Verlag: Freya
FASZINATION SCHOTTLAND" IST KEIN REISEFÜHRER IM ÜBLICHEN SINN, ES IST EINE LIEBESERKLÄRUNG AN SCHOTTLAND. Fast jeden, der Schottland einmal besucht hat, befällt das Schottland-Fieber, der Wunsch, so schnell wie möglich wieder hinzureisen und mehr über Land und Leute zu erfahren. Für diese Reisenden ist das Buch geschrieben.
Nährstoffbombe Couscous – Vielfältig und unschlagbar lecker kochen mit dem Alleskönner aus dem Orient Kleine, unscheinbare Körnchen, richtig großes Geschmackskino: Die nicht mehr ganz so neue Trendzutat hat vor ein paar Jahren einen Siegeszug in deutschen Küchen angetreten und kaum eine Grillparty kommt mehr ohne Couscous-Salat aus. Ganz klar, das Hartweizengrießprodukt ist gekommen, um zu bleiben – und da wird es höchste Zeit, herauszufinden, was sich damit eigentlich alles Leckeres anstellen lässt. Denn Couscous kann viel mehr als nur Salat und dieses Buch zeigt Ihnen die gesamte Bandbreite an körnigen Köstlichkeiten! Für viele afrikanische und arabische Küchen ist Couscous ein unverzichtbarer Grundbestandteil und das verwundert nicht, wenn man sich die zahlreichen Vorteile der kleinen – tatsächlich! – Nudeln ansieht: Protein- und Ballaststoffbomben, liefern nebenbei jede Menge Niacin, Eisen, B-Vitamine und vieles mehr, sättigen dank komplexer Kohlenhydrate langanhaltend und sind obendrein billig und stets verfügbar. Damit macht der Couscous sich zum perfekten Verbündeten für die unkomplizierte, moderne und gesundheitsbewusste Küche und ist mittlerweile längst auch im Discounter verfügbar. Klingt gut, aber irgendwie scheinen die Körnchen ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn einer der größten Pluspunkte von Couscous ist seine unvergleichlich vielfältige Verwendbarkeit: Ob in pikanten Suppen oder frischen Salaten, als raffiniert gewürzte Beilage, in deftigen Eintöpfen, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan und sogar als verlockendes Dessert, Couscous gibt stets eine Top-Figur ab und punktet mit intensiven Geschmacksnoten. Also probieren Sie sich durch die Weiten des Couscous-Universums und entdecken Sie jede Menge überraschende Gaumenfreuden! Feine Vorspeisen: Wie wäre es zum Einstieg mit würziger Couscous-Suppe, Couscous-Avocado-Wraps oder exotischem Granatapfel-Couscous-Salat? Satt mit Fleisch & Fisch: Couscous-Auflauf mit Pute, Rinderragout mit Couscous oder Couscous-Garnelen-Pfanne lassen keine Schlemmer-Wünsche offen! Vegetarisch-vegane Highlights: Bei Couscous-Tofu-Spinat-Pfanne, gefüllten Paprika, Erdnusseintopf mit Sojafleisch und Couscous und vielem mehr ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Traditionelle Köstlichkeiten: Kommen Sie mit Kisir, Couscous Tfaya oder Couscous mit Gemüse und Trockenobst dem kulinarischen Ursprung der Körnchen auf die Spur. Raffinierte Bowl-Rezepte: Hübsch angerichtete Couscous-Bowl mit pikantem Halloumi, Hähnchen-Couscous-Bowl oder Couscous-Bowl mit Kürbis und Lachs erfreuen nicht nur den Magen, sondern auch die Augen. Sündige Desserts: Lassen Sie sich zum Abschluss von süßen Varianten wie Couscous-Pfannkuchen, Erdbeer-Couscous oder süßem Schokoladen-Couscous verwöhnen. Machen Sie sich auf eine verführerische Geschmacksreise durch die verblüffende Vielfalt der Couscous-Gerichte! Ob Sie begeisterter Hobbykoch sind und neue Inspirationen suchen, als Küchenmuffel gern einfache und zugleich gesunde Rezepte entdecken wollen oder endlich mal etwas anderes als Salat aus den Körnchen zaubern – in diesem Kochbuch finden Sie eine Vielzahl an außergewöhnlichen Ideen! Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und finden Sie heraus, was die unscheinbaren Kügelchen in der Küche alles draufhaben!Zum Buch
