Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Gust per París - Records d'un bon vivant - cover

Gust per París - Records d'un bon vivant

A. J. Liebling

Translator Esther Roig

Publisher: Univers Llibres

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

L'escriptor de The New Yorker, A. J. Liebling, recorda el seu aprenentatge parisenc en el delicat art de menjar. Cap autor ha escrit amb més entusiasme sobre el menjar que A. J. Liebling. Gust per París (1962), el darrer llibre del gran autor de Nova York, és un suggeridor relat de la seva éducation sentimentale en la cuina francesa entre els anys 1926 i 1927, quan personatges com Ernest Hemingway i Gertrude Stein forjaren la seva llegenda en els cafès parisencs. El que havia de ser un viatge d'estudis es va convertir al cap de poc en un pretext per deixar-ho tot i aprofundir en el que realment importava: el delicat art del menjar. Els restaurants propers a la ribera del Sena es van convertir en la seva llar parisenca, els perfumats vins de taula en els seus constants companys, la rica cuina francesa en tota una prova de la seva formidable gana.Amb pròleg de James Salter.«Una memòria de París que es llegeix amb veritable delectació.» The New Yorker«El bon vi i la bona literatura són qüestions indissociables, i aquest llibre n'és una prova irrefutable.» Les Lettres françaises«Una saborosa guia culinària d'un París de llegenda.» Le Canard enchaîné«El seu testimoni de França a la dècada dels anys 20 és un regal deliciós.» Lire
Available since: 02/03/2022.
Print length: 320 pages.

Other books that might interest you

  • #FakeYou - Fake news i desinformació - cover

    #FakeYou - Fake news i...

    Simona Levi

    • 0
    • 0
    • 0
    Les fake news no són un fenomen nou: els governs, els partits polítics, els mitjans de comunicació i les grans corporacions —o els monopolis d'informació equivalents en cada època— sempre n'han fet ús interessat. No és sospitós, doncs, que les polítiques i les reformes normatives que s'estan proposant per combatre-les criminalitzin les noves tecnologies i, en canvi, no facin el mateix amb els que s'han dedicat a produir notícies falses des de sempre? Per què en lloc de tallar el problema d'arrel pretenen imposar als ciutadans retallades de les llibertats d'expressió i informació?
    #FakeYou exposa investigacions que desmunten els mites en els quals es recolza l'onada de legislacions lliberticides que patim en l'actualitat. Aquest llibre es planteja com una eina de defensa contra les retallades de les llibertats fonamentals i una arma contra les noves formes de manipulació, mentida i falsificació.
    Un projecte dirigit per Simona Levi, que ha comptat amb la col·laboració de Xnet i Robert Guixaró, a més de Max Carbonell, Gemma Palau, Elizabeth Bodi i Gemma García, Guillem Martínez, Lorin Decarli i Tatiana Bazzichelli, Emanuele Cozzo i Luce Prignano, i incorpora material il·lustratiu cedit per Mariluz Congosto.
    "El que es necessita per lluitar contra les fake news és més i millor democràcia, i menys tecnofòbia i criminalització de les llibertats; més rendició de comptes i verificació, i menys impunitat, paternalisme desinformat i monopoli dels mitjans i dels recursos informatius."
    Show book
  • Les ciutats interiors - Enviat especial al voltant de la meva cambra - cover

    Les ciutats interiors - Enviat...

    Lluís Bassets

    • 0
    • 0
    • 0
    Portava mig segle fent de periodista i de cop va ensopegar amb la notícia més extraordinària de la seva vida. Una noticia paorosa que començà gairebé inadvertidament, de primer massa lluny perquè la por arribés fins aquí, però que anà creixent i acostant-se fins a convertir-se en una amenaça per la vida de cadascun de nosaltres i pel planeta sencer. La seva era la primera generació europea que no havia conegut una guerra, i ara es trobava amb una emergencia sanitària que feia córrer el pànic, desbordava els hospitals i omplia els dipòsits de cadàvers. Com una guerra que, al contrari de les guerres, triava la majoria de les víctimes entre els més grans, gent com ell mateix, sobretot quan els trobava aplegats a les residències. Aquesta generació és també la primera que havia gaudit dels antibiòtics i de les vacunes, lluny de la mortaldat secular entre els nadons i els infants que ha portat el dol a les cases durant tota la història de la humanitat. Així és com, en el tram final de la seva carrera, el periodista autor d'aquest dietari es va encarar amb la Covid-19, el nom oficial d'una pandèmia del segle XXI, germana de les pestes medievals, de les infeccions de còlera i tifus del segle XIX, de la grip anomenada espanyola de 1918 i de les més recents del Sida, el Sars i l'Ebola.
    Show book
  • Novecento - Història de la literatura italiana del segle XX - cover

