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FODMAP Kochbuch: 600 einfache und leckere Rezepte für eine beschwerdefreie Verdauung – Genussvoll Kochen mit der Low-FODMAP-Diät für mehr Wohlbefinden und weniger Reizdarm-Beschwerden - cover

FODMAP Kochbuch: 600 einfache und leckere Rezepte für eine beschwerdefreie Verdauung – Genussvoll Kochen mit der Low-FODMAP-Diät für mehr Wohlbefinden und weniger Reizdarm-Beschwerden

Emily O'Neil

Maison d'édition: BookRix

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Synopsis

FODMAP Kochbuch: 600 einfache und leckere Rezepte für eine beschwerdefreie Verdauung – Genussvoll Kochen mit der Low-FODMAP-Diät für mehr Wohlbefinden und weniger Reizdarm-Beschwerden

Als Ernährungsberaterin weiß ich, wie belastend Verdauungsprobleme sein können – vor allem, wenn dein Körper empfindlich auf bestimmte Lebensmittel reagiert. Viele Menschen, die ich berate, kämpfen genau mit diesen Herausforderungen und suchen nach Lösungen, die den Magen-Darm-Trakt schonen, dabei aber gleichzeitig lecker und alltagstauglich sind. Wenn du nach einer wohltuenden, genussvollen Ernährung suchst, die dir Erleichterung bringt, bist du hier genau richtig!

Dieses FODMAP Kochbuch wurde speziell für Menschen wie dich entwickelt, die ihren Verdauungstrakt entlasten und gleichzeitig den vollen Genuss beim Essen erleben möchten. Die Rezepte sind einfach, vielseitig und perfekt geeignet, um eine FODMAP-arme Ernährung mühelos in deinen Alltag zu integrieren.

Warum FODMAP-arm essen?

• Linderung von Beschwerden: Eine FODMAP-arme Ernährung hat sich bei vielen Menschen als effektiv erwiesen, um häufige Verdauungsprobleme wie Blähungen und Bauchschmerzen zu reduzieren.
• Gesunde Verdauung: Eine ausgewogene Darmflora ist der Schlüssel zu deinem allgemeinen Wohlbefinden. Mit einer FODMAP-armen Ernährung unterstützt du die Balance deines Verdauungssystems.
• Mehr Lebensqualität: Stell dir vor, du kannst endlich wieder Gerichte genießen – ohne die Sorge vor Magenbeschwerden. Dieses Kochbuch zeigt dir, wie es geht.
• Besseres Wohlbefinden: Diese Ernährungsweise hilft nicht nur beim Reizdarmsyndrom, sondern steigert auch das allgemeine Wohlbefinden – für ein leichteres, beschwerdefreies Leben.

Warum ich dir dieses FODMAP Kochbuch empfehle:

• Vielfalt: Die Rezepte decken alle Mahlzeiten ab – von Frühstücksideen über Hauptgerichte bis hin zu Snacks – für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
• Einfach: Selbst wenn du wenig Kocherfahrung hast, sind die Rezepte leicht umzusetzen und machen Spaß.
• Gesund essen und trinken: Als Ernährungsberaterin ist es mir wichtig, dass jedes Gericht nicht nur köstlich ist, sondern auch deinem Körper guttut. Eine besonders erfrischende Ergänzung zu deiner Ernährung ist selbstgemachtes Vitamin-Wasser. Es versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen und harmoniert perfekt mit den Gerichten aus diesem Buch. Ergänzend dazu bietet "Trink dich gesund: Vitamin-Wasser mit Früchten und Kräutern" viele leckere Ideen, um den vollen Geschmack und die Vorteile von Vitamin-Wasser zu genießen.
• Zeitsparend: Viele Menschen haben einen vollen Alltag. Daher sind die meisten Gerichte in unter 30 Minuten zubereitet – ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem auf gesunde Ernährung nicht verzichten möchtest.

Du hast die Kontrolle über dein Wohlbefinden! Mit diesem FODMAP Kochbuch hast du die ideale Unterstützung, um Verdauungsprobleme in den Griff zu bekommen und den Spaß am Essen zurückzugewinnen. Jetzt ist die Zeit, deine Ernährung bewusst zu gestalten und wieder jeden Bissen zu genießen – ohne Beschwerden!
Disponible depuis: 07/10/2024.
Longueur d'impression: 584 pages.

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    Sie lieben es bei Tisch exotisch, kreativ und abwechslungsreich? Geschmackliche Vielfalt und authentische Zubereitung sind Ihnen wichtig? Und vielleicht haben Sie Ihr Herz schon einmal bei einem Karibik-Urlaub verloren? Dann sollten Sie unbedingt die kubanische Küche kennenlernen, und mit diesem Buch klappt das kinderleicht auch zuhause!
    Als "Tor zur Neuen Welt" war die Karibik ab dem 16. Jahrhundert umkämpftes Territorium zahlreicher Weltmächte, und diese haben ihre Spuren in der Landesküche hinterlassen: Spanische, portugiesische, niederländische, französische, britische und schließlich auch afrikanische Einflüsse haben die Küche der Ureinwohner ergänzt und bis heute ein einzigartiges kulinarisches Profil geschliffen. Reichlich Fisch und Fleisch, dazu Maniok, Reis, schwarze Bohnen und Süßkartoffeln, geschmacklich abgerundet mit Kräutern wie Oregano, Kreuzkümmel und Lorbeerblatt – das ist das Herzstück der Riesenauswahl an traditionellen Rezepten in diesem Buch. Ob leichte Mahlzeit oder herzhafte Hauptspeise, ob Frühstück oder Snack, Dessert oder legendärer Drink, Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan, hier schöpfen Sie aus dem Vollen und finden für alle Vorlieben und Anlässe reichlich Geschmackshighlights. Kompliziert? Keine Angst! Die einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen auch bei ungeübten Köchen für köstliche Ergebnisse und lassen selbst die Zubereitung ungewöhnlicher Speisen zum unkomplizierten Kinderspiel werden.
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    Die Illusion wegessen
    Überlegungen darüber, wie unsere Ernährung uns blendet
     
     
    Wenn wenige Konzerne die Nahrung für die ganze Weltbevölkerung produzieren, dann dürfte das einem zu denken geben.
    Wenn trotz allem Wissen über die Ernährung so viele ungesunde Nahrungsmittel erhältlich sind, dürfte man sich fragen, warum dem so ist.
    Wenn die Vögel nicht säen und nicht ernten, und der liebe Gott sie dennoch ernährt, warum braucht der Mensch dann eine milliardenschwere Nahrungsmittelindustrie, um sich zu ernähren? Zumal er Jahrtausende ohne Industrienahrung überlebt hat?
    Immer dann, wenn hunderttausende von Menschen das Gleiche tun, dann sollte man aufmerksam werden, beobachten, und womöglich den Spuren des Geldes folgen.
    Und besonders bei Dingen, die die Menschen täglich machen, sollte man genaustens überprüfen, ob nicht womöglich irgendwelche manipulativen Interessen die Gewohnheiten der Menschen ausnutzen.
     
    Dieses Buch zeigt auf, welchen negativen Einfluss Industrienahrung auf uns Menschen und auf die Menschheit als Ganzes hat. Es zeigt aber auch auf, welches Entwicklungspotenzial für jeden Einzelnen von uns in einer gesunden Ernährung verborgen liegt.
    Ob wir nur vegetieren, oder ob wir leben, liegt im Unterschied zwischen Nahrungsmitteln und Lebensmitteln.
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