ÉCOUTER EXTRAIT
O PE Cícero entre cangibrina alcatrão e catuaba Em defesa de Jamie Oliver Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"
Carlos Alberto Dória
Narrateur Gerson Esteves
Maison d'édition: Edições Tapioca
Synopsis
O caldo de mocotó, a favada e a combinação de ambos – a mocofava – são, para mim, uma boa razão para peregrinação. Assim como o torresmo, de botar inveja nos espanhóis modernos. E tem o escondidinho de carne-seca, com um tantinho (dispensável?) de requeijão, que é de agrado geral.
Durée: 14 minutes (00:14:23) Date de publication: 29/08/2023; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —
