Maison d'édition: 无限穿越/SJPUBLISH
内容简介： 《隨園食單》是以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的中國飲食名著。 作者简介： 袁枚，字子才，小字瑞官，號簡齋，一號存齋，世稱隨園先生，晚年自號倉山居士等，錢塘（今杭州）人，清代著名詩人、散文家、文學批評家等。乾隆四年中進士，入翰林院，後歷任多地知縣。中年辭官，隱居於南京小倉山隨園。為 "乾隆三大家" 之首，主張 "性靈說"，著作有《隨園詩話》《子不語》《隨園食單》等。
内容简介： "當批評家意識到自己的批評實踐是為人類文明創造和積累精神財富時，他應該會以一種出以公心的博大胸懷來對待自己的文學批評。"從20世紀80年代走上文壇，四十餘年來，賀紹俊一直活躍在文學現場，寫出了一批有分量、有見地的評論文章，展現出作為批評家對文學批評的使命和對當代文學發展的強烈責任感，敏銳、真切、溫和又鏗鏘有力是他的批評人格。《沉思的旅程》是賀紹俊近年來批評文章合集，全書上下兩冊，分為建構與敘述、重塑現象、批評的限度、文本的密語、年度記錄、時代回望六章。一言以蔽之，如他所說，"真誠是文學批評的倫理"。Voir livre
内容简介： 《汉语作为第二语言教学：汉语技能教学》面向汉语国际教育硕士课程及汉语教师职业发展需要，反映了汉语作为第二语言教学*发展需求和研究成果，引导了第二语言教学多元理念下的学术探索和理论创新，专注于培养面向多元学习需求和多元教学环境的实际教学能力。 作者简介： 吴中伟，复旦大学国际文化交流学院院长，在《语言教学与研究》、《世界汉语教学》、《汉语学习》等刊物发表现代汉语语法和对外汉语教学论文30篇。Voir livre
内容简介： 本书的撰写目的是提炼和结合不同学科领域的研究方法之精华以期为翻译研究所用。本书一共分为七章，概略可分为四个部分：写作缘起与结构框架、研究要义与伦理、具体方法阐述和如何编撰报告。本书结构新颖别致、内容周密全面、文献引证丰富，具有极大的参考价值，为广大翻译研究者和翻译专业硕、博士生提供了一本难能可贵的指南。Voir livre
内容简介： 《口译加工研究》在梳理国内外大量研究的基础上，系统梳理了目前认知加工研究中比较核心的内容，重点介绍了口译与认知控制、口译过程、口译能力三大模块。第一章介绍了口译加工研究发展过程中的主要研究方向、理论基础和研究问题，为全书主题作了清晰的定位。第二章精简而全面地介绍了相关的研究方法。第三章探讨了口译与认知控制能力的关系，议题主要包括口译和认知控制关系的理论探讨、口译中的认知控制能力、口译经历对认知控制能力的影响等。第四章是口译加工研究的主要内容，介绍了口译过程的研究，包括口译过程中的语言加工和一般性的认知心理议题（记忆、注意、焦虑、认知负荷）、影响口译产出的因素以及口译过程眼动和神经科学研究。第五章主要探讨了认知加工视角的口译能力发展，包括口译能力的动态复杂系统、口译经历和语言能力、口译策略能力。 作者简介： 董燕萍，浙江大学外国语言文化与国际交流学院心理语言学教授、博士生导师、浙江大学"文科领军学者"，国家一级学会"中国英汉语对比研究会"副会长（2014-），二级学会"心理语言学专业委员会"创会会长（2011-）；国际双语旗舰期刊Bilingualism: Language and Cognition (SSCI) 编委（2010-）及其中专刊Interpreting: a Window to Bilingual Processing联合主编（2019）；John Benjamins出版社系列丛书Bilingual Processing and Acquisition顾问（2010-）。研究内容涉及心理语言学、神经语言学、二语习得、翻译学等，多数成果为双语的心理语言学研究。陈小聪，广东外语外贸大学博士，研究方向：心理语言学。Voir livre
内容简介： 本书是对1988年版《清代东北流人诗选注》的增订。所增收诗作依据之书，多为过往未尝留意或稀见者，共收流放诗人53位，连同羁留辽沈者3人，及赴戍所探视者7人，总共所收诗人63位，得诗771首。仍是发其底蕴，详加注释，展示诗作的精髓。其增是，增收扩展内容。即增加原收诗人之诗作，扩展新收诗人之诗作，并增加羁留辽沈者（羁人）之诗作。订是对原有诗选及其释义，乃至前言与大事年表等，皆重加审视，纠谬补阙，核实引文书证与表述等，使之更加完善精准。其增与订，皆饶有新意，其思想性、艺术性及反映社会面貌之深度与广度皆有非凡意义，堪称史诗，已远远超越了前人的成就，达到了新的高度。Voir livre
内容简介： "我思，故我在" "我思，故我在"是整個笛卡爾哲學體系的基石。正是在"我思，故我在"這一命題的基礎上，笛卡爾從確立精神實體"我"開始，一步一步證實了靈魂和精神的存在，證實了上帝的存在和物質實體（即外部世界）的存在。這些內容正是笛卡爾整個哲學體系的骨架，它們構成了整個笛卡爾理性主義哲學體系。 作者简介： 劉燁是北京讀書堂國際文化發展有限公司董事長，畢業於中央民族大學中文系 103 級新聞專業，是燁子心學創始人、讀書堂創始人。Voir livre
