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  别说你会吃日料 - 简体中文版

  碗丸

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  内容简介：
  怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清？
  
  握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团，你知道怎么吃？
  
  怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的优劣？"一汁三菜"又是什么规制？
  日本饮食文化的细腻，即便以繁琐精致著称于世的法国大餐，也从Nouvelle Cuisine起深受日本料理的影响。可是，面对一桌子精美小食，是一上来就用刺身、海鲜和天妇罗解馋，还是刚开场就喝汤？……做个有分寸的吃货，才能get料理师傅的匠心。
  
  作为 世界非物质文化遗产的"和食"，或本真或奢华，是人类的共同财富。 这本书带你深挖"日料背后的冷知识"，进行一次"日本餐桌大冒险"，在"寻鲜旬鲜"中感受"舌尖上的日本味道"，鞭辟入里地探究"料理间里的技与艺"，*终在一次次饕餮盛宴中提升"一个日料吃货的自我修养"。
  作者简介：
  碗丸，美食撰稿人。清华大学MBA，曾从事金融工作多年。出于对食物的好奇心，2013年赴法国蓝带厨艺学校学习法式料理。目前为多家美食杂志撰稿，也是日料公众号"日料栈"的主笔。喜欢食物带来的真挚满足感，也喜欢用理性的视角审视料理背后的文化与科学。
  中午十三点，华东师范大学毕业，日本旅行及美食爱好者，足迹遍布日本四岛，品尝过数以百计的日本餐厅，撰写过数本日本美食指南，累计下载近30万次。平时为多家媒体特约撰稿人，并为非盈利美食公众号"食在十三"主人。

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  茶道全书 - 简体中文版

  时尚生活工作室

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  内容简介：
  本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者代入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。
  作者简介：
  时尚生活工作室，一家专业的图书制作工作室。主要图书的选题策划、编辑组稿、排版设计等工作。

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  味道的传承 影响中国菜的那些人——翁拥军 - 简体中文版

  董燕萍，陈小聪

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  内容简介：
  翁先生是宁波菜烹饪大师。他继承了浙江菜烹饪的精华，他又是新一代的浙江菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了翁先生是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了翁先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随所附菜谱小试牛刀，过一把大师的瘾，一举两得。
  作者简介：
  董克平：毕业于北京大学哲学系。北京apec（亚太经合组织） 领导人会议首脑宴会专家顾问，《舌尖上的中国》第一季、第二季美食顾问，《风味人间》第一季、第二季美食顾问，央视综合频道《中国味道》总顾问、总策划，央视科教频道《味 · 道》总顾问，摩根士丹利中国峰会宴会召集人，美团点评黑珍珠榜理事，携程美食林理事。著有《口头馋》《食趣儿》《吃鲜儿》《寻味儿》等美食文集。
  范良虹：厦门大学中文系硕士研究生，资深媒体人，曾就职于《福布斯》杂志社、《上海壹周》周刊社、《优家画报》杂志社和松赞文旅集团等机构。金梧桐餐厅指南榜单评委， 参与 2019 ～2022 美团《黑珍珠餐厅指南》年鉴内容制作。

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  一汤一菜（和味道） - 简体中文版

  【英】肯尼斯·格雷厄姆

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  内容简介：
  过去讲究家庭料理三菜一汤，但在生活节奏越来越快的今天，一菜一汤模式正在流行！
  10～20分钟就能做好营均衡的"一菜"和能量满点的"一汤"，原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的4位人气料理研究家，为您介绍好吃的120道经典一菜一汤食谱。献给工作繁忙时间有限又想好好做饭的你！
  作者简介：
  日本株式会社主妇与生活社以女性杂志先驱——《女性周刊》和时尚杂志《jouon》等期刊为中心开展出版事业。迄今为止，已发展成为以生活类别为主出版有多种书刊的大型出版社。

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  女人要懂得给自己定位|读懂自己|正确定位|女性励志 -...

  吴云涛

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  亲爱的姐妹们，你是否曾在心底描绘过一幅宏大的画卷，梦想着踏上一个光芒万丈的大舞台，去探寻、去拥抱这个世界的无尽美好？在追逐梦想的漫漫征途中，我们每个人都宛如一颗独特的星辰，散发着独有的光芒。然而，在这绚烂的旅程开启之前，我们必须要对自己有一个透彻且清醒的认知。你得清楚，你究竟是谁，是那坚韧不拔的玫瑰，还是温柔似水的百合？你适合在生活的舞台上扮演何种角色，是叱咤风云的职场精英，还是温暖家庭的贤妻良母？你又拥有哪些天赋和优势，是过人的智慧，还是细腻的情感？你内心真正渴望的是什么，是事业的辉煌，还是家庭的温馨？你又该如何看待自己，是自信满满，还是偶尔也会自我怀疑？ 
  #女性定位# #自我认知# #人生航向# #现实清醒# #价值呼唤# #理想擎起# 
  对于一个女人来说，了解自己就像是为人生点亮了一盏明灯，只有照亮内心，才能更好地雕琢自己，让自己绽放出最耀眼的光彩。也只有真正了解自己，我们才能在面对生活的种种选择时，做出最正确的决定，从而更好地融入这个纷繁复杂的社会，看清社会的真实面貌。 
  没有定位的人生，就如同在大海中失去航向的帆船，在茫茫波涛中随波逐流，最终迷失自我。倘若对现实缺乏清晰的认识，一直活在自己编织的幻想世界里，以为生活会如自己所愿地发展，那么现实定会给你沉重的一击。你会发现，梦想越是完美无瑕，现实就越是冷酷无情；曾经的理想越是高远，如今的跌落就越是惨痛。所以，女人一定要懂得给自己的人生定位，认清真实的自我，用一颗平常心去聆听内心深处自我价值的呼唤；要肯定自我，用一颗不屈不挠的心去擎起那沉甸甸的理想；只有这样，我们才不会在人生的道路上迷失方向，误入歧途。 
  https://youtube.com/@tianxiagushi?si=ZstiltPoiwO0g4fT 
  http://www.youtube.com/channel/UC2yhCURng4uUj_phEqZwKig/

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  在中國屏風上

  威廉·薩默塞特·毛姆（英）

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  東方浮世繪《在中國屏風上》。這是英國作家威廉·薩默塞特·毛姆在1920年沿長江溯流而上時，以駐華記者的身份悄悄寫下的旅行劄記。 
  毛姆沿長江溯流一千五百英里，將旅途見聞轉化為五十八篇敘事片段，構成展現20世紀初中國風貌的文學圖景。  
  全書採用屏風式文本結構，通過山水遠景與人物近景交織的敘事視角，記錄長江縴夫、沿海通商口岸等社會場景，同時描繪在華英國傳教士、商人等僑民群體的生存狀態。 作品既包含長城、牌坊等傳統意象，也涉及對外貿易、域外法權等殖民議題，呈現東西方文明碰撞交融的歷史圖景。 毛姆通過第二人稱敘事，避免將中國納入西方框架。 書中對辜鴻銘、宋春舫等知識份子的會面記錄，反映了跨文化對話的複雜性

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