Die Provence – das blühende Land des Lichts Die Vielfalt der Aromen ist betörend. Rosmarin und Thymian mischen sich mit wildem Knoblauch, und dann, unvermittelt, erobert Lavendelduft die laue Luft. Stürmisch breitet sein würziges Parfum sich aus und betört die Sinne. Mediterrane Wärme und heitere Gelassenheit bestimmen das Leben – wir sind in der Provence, dem Land des Lichts. Dort, wo die Magie des Südens mit dem Charme und der Lebenskunst Frankreichs verschmilzt. Wo die farbenprächtigen Spiele des Lichts, die verwunschenen Weiler, der Zauber der Natur und der Gesang der Zikaden das Herz umschmeicheln und man spürt: Das Leben ist schön. Die Region Provence-Alpes-Côte d'Azur ist so vielseitig, wie dieser Name schon vermuten lässt. Da gibt es das Rhonedelta und die endlosen Schilfwälder der Camargue, da gibt es die noble Küstenregion der Côte d'Azur, die hohen Gipfel der Alpen und die gewaltige Schlucht des Grand Canyon du Verdon, da gibt es so unterschiedliche Städte wie das quirlige Marseille und das glamouröse Cannes. Könnte es noch bunter zugehen? Kommen Sie mit auf eine lebendige Entdeckungsreise! Geschichten, die Südfrankreich lebendig werden lassen, Kurzweil für zwischendurch, Stoff für die Träume von Provence und Côte d'Azur daheim oder im Urlaub vor Ort. Dieses Buch erzählt von der Provence und ihren Besonderheiten. Die einzelnen Geschichten greifen provenzalische Themen auf und lassen Sie in die besondere Atmosphäre dieses Landes eintauchen. Sie sollen Ihnen einen umfassenden Eindruck vermitteln, ohne dabei den Anspruch auf die Vollständigkeit eines gewöhnlichen Reiseführers zu haben. Auflistungen von Adressen, Daten und Fakten suchen Sie hier vergeblich. Stattdessen finden Sie unterhaltsame Impressionen und einen lebendigen Bilderbogen. Weiterführende Links helfen Ihnen bei der individuellen Reiseplanung, und auf www.almutirmscher.de erwartet Sie ein Fotoalbum mit vielen Bildern aus der Provence Damit Sie alle Sinne mit Impressionen aus Südfrankreich verwöhnen können, gibt es zu jedem Kapitel ein typisches Rezept. Lassen Sie sich überraschen! Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich nach Südfrankreich entführen. Bienvenue en Provence!– Willkommen in der Provence!Zum Buch
Die Autoren beleuchten in ihrem neuesten Buch alle Facetten des Freizeitreitens und des Pferdesports unter Berücksichtigung sämtlicher tierschutzrechtlicher Rahmenbedingungen in Deutschland und Österreich, um darzustellen, wie man diesen wunderbaren Sport mit dem Lebewesen Pferd betreiben kann, sodass beide Beteiligten Freude an ihrer Zusammenarbeit haben. Eine artgerechte Haltung gehört hier ebenso dazu wie eine vorsichtige und liebevolle Ausbildung mit einer Ausrüstung, die speziell an das einzelne Pferd angepasst und ihm angenehm ist. Auch auf viele weitere rechtlich relevante Punkte, wie Verhalten im Straßenverkehr, Registrierung im Vis (Verbrauchergesundheitsinformationssystem), Haftung im Schadensfall und Kauf bzw. Verkauf von Pferden inkl. Wertminderung, wird näher eingegangen.Zum Buch
