D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  منافع الأغذية ودفع مضارها

  كريمة البيوسفي

  • 0
  • 0
  • 0

  يعد كتاب "منافع الأغذية ودفع مضارها" للعالم والطبيب "أبي بكر الرازي" من أهم الكتب المؤلفة في موضوعه إذ أنه يشتمل على مباحث مهمة في بابه، يحتاج للاطلاع عليها كل إنسان، ليعرف منافع ما يتناوله من غذاء، ويعرض مضاره أيضاً. فيقبلُ بعد ذلك على ما يغلب نفعُه ويُصحُه، ويجتنب ما يغلب ضرره ويمرضه. وفيه يفصل الرازي حال كثير من أنواع الغذاء، فيذكر منافع الخطة والخبز المتخذ منها، وذكر مضارها، ويبين ما تدفع به تلك المضار، وصنوف الخبز والأوفق منها في حال دون حال. كما ويذكر المصنف أصناف المياه ومنافعها ومضارها، والأوفق منها في حال دون حال، ويذكر أيضاً منافع اللحوم ومضارها وصنوفها، ومنافع السمك وأنواعه ومضاره، ومنافع البقول وأنواعها، ومنافع التوابل ومضارها... وفي الختام عقد الرازي فصلاً خاصاً في اختيار الأغذية النافعة والملائمة لصحة الإنسان.

  Voir livre

• 

  قصة الحديد

  سمير عطا الله

  • 0
  • 0
  • 0

  لا ندري على وجه التحقيق أي الناس كان أسبق إلى معرفة الحديد وتعدينه، فرغما عن أن مركباته وخاماته كثيرة ومنتشرة في أماكن عديدة من سطح الأرض، إلا أن الإنسان عرفه أول ما عرفه كمعدن خالص تتساقط به السماء فيما ينزل عنها من الشهب.
  واكتشف في مصر أول وأقدم شاهد على استخدام الإنسان للحديد، إذ اكتشف مجموعتين من الخرزات الحديدية، واحدة مكونة من سبع خرزات والأخرى من خرزتين ، يرجع تاريخها إلى أكثر من خمسة آلاف سنة خلت، وقبل أن يبدأ التاريخ بالأسر المصرية القديمة، ولقد فعل الصدأ فعله في هذه الخرزات، فتحولت جميعها إلى أكسيد الحديد، غير أن الكيماويين الذين قاموا بتحليلها أمكنهم أن يتعرفوا أن هذه الخرزات صنعت من قضيت من معدن الحديد .

  Voir livre

• 

  الكشف والفتح - في الميدان العلمي

  لبنى الحو

  • 0
  • 0
  • 0

  اختار المؤلف الدكتور مالكولم بير،في هذا الكتاب، أن يتناول موضوعات شتى عن الاستكشاف والبحث عