Begleiten Sie uns auf eine literarische Weltreise!
Buch zum Bücherregal hinzufügen
Grey
Einen neuen Kommentar schreiben Default profile 50px
Grey
Jetzt das ganze Buch im Abo oder die ersten Seiten gratis lesen!
All characters reduced
Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien - cover

Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien

Katharina Landerer, Manfred Mödinger

Verlag: Fachverlag Hans Carl

  • 0
  • 0
  • 0

Beschreibung

Das Thema Klimawandel ist in aller Munde und verlangt auf einer Vielzahl von Gebieten nach Lösungen. Dem Klimawandel zu begegnen, ist Teil nachhaltigen Wirtschaftens, wie auch die Sicherung der Ernährung und der Kampf gegen Wassermangel. 
Der neue Leitfaden "Nachhaltigkeit in Handwerksbrauereien", der mithilfe des BierConvent International e. V., des Verbands Private Brauereien Bayern e. V., der HS Weihenstephan-Triesdorf und der Unternehmensberatung m. mödinger Siegsdorf erstellt wurde, widmet sich genau diesem Thema. 
Ein Schriftstück, auf das die Branche gewartet hat und das aufgrund der aktuellen Diskussion weite Verbreitung unter Brauereiinhabern und Brauern finden wird, um nachhaltiges Brauen, besonders in kleinen Betrieben, in den Fokus zu rücken und mittelfristig zu sichern.
Verfügbar seit: 01.09.2015.
Drucklänge: 102 Seiten.

Weitere Bücher, die Sie mögen werden

  • Alte Meister im Licht der Moderne - Wie zeitgemäß sind die Lehren alter Reitmeister aus Antike Renaissance und Barock? - cover

    Alte Meister im Licht der...

    Julika Tabertshofer

    • 0
    • 0
    • 0
    Wie sahen die Ausbildungswege der Reitmeister der Antike, Renaissance und des Barock aus? Was können wir von den Lehren alter Reitmeister wie Xenophon, Pluvinel, Newcastle, Guérinière und Andrade lernen und für unsere heutigen Pferde und die moderne Reiterei nutzen? Welche Übungen sind nach wie vor nützlich, was passt eventuell aber auch nicht mehr in die heutige Zeit? Wie sahen Schulschritt, Piaffe, Terre à terre, Pilarenarbeit und weitere Lek­tionen in ihrer ursprünglichen Form aus? Wie wurden sie angewendet und wie wurde das Pferd trainiert? Auf diese und weitere Fragen gibt Julika Tabertshofer Antworten, die sie aus den Werken der genannten, wohl bedeutendsten alten Reitmeister zusammengetragen hat. Sie informiert den Leser dabei über Leben und Werk der fünf Meister, den historischen Kontext, in dem diese ihre Lehren entwickelten und über teilweise sehr unterhaltsame Vorgänge an den damaligen Höfen und Reitschulen.
    Zum Buch
  • BNE in der Kita - Bildung für Nachhaltige Entwicklung in Theorie und Praxis - cover

    BNE in der Kita - Bildung für...

    Michael Brodowski

    • 0
    • 0
    • 0
    Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) ist in aller Munde. Doch, was ist BNE eigentlich und und wie lässt sie sich konkret in der Kita umsetzen?
    Michael Brodowski, Professor des Masterstudiengangs für Netzwerkmanagement Bildung für eine Nachhaltige Entwicklung an der Alice-Salomon-Hochschule in Berlin, ordnet als Herausgeber dieses Werkes, das für die Kita-Praxis oftmals diffus erscheinende Feld der BNE. Neben einer umfassenden theoretischen Einordnung werden konkrete praktische Beispiele und Modelle aus und für Kitas dargestellt.
     
    Zum Buch
  • Wie die Zeit vergeht – APARIUZ XXV - cover

    Wie die Zeit vergeht – APARIUZ XXV

    Jasmina Bukovac, Pia...

