumhafte Lillet Cocktails und raffinierte Gerichte zaubern – auch ohne Barkeeper- oder Kochkenntnisse
    
    
    
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    Klassische Cocktails, die begeistern: Von Lillet Blanc Tonic über French 75 à la Lillet bis zum fruchtigen Lillet Rosé Spritz – lernen Sie die beliebtesten Klassiker der Lillet Cocktailwelt ganz einfach Schritt für Schritt kennen und mixen Sie Ihre Lieblinge mühelos nach!
    
    Moderne Lillet-Kreationen und neue Geschmackswelten: Entdecken Sie trendige Rezepte wie Lillet Basil Smash, Lillet Grapefruit Fizz oder den exotischen Cherry Blossom Lillet und überraschen Sie Familie und Gäste mit ausgefallenen Ideen, die für echtes Bar-Feeling sorgen.
    
    Alkoholfreie Drinks & Mocktails: Genuss für alle – auch ohne Alkohol. Mit Rezepten für Virgin Lillet Vive, Berry Lillet Zero oder Lillet Ginger Mocktail genießen alle Gäste spritzige und abwechslungsreiche Lillet-Drinks, sogar Kinder und Schwangere.
    
    Bowlen, Desserts und herzhafte Highlights: Verleihen Sie Ihren Partys das gewisse Etwas mit Lillet-Sommerbowle, Lillet-Zitronensorbet, Lachsfilet in Lillet-Sauce oder Ziegenkäsetalern mit Lillet-Honig – alles einfach nachzumachen, ohne exotische Zutaten!
    
    Jede Zutat aus dem Supermarkt – 100% alltagstauglich: Sämtliche Rezepte nutzen nur handelsübliche Produkte, sind schnell zubereitet und benötigen keine teure Barkeeper-Ausrüstung oder Profi-Küchenutensilien. Ideal für Feierabend, Gästeempfang oder den spontanen Genussmoment zwischendurch!
    
    
    Vielleicht denken Sie: "Klingt gut, aber sind die Rezepte wirklich einfach oder brauche ich spezielle Mix-Kenntnisse?" Die Antwort ist klar: Jedes Lillet-Rezept in diesem Buch ist so konzipiert, dass es auch Anfängern garantiert gelingt – Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreiche Tipps machen Mixen und Kochen zum spielend leichten Erlebnis. Das Buch wurde von erfahrenen Food- und Cocktail-Experten entwickelt und enthält ausschließlich Rezepte, die mehrfach getestet, alltagserprobt und garantiert unkompliziert sind. Sie brauchen nur wenige, leicht erhältliche Zutaten aus jedem Supermarkt – selbst, wenn Sie noch nie zuvor einen Lillet gemixt oder mit Lillet gekocht haben!
    
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und bringen Sie stilvollen Genuss, kreative Lillet Cocktails und abwechslungsreiche Gerichte ganz einfach in Ihre Küche – für Momente, die begeistern!
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  • Das Cornwall-Lesebuch - Impressionen und Rezepte aus dem Pilcher-Land - cover

    Das Cornwall-Lesebuch -...

    Almut Irmscher

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    Cornwall – die Faszination einer mystischen Landschaft
    
    Einsam zieht sich ein Pfad durch das Gras, gleich neben den schroff zur Küste hin abfallenden Klippen. Tief unten schäumt das Meer, vereinzelte Felsen ragen aus dem menschenleeren Strand heraus, und Möwen ziehen ihre Kreise. Darüber liegt Stille, heckengesäumte Weiden ziehen sich über die Hänge bis zum Horizont, und die Sonne taucht die Szenerie in gleißendes Licht. Wir sind in Cornwall.
    
    Herrliche Strände, ursprüngliche Heidelandschaften, unheimliche Moore, lebhafte Badeorte, bunte Fischerdörfer, vorzeitliche Steinkreise, romantische Herrenhäuser und geheimnisvolle Burgen – all das ist Cornwall. Alte Mythen und Geschichten erzählen von der bewegten Vergangenheit dieses abgeschiedenen Landes – kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Cornwall!
    
    Geschichten für die Abenddämmerung oder die Tea Time, Kurzweil für zwischendurch, Stoff für die Träume von Cornwall daheim oder im Urlaub vor Ort.
    
    Das Cornwall-Lesebuch ist kein üblicher Reiseführer, der systematisch Ort für Ort abarbeitet. Vielmehr ist es ein Reisebegleiter und ein Buch zum Träumen, mit einer Sammlung von Geschichten und Impressionen, die zusammen ein rundes Gesamtbild ergeben. Und natürlich findet sich dabei so mancher Ausflugstipp.
    
    Für den optischen Eindruck erwartet Sie passend zum Buch ein bunter Reigen von Fotos im Cornwall-Fotoalbum auf www.almutirmscher.de.
    
    Und damit Sie alle Sinne mit kornischen Impressionen verwöhnen können, gibt es zu jedem Kapitel ein Rezept aus Cornwall zum Nachkochen in der heimischen Küche. Lassen Sie sich überraschen!
    
    Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich nach Cornwall entführen. Enjoy yourself – viel Vergnügen!
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    Kräuter geben Gerichten den ultimativen Frische- und Aromakick – und sie sind soooo gesund! Hier findest du 45 leckere Gerichte mit Thymian, Brunnenkresse, Rosmarin & Co., bei denen dir schon beim Kochen das Wasser im Munde zusammenläuft: von köstlichen Suppen, Salaten und Snacks über raffinierte Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch bis hin zu verführerischen vegetarischen Gerichten.
    Die Geschenkidee für alle, die einen Kräutergarten haben oder gerne mit frischen Kräutern kochen.
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