    Novecento - Història de la...

    Alberto Casadei

    • 0
    • 0
    • 0
    La història de la literatura italiana del segle XX (il Novecento) troba en aquest llibre una síntesi redona i actualitzada, elaborada per mans expertes, única en llengua catalana. Un recorregut detallat, que abasta fins a l'actualitat, per gèneres, moviments, grups, autors i obres, presentat de forma clara i rigorosa, de fàcil consulta. Al costat dels esbossos de conjunt, destaca el tractament monogràfic, extens i exigent, de les figures més prestigioses del segle, de repercussió internacional: Ungaretti, Pirandello, Saba, Montale, Svevo, Gadda, Pasolini, Calvino...
    Show book
  • Un cafè a Roma - cover

    Un cafè a Roma

    Josep Maria Fonalleras

    • 0
    • 0
    • 0
    Una passejada per Roma de la mà d'un dels gran narradors en llengua catalana.No hi ha una sola Roma; n'hi ha tantes com mirades hi reposen, tantes com passejades o cafès. Roma és un pòsit d'hores viscudes, d'esglésies on tornes a entrar, de columnes i negronis, de l'art que fascina i els ocres que t'atrapen. Aquesta és una Roma íntima, feta de records personals, de viatges i anècdotes, de les veus d'uns altres i de la pròpia veu que mira de copsar-la a través dels detalls. Un poble que és capital sentimental. No és una guia turística ni una enciclopèdia històrica, sinó un retrat de la ciutat i, alhora, un autoretrat de qui la mira i la viu.
    Show book
  • Refer la memòria - Dietaris complets - cover

    Refer la memòria - Dietaris...

    Oriol Bohigas

    • 0
    • 0
    • 0
    Combat d'incerteses (1989), Dit o fet (1992) i Passar comptes (2012) són els tres volums, entre el dietari i les memòries, en què Oriol Bohigas ha desgranat la seva experiència i comentari de l'actualitat al llarg dels anys. Amb l'aparença formal de dietaris, els llibres de Bohigas parteixen de l'apunt de l'actualitat, però sovint reculen a moments i experiències del passat. Així, dels dos primers llibres, escrits als anys vuitanta, Combat d'incerteses se centra en els anys d'infantesa i joventut, i Dit o fet, comprèn l'època de la maduresa. Passar comptes, escrit entre 2007 i el 2012, reprèn l'activitat memorialística de l'autor vint anys després.
    Show book
  • El meu amor Sikh - Jaan: una història basada en fets reals - cover

    El meu amor Sikh - Jaan: una...

    Elisabeth Pedrosa Domènech

    • 0
    • 0
    • 0
    Des de la finestra de lElsa es veu una fruiteria, a laltra banda del carrer. Allà hi treballa en Rubi, un jove sikh que va deixar lÍndia després de la tràgica mort de la seva parella. LElsa, tot i que està separada, no es decideix a creuar el carrer. El dia que el creui començarà una història de descobriment i enlluernament mutu entre ella i en Rubi. Una història damor que dibuixarà diferències culturals i que, com el viatge dUlisses, no estarà lliure dobstacles.
    
    Aquesta història és un compendi de veritat i ficció en la qual es poden reflectir tants i tants inmigrants que són avui a casa nostra. Però és també una història damor que va més enllà de les barreres culturals o dels prejudicis. És lamor eros, lamor de la passió i admiratiu, i lamor madur que creix amb la convivència. Elisabet Pedrosa.
    Show book