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  Bayrisches Kochbuch: Bayrische...

  Bernd Huber

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  Bayrisches Kochbuch: Herzhafte, raffinierte und vielfältige Schmankerl für original bayrische Schlemmerei
  
  Alpenpanorama, schmucke Bauernhäuser, Chiemsee und Oktoberfest – das typische Bayern zieht längst Menschen aus aller Welt an und dabei darf eines nicht fehlen: höchste Gaumenfreuden nach bayrischer Art. Wie Sie die auch bei sich zuhause ganz einfach, authentisch und gelingsicher auf den Tisch zaubern, zeigt Ihnen diese Rezeptsammlung.
  
  Schweinshaxe, Weißwurst und Bier: Das kommt den meisten Nicht-Bayern als Erstes in den Kopf, wenn sie an bayrisches Essen denken – und auch, wenn diese Auswahl bereits lecker genug ist, hat die Küche am Alpenrand noch viel mehr zu bieten! Dank jahrhundertelanger bäuerlicher Tradition finden Sie hier eine große Vielfalt an deftigen Köstlichkeiten aus Fleisch, genauso jedoch regional-saisonales Obst und Gemüse in vielen Varianten. Einflüsse aus Österreich oder dem Allgäu haben die Speisenauswahl zusätzlich erweitert und raffiniert, sodass heute nicht nur Fleischfans auf ihre Kosten kommen, sondern auch Vegetarier und Veganer in schönster bayrischer Genusstradition schlemmen können. Bayrische Küche klingt für Sie fettreich und schwer? Das muss nicht sein! Denn die zahlreichen Rezepte für Salate, Suppen, Brotzeitideen und Desserts halten eine Riesenauswahl an leichten Leckereien und köstlichen Kleinigkeiten ebenso bereit wie deftig-sättigende Hauptgerichte. Dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Speisen selbst ungeübten Köchen auf Anhieb und so können Sie auch fernab der Alpen jeden Tag Ihre Dosis bayrische Lebensfreude genießen.
  
  
  Frühstücks- und Brotzeitideen: Mit Weißwurstfrühstück, Kaiserschmarrn, Kümmelbrot und Obatzda haben Sie zu jeder Tageszeit ein original-bayrisches Schmankerl parat.
  
  Kleines & Feines: Ob als leichte Mahlzeit, Snack oder Vorspeise, mit Biergartensalat, Apfel-Kohlrabi-Salat, Leberknödelsuppe oder Zwiebelkuchen-Muffins sorgen Sie für jede Menge Genuss und Geschmack.
  
  Fleisch- und Fischspezialitäten: Bei Rindfleisch in Meerrettichsauce, Schweinebraten, Zander im Bierteig oder Sardellenschnitzel zeigt sich Bayern von seiner legendär-deftigen Seite.
  
  Veggie-Hits vom Alpenrand: Mit Käsespätzle, Pilzragout mit Brezenknödeln, seidenen Klößen oder Krautpfanne erleben Sie zeitgemäß vegetarisch-vegane Schlemmerei.
  
  Verführung pur: Desserts und Drinks wie Zwetschgenbavesen, bayrische Creme mit Weißbierschaum, Orange-Bier-Cocktail oder Wolpertinger präsentieren Ihnen bayrische Genusstradition vom Feinsten.
  
  
  Holen Sie sich mit diesem Kochbuch originales Bayern-Flair in die Küche und entdecken Sie die verlockende Vielfalt süddeutscher Kochkunst. Ob Sie längst für bayrisches Essen schwärmen, über den Schweinshaxen-Tellerrand hinausschauen möchten oder schon einmal ein wenig Urlaubsfeeling aufkommen lassen wollen – hier werden Sie in jedem Falle fündig!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die geschmackvolle Welt bayrischer Lebensart!

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  Cheat Days - Heute ist Schlemmen...