    • 0
    • 0
    • 0
    Der XXV. Jubiläumsband der Schriftenreihe APARIUZ steht unter dem Leitthema «Wie die Zeit vergeht». In elf Beiträgen reflektieren Nachwuchsforschende der Universität Zürich aktuelle Themen zur Temporalität in der Rechtswissenschaft. Die Beiträge analysieren neue Herausforderungen, zeigen historische Entwicklungen auf, fragen, ob die bekannten Lösungen noch zeitgemäss sind, und ordnen zeitliche Abläufe von Verfahren ein. Abgerundet wird der Band durch zwei Gastbeiträge.
    Zum Buch
  • Das Virus - Auf der Suche nach dem Ursprung von Covid-19 - cover

    Das Virus - Auf der Suche nach...

    Günter Theissen

    • 0
    • 0
    • 0
    Woher kommt Corona? SARS­CoV­2 hält seit über zwei Jahren die Welt in Atem. Doch wo liegt der Ursprung des Virus und wie genau ist es entstanden? Wie ein Krimi ­nal kommissar hat sich der erfahrene Molekular­biologe Günter Theißen auf Spurensuche begeben und seit Anbeginn der Pandemie alle verfügbaren Fakten zusammenge tragen. Schon bald musste er jedoch feststellen, dass sich die Mehrzahl der Fachleute und ein Großteil der Medien auf eine rein natürliche Entstehung des Virus festgelegt haben – ohne hieb­ und stichfeste Beweise! Warum besteht so wenig Interesse daran, die Wahrheit zu erfahren?Zusammen mit gleichgesinnten Kollegen setzt sich Theißen für eine vorurteilsfreie Aufklärung der Entstehung des Virus und eine unabhängige Wissenschaft ein. Die Widerstände, die sich dieser kritischen Suche in den Weg stellen,offenbaren die akuten Schwachstellen unserer Wissenschaftskultur, der Medienlandschaft und der internationalen Politik.
    Zum Buch
  • Leber Lunge Liebeskummer - Was wirklich im Körper passiert wenn wir feiern lernen schlafen oder streiten von Matthias Schuberth (Ungekürzt) - cover

    Leber Lunge Liebeskummer - Was...

    Matthias Schuberth

    • 0
    • 0
    • 0
    Wie kommt die Energie vom Müsli in die Muskeln? Und warum vergessen wir ständig, wo unser Schlüssel liegt? Unser Körper ist für uns selbstverständlich, und doch wissen wir oft nicht, wie er funktioniert. Der Tiktoker und Medizinstudent Matthias Schuberth schaut auf alltägliche Situationen und erklärt dabei, was in uns vorgeht, wenn wir lernen, Sport treiben, uns verlieben oder traurig sind. Mit Humor und kreativen Vergleichen erzählt er in kleinen Geschichten, wie großartig unser Körper ist.
    Zum Buch
  • Rewilding - Auf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur (Ungekürzt) - cover

    Rewilding - Auf der Suche nach...

    Simone Böcker

    • 0
    • 0
    • 0
    Mehr Wildnis wagen - für ein vollkommen neues Verhältnis zur Natur
    
    "Rewilding" ist die Antwort auf die Klimakrise. Es bedeutet: Kontrolle abgeben und die Natur sich selbst überlassen. In der Folge entstehen intakte Ökosysteme, die nicht nur Tieren und Pflanzen neue Lebensräume bieten, sondern auch für saubere Luft, sauberes Wasser und fruchtbare Böden sorgen. Die Kohlendioxid binden und vor Hochwasser und anderen Klimaextremen schützen.
    
    Simone Böcker verbreitet die positive Botschaft: Das Artensterben ist nicht nur aufzuhalten, es kann umgekehrt werden! Zudem zeigt sie Wege, selbst aktiv zu werden: ob im eigenen Garten oder bei der gemeinschaftlichen Schaffung von Wildblumenwiesen. Ein Hörbuch, das Lust macht, mehr Wildnis zu wagen - und zu einem achtsamen Verhältnis zur Natur anregt, wie es indigene Kulturen pflegen.
    Zum Buch