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  味道的传承 影响中国菜的那些人——翁拥军 - 简体中文版

  董燕萍，陈小聪

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  内容简介：
  翁先生是宁波菜烹饪大师。他继承了浙江菜烹饪的精华，他又是新一代的浙江菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了翁先生是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了翁先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随所附菜谱小试牛刀，过一把大师的瘾，一举两得。
  作者简介：
  董克平：毕业于北京大学哲学系。北京apec（亚太经合组织） 领导人会议首脑宴会专家顾问，《舌尖上的中国》第一季、第二季美食顾问，《风味人间》第一季、第二季美食顾问，央视综合频道《中国味道》总顾问、总策划，央视科教频道《味 · 道》总顾问，摩根士丹利中国峰会宴会召集人，美团点评黑珍珠榜理事，携程美食林理事。著有《口头馋》《食趣儿》《吃鲜儿》《寻味儿》等美食文集。
  范良虹：厦门大学中文系硕士研究生，资深媒体人，曾就职于《福布斯》杂志社、《上海壹周》周刊社、《优家画报》杂志社和松赞文旅集团等机构。金梧桐餐厅指南榜单评委， 参与 2019 ～2022 美团《黑珍珠餐厅指南》年鉴内容制作。

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  食物激活免疫力 - 简体中文版

  胡對心

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  内容简介：
  免疫力与健康关系密切，新冠肺炎疫情让人们更深入认识到免疫力的重要作用。本书详述了115种有效提升免疫力的食物，并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面，推荐了近360种提升免疫力的食疗方，以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线。
  作者简介：
  胡献国，湖北省第一批知名中医，行医近50年，对中医理论及临床应用具有深入研究。先后出版中医著作90余部，内容涉及中医文化类、中药应用类、中医食疗类、百病中医治疗类、中医外治类等。

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  日式烧烤 - 简体中文版

  【日】川端康城

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  内容简介：
  这是一本介绍颜值与营养并存的日式烧烤的美食书。本书收录76款简单易做的日式烧烤料理，包括齐藤流烤物、肉类烤物、鱼贝类烤物、蔬菜类烤物、鸡蛋&加工食品类烤物五大类，又有煎烤、蒸烤、渍烤、照烧等多种烧烤手法，让您不必忍受烟熏火燎，在家也能随时品尝到热乎乎的健康美味烧烤。
  作者简介：
  齐藤辰夫（Tatsuo Saito），日本料理研究专家。于大阪阿倍野区辻调理师专门学校毕业后，留校任教，担任日本料理教授。曾于巴黎、瑞士和华盛顿等地工作，是知名的国际料理家。不拘一格的新鲜又独创的想法和通俗易懂的教学，为他收获了众多粉丝。现于东京都国立市开了一家料理教室——齐藤辰夫料理工作室。他经常活跃于电视荧屏、杂志和演讲会，每日繁忙充实。正参与录制 NHK WORLD（NHK 世界台）的Dining with the Chef（《和厨师一起吃饭》）节目。著有《美味和食大事典 200》《英译和食事典》（ 两者都是成美堂出版），《煮物》（主妇与生活社）等图书。

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  新编实用生活禁忌大全（最新珍藏版）

  修鐵

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  Description：
  《新编实用生活禁忌大全(最新珍藏版)》从家居生活、饮食、养生保健、衣着打扮、社交礼仪、外出旅游等多个角度对生活中的各种禁忌进行了概括和总结，希望对大家有所裨益，帮助大家摆脱生活中的各种困扰。
  Author Biography：
  他是一位创作领域多元、侧重实用类与文史类书籍的作者，其作品多聚焦大众生活、职场能力、文史鉴赏等贴近读者需求的领域，创作横跨生活实用、职场谋略、文史鉴赏三大类别。既有关照日常的生活知识类书籍，也有助力职场与人生发展的技巧类书籍，还有深挖文史内涵的鉴赏类书籍，适配不同读者的阅读需求。2002 - 2009 年间产出丰富，多数作品由中国致公出版社出版，少数文史类、常识类书籍由新疆人民出版社、黑龙江科学技术出版社出版，出版时间集中且装帧多以精装为主，兼具实用性与一定的收藏性。著作多以 "技巧""方略""常识" 等为核心关键词，语言风格偏向通俗直白，内容多为具体方法、经验总结或知识梳理，方便读者快速获取可用信息。

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  樂府雜錄：唐代樂制的珍貴記錄 - 繁體中文版

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  Description：
  唐代樂制、音樂、百戲資料的珍貴記錄。《樂府雜錄》是一部記錄唐代樂制的珍貴典籍，為後人研究唐代音樂、舞蹈、戲曲等藝術形式提供了極為寶貴的資料。
  Author Biography：
  尹小林1964 年出生於四川綿陽，1983 年畢業於重慶大學機械製造系，同年入伍，2002 年退出現役後投身國學領域。其核心成就集中在國學傳播與古籍數位化領域，1999 年創建《國學寶典》資料庫並創辦國學網，2002 年創辦北京國學時代文化傳播股份有限公司，還是國內最早將人工智慧技術引入古籍整理的開拓者之一。
  他著有《國學備覽精編》，將 81 部國學經典整理成國學九宮格；收藏 5 萬冊線裝家譜，建成國內最大民間家譜庫，還研發 "中華姓氏文化大數據平臺" 推動姓氏文化研究。此外，他自 2004 年進入首都師範大學後，常開展國學經典講座，解讀《大學》《詩經》《古文觀止》等著作，助力國學普及。

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  婴幼儿百科全书

  陈楠华

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  Description：
  本书系统阐述了婴幼儿的护理、抚育事项，是家长在育儿阶段的必备工具书。本书视角新颖，内容科学全面，附有相关实例，是一部较全面的育儿书籍。
  Author Biography：
  陈泰先在面相、手相及风水等民俗文化领域有着深入研究。2010 年，他编著的《手相面相全知道》由中国物资出版社出版，书中汇集了他多年在面相学和手相学领域的研究成果，通过案例分析与实用技巧，为读者解读相关领域的知识，成为该类通俗读物中的代表性作品之一。同年，他还推出了《中国风水知识全知道》，同样由中国物资出版社出版，全书 428 页，以实用视角解读风水知识，满足了大众对传统民俗文化的了解需求。此外，他编著的《手到自除病》于 2010 年 10 月由中国华侨出版社出版，推测也是结合传统养生与通俗知识的读物，延续了其知识普及的创作风格。除了上述主流题材，陈泰先还拓展了更多生活化的创作方向。比如 2009 年出版的《当心你身边的毒》、2007 年的《做人要悟玄机》、2010 年的《待人处世有玄机 说话做事有秘密》等，从人际关系规避风险、个人修养提升等角度展开创作；还有《佛学中的做人道理》《快乐从 "心" 开始》等书，将宗教文化中的处世哲学与现代心理调节相结合，进一步丰富了其作品的受众覆盖面。

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