  Komet Verlag

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   Cheat Days - Heute ist Schlemmen erlaubt! 
   NOCH BESSER ALS VOM FOODTRUCK:  hot Guacamole-Burger, Spezial-Döner oder saftige Chicken-Burritos
   AROUND THE WORLD:  Coq au vin, Lammcurry oder Jägerschnitzel mit Wedges
   VEGGIE EXTRADEFTIG:  überbackenes Käse-Kartoffel-Fondue, backed Mac'n'Cheese oder Käsespätzle mit Röstzwiebeln
   
  Einmal die Woche keine Kalorien zählen, richtig reinhauen und Ernährungsregeln aussetzen – das tut gut! Ganz viele Sportler und auch Menschen, die Gewicht reduzieren möchten, schwören auf einen Cheat Day, damit die Laune stimmt und man auf nichts verzichten muss. Alle unsere Hauptgerichte sind einfach in der Zubereitung und leicht umzusetzen, denn wir sind der Meinung: Wenn das Cheat Meal zu Hause mit guten Zutaten selbst zubereitet wird, kommen Vitamine und Vitalstoffe auch an diesem Tag nicht zu kurz!
  Her mit der guten Laune, her mit dem Cheat Day!

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  Slowenien Kochbuch: Die...

  Feline Horvat

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  Slowenien-Kochbuch: Authentische, traditionsreiche und verlockend köstliche Spezialitäten aus dem zentraleuropäischen Gebirgsparadies.
  Mächtige Gebirgspanoramen, malerische Bergseen, historische Stadtbilder und Top-Skigebiete: Slowenien hat sich in den letzten Jahren zum (nicht mehr ganz) geheimen Traumurlaubstipp gewandelt, doch der Landesküche fehlt es noch an Bekanntheit. Das sollten Sie unbedingt nachholen – und mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich den kulinarischen Reichtum ganz einfach selbst auf den Tisch!
  
  Sloweniens wechselvolle Geschichte hat das Land in engen Austausch mit Österreich, Ungarn, Kroatien und Italien gebracht und dabei auch reichlich Einflüsse aus den Speisetraditionen übernommen. Doch vor allem seiner eigenen Geographie hat die slowenische Küche ihre einzigartige Vielfalt zu verdanken: Denn in dem berge- und schluchtenreichen Land bestand über Jahrhunderte hinweg oft kaum Kontakt zu anderen Landesteilen, sodass jede der zwölf Regionen bis heute ihre ganz besondere Küche beibehalten hat. Auf der Basis typischer Grundzutaten wie Buchweizen, Sauerkraut, Strudelteig, Kartoffeln und der Brühwurst-Spezialität "Krainer Wurst" können Sie mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt slowenischer Kulinarik erkunden und dabei jede Menge Leckereien für jeden Anlass entdecken. Ob Frühstück, Suppe, Hauptspeise oder Dessert, hier finden Sie eine Riesenauswahl slowenischer Original-Schlemmereien, bei der Fleisch- und Fischfans ebenso auf ihre Kosten kommen wie Freunde der vegetarisch-veganen Küche. Und die Zutaten? Absolut unkompliziert! Denn die große Stärke der slowenischen Küche besteht darin, aus bodenständigen Lebensmitteln raffiniert-köstliche Gerichte zu zaubern und dank kinderleichter Rezeptanleitungen stehen die im Handumdrehen auf dem Tisch!
  
  
  Frühstücks- & Brotleckereien: Frika-Holzhacker-Omelett, slowenisches Močnik-Porridge, Pogača-Fladenbrot oder slowenisches Maisbrot schmecken am Morgen oder zur Brotzeit.
  
  Feine Kleinigkeiten: Ob als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder Beilage, mit Sauerkrautsalat, slowenischer Pilzsuppe, Bujt-Repa-Sauerrübeneintopf oder Ajvar-Auberginen-Paprika-Dip landen Sie immer einen köstlichen Treffer.
  
  Fleisch- & Fischgerichte: In Lamm mit Paprika, gefülltem Schweinebraten, Hecht in Bohnen oder Buzara-Scampi in Tomaten-Paprikasauce zeigt die slowenische Küche ihr deftig-sättigendes Herz.
  
