HöRPROBE ABSPIELEN
As manchas culinárias no Brasil & O sertão e sua culinária
Carlos Alberto Dória
Erzähler Gerson Esteves
Verlag: Edições Tapioca
Beschreibung
"Três regiões culinárias destacam-se hoje no Brasil: a Baiana, a Nordestina e a Mineira. Na longa história nacional, este "gosto sertanejo" só adquiriu cidadania nos grandes centros urbanos onde é marcante a população de migrantes nordestinos.
Dauer: 15 Minuten (00:15:17) Veröffentlichungsdatum: 05.09.2023; Abridged; Copyright Year: 2023. Copyright Statment: —
