• 0
• 0
• 0

Synopsis

Há duas maneiras de imaginar o nascimento das leis sanitárias com respeito à alimentação: em resposta a uma ameaça real (uma epidemia, por exemplo) ou como prevenção. Em países como o nosso, onde há pouca pesquisa e as estatísticas de saúde não são confiáveis, prevalece o extremo zelo dos burocratas: é melhor proibir rigorosamente tudo antes que aconteça o pior.

Durée: 10 minutes (00:09:56)
Date de publication: 05/09/2023; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —

• Cuisine
• Passions et Passe-temps