  Vegetarisch-vegane Vielfalt: Bei Buchweizenauflauf, Teigrolle mit Bohnenfüllung, Polenta-Sterz mit Gemüse oder Kartoffelkuchen schöpfen nicht nur Veggies genüsslich aus dem Vollen.
  
  Süße Sünden: Desserts wie süßer Quarkstrudel, Buhtelj-Buchteln, Kremšnita-Cremeschnitte oder süßes Pohorje-Omelett lassen Naschkatzen das Wasser im Munde zusammenlaufen.
  
  
  Erkunden Sie mit dieser Rezeptsammlung die kulinarische Vielfalt Sloweniens und lassen Sie sich jeden Tag aufs Neue geschmackvoll begeistern. Ob Sie Wurzeln in der Region haben, eine Reise planen oder einfach gerne deftiges Soulfood genießen – hier werden Sie fündig!

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  Mach mal Esspause! - Der...

  Cora Dittkrist

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  Die moderne Lebensweise entfernt uns immer weiter von unserem natürlichen Biorhythmus. Viele Menschen arbeiten mit Dauererreichbarkeit unter Hochdruck. Sie leiden zunehmend unter Übergewicht, Schmerzen, Depressionen und Schlafmangel – dies ist der Grundstein für weitere ernste Folgeerkrankungen!
  
  Die Nahrungsaufnahme erfolgt nebenbei, zu viel, zu süß, zu fett, zu oft! Der natürliche Ess- und Schlaf-/Wach-Rhythmus wird übergangen, das System leidet. Stoppen Sie dies, drücken Sie die Resettaste und "rebooten" Sie sich! Das Intervallfasten ist die perfekte Methode dafür und reicht Ihnen die Hand, um wieder in Ihren Rhythmus zu finden.
  
  Dieser Ratgeber, Rezepte inklusive, zeigt Ihnen verschiedene Wege, um Ihren Organismus zu unterstützen und Ihren Alltag ausgewogen und nachhaltig zu optimieren.

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  Porridge Kochbuch: Die...

  Marieke Gietzen

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  Porridge-Rezeptbuch: Schmackhafte, kreative und alltagstaugliche Ideen für den Haferklassiker
  
  Haferbrei ist langweilig? Von wegen! Denn unter dem modernen Namen "Porridge" hat das Gericht längst nichts mehr mit der Schonkost aus Kindertagen zu tun, sondern bietet eine Riesenauswahl an köstlichen Gerichten. Dabei bleibt er herrlich gesund – und wenn Sie sich jeden Tag ein Stückchen Haferglück gönnen wollen, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie!
  
  Gesundheitlich steht der Hafer ohnehin unschlagbar da: Ballaststoffe sorgen für die Verdauung, außerdem regelt er den Blutzucker, Eiweiß und verschiedene B-Vitamine finden sich reichlich und dazu liefert er ordentlich Power. Zum Porridge verarbeitet punktet er dann auch noch mit jeder Menge Geschmack und mit den Rezepten in diesem Buch kommt keine Langeweile auf. Ob klassisch zum Frühstück, in Salaten, Suppen und Broten, im herzhaft-deftigen Hauptgericht oder auch als Dessert – Porridge macht bei Tisch jederzeit eine gute Figur. Veggies, Fleischfans und Fischfreunde kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Naschkatzen und Gesundheitsbewusste und entdecken eine Riesenauswahl an Schlemmereien für jeden Geschmack. Apropos Geschmack: Schmeckt dann alles gleich? Tut es nicht! Denn die liebevoll erstellten Rezeptideen lassen den neutralen Hafer optimal mit den übrigen Zutaten verschmelzen, sodass sich für jedes Gericht ganz neue Aromen ergeben. Darüber hinaus ist die Zubereitung der Leckereien dank einfacher Rezepte kinderleicht und klappt auch bei ungeübten Kochlöffelschwingern. Mit zusätzlichen Infos rund um Hafer, verschiedene Porridge-Grundformen sowie Zubereitungstipps holen Sie das Maximum an Genuss aus dem Superfood und entdecken immer wieder Überraschendes & Köstliches.
  
