肉食的快意江湖
魏水华
Verlag: 青岛出版社/SJPUBLISH
Beschreibung
Description: 作者历经16年,游历21个国家,走过全国34个省市自治区,尝遍8大菜系。三牲五谷,地道风物,人间烟火。用味觉丈量世界,用美食建立坐标。 Author Biography: 魏水华,现居杭州,美食作家,《食味艺文志》主理人。 曾是报社记者、编辑,现在是云南高黎贡山咖啡园主。 出版有《随园食单笺注》。 《中国大百科全书》饮食文化百科主笔人,《中国国家地理》撰稿人、科旅中国专家组成员,《人民日报》、人民网专栏作者。