Viele Hunde, vor allem aus dem Tierschutz, durften in ihrem bisherigen Leben keine guten Erfahrungen machen, sie sind traumatisiert oder ängstlich. Dies zeigt sich oft durch verschiedene Verhaltensweisen in unterschiedlichen Situationen. So äußert ein Hund seine Angst durch Aggression an der Leine, wenn ihm beispielsweise ein anderer Hund zu nah kommt, ihm Fahrradfahrer oder Jogger begegnen oder ein Mensch, welcher den ängstlichen Hund streicheln möchte. Andere Hunde haben Angst vor Treppen, dem Allein-Bleiben oder lauten Geräuschen. Ängstliche Hunde versuchen zudem, Situationen zu entfliehen, und zeigen ihre Angst durch das Einziehen der Rute oder das Anlegen der Ohren. Manche Hunde leiden allerdings auch still und leise, da sie keinen anderen Ausweg mehr aus ihrer Angst finden können. Haben Sie auch einen Hund, der Ihnen den Alltag erschwert? Fühlen Sie sich oft frustriert und wissen Sie nicht, wie Sie Ihren Hund unterstützen und ihm helfen können? Leiden Sie jedes Mal mit, sobald Ihr Hund ängstlich reagiert, und möchten Sie aktiv daran arbeiten, Ihnen und Ihrem Hund ein entspannteres Leben zu ermöglichen? Dann halten Sie gerade ein Buch in der Hand, welches Ihnen hilft, Ihren Hund, seine Ängste und sein Verhalten zu verstehen, um einen richtigen Umgang mit Ihrem Angsthund zu finden, damit Sie in Zukunft einen gelasseneren Alltag zusammen erleben dürfen.Zum Buch
Dieses bildstarke Band ist eine vollständig aktualisierte und im Format vergrößerte Neuausgabe des Standardwerks von Achim Figgen und Dietmar Plath zur Geschichte von Airbus und zu den Flugzeugen dieser wahrhaft europäischen Firma. Auch wenn es Krisen gab (und in Zukunft wohl auch immer wieder geben wird) ist es eine Historie großer Visionen, bahnbrechender technischer Errungenschaften und der Arbeit vieler kompetenter Menschen, die luftfahrtbegeistert sind.Zum Buch
Impulskontrolle beim Hund: Mit einfachen und wirksamen Strategien zu einem harmonischen und konfliktfreien Miteinander Lebhaft, verspielt, von allem zu begeistern und quirlig im ganzen Haus unterwegs – ein fröhlicher Hund ist Grund zur Freude und zaubert Besitzern mit seiner Lebendigkeit ein Lächeln ins Gesicht. Doch dabei ist eines wichtig: Es muss auch eine andere Seite geben und zwar die der Impulskontrolle. Damit das Zusammenleben mit Ihrem besten Freund nicht von problematischen Zwischenfällen überschattet wird, zeigt dieses Buch Ihnen nun einen kinderleichten Weg, mit dem Sie genau die richtige Balance aus Erziehung, Kontrolle, Vertrauen und Zuneigung finden! Wenn Ihr Vierbeiner im Park Kaninchen jagt, den ungeliebten Nachbarn anknurrt oder sich bei Tisch nicht beherrschen kann, kann es schnell zu handfesten Konflikten oder gar gefährlichen Situationen kommen. Deswegen stattet dieser Ratgeber Sie mit Wissen, Techniken und Tipps aus, mit denen Sie Ihre Beziehung von Anfang an ganz einfach unter beste Vorzeichen stellen. Erfahren Sie leicht verständlich und kompakt alles über Lernprozesse, Grundbedürfnisse und Instinkte Ihres Vierbeiners und finden Sie heraus, wie Bindungs- und Beziehungsarbeit reibungslos funktioniert. Auch die gängigsten Kommunikationsformen sowie Missverständnisse werden aufgegriffen und Sie erhalten wertvolle Praxistipps für den täglichen Umgang. Muss man dazu nicht Hundeprofi sein? Ganz und gar nicht! Denn mit den detailliert beschriebenen und leicht anzuwendenden praktischen Übungen gelingt die Erziehung auch frischgebackenen Hundeeltern und so steht gemeinsamen Abenteuern mit einem treuen Gefährten bald nichts mehr im Weg!Zum Buch