  Nicht nur morgens: Frühstücks- und Backideen wie fruchtige Overnight-Oats, Kräuterwaffeln, kernige Haferstangen oder Porridge-Möhrenkuchen schmecken den ganzen Tag.
  
  Für den kleinen Hunger: Rote-Bete-Salat, Kürbis-Porridge-Suppe, Proteinküchlein oder Porridge-Taler machen als Vorspeise, Beilage oder Snack eine gute Figur.
  
  Herzhaftes mit Fisch & Fleisch: Bei Thailändischem Porridgehähnchen, Gemüsepfanne mit Rinderfilet, Thunfisch-Porridge oder Krabbentopf wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Für Veggies bleiben bei deftigem Ei-Porridge, Spinat-Pilz-Topf, Miso-Porridge oder Winterauflauf keine Wünsche offen.
  
  Desserts, Shakes & Smoothies: Gönnen Sie sich mit tropischem Hafergrieß, Apfelstrudel-Porridge, Golden-Milk-Porridge oder Oat-Smoothie gesunde Genussmomente für zwischendurch.
  
  
  Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie den gesunden Brei ganz einfach in Ihren Speiseplan integrieren und dabei auch noch ungeahnte Schlemmereien entdecken. Beautyqueens können den Hafer zudem als Beautybooster verwenden und mit Zusatzrezepten wie Porridge-Hautkur oder Braunhirse-Porridge ihre Schönheit erstrahlen lassen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Porridge zum neuen Superstar bei Tisch!

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  Low Carb Kochbuch Auf Deutsch...

  Charlie Mason

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  In der heutigen Welt gibt es Fast-Food-Restaurants und viele Fertiggerichte, die man aus Bequemlichkeit einfach in die Mikrowelle schieben kann.  
  Aber haben Sie jemals wirklich darüber nachgedacht, wie viel Gewicht Sie dadurch zunehmen?  
    
  Die meisten Menschen tun dies nicht. Eines Tages sagen sie dann: "Ich muss eine Diät machen. Es gibt ein weiteres Dilemma: Welches? Es gibt viele Diätpläne, die einfach genug zu kochen klingen. Aber werden Sie sich tatsächlich daran halten? Ist es einfach und lecker? Wenn nicht, sind Sie wahrscheinlich zum Scheitern verurteilt.  
    
  Es gibt eine Menge Wissenschaft, die beweist, dass eine Low-Carb-Diät die beste für den Körper ist, bei der verarbeiteter Zucker und Weizenmehl eliminiert werden.  
    
  Die Rezepte sind nicht nur einfach, sondern sie sind auch ketogen. Ketogene Diäten regulieren die Verwendung von Glukose im Körper, wobei sie Ihr Gehirn und Ihren Körper ohne den Nebeneffekt der Gewichtszunahme mit Energie versorgen. Anstelle von verarbeitetem Zucker werden die zugesetzten Ketone in Ihrem Körper in Eiweiß umgewandelt, was für Sie gesünder ist.  
    
  Statt Zucker als Energiequelle zu verwenden, können Sie einige einfache und leckere Rezepte befolgen, um Ihre Gewichtszunahme unter Kontrolle zu bringen und dann mit dem Abnehmen zu beginnen.  
  In diesem Buch finden Sie nicht nur einige köstliche Rezepte zum Ausprobieren, sondern Sie werden auch lernen, wie Sie selbst eine kohlenhydratarme Diät einhalten und Ihre eigenen Rezepte für einen kohlenhydratarmen Lebensstil überarbeiten können.  
    
  Sie werden einige Änderungen gegenüber einer traditionellen Ernährung vornehmen, die auf Fastfood und Mikrowellen-Fertiggerichten basiert, aber Sie werden auch größere Vorteile in dieser Art der Ernährung finden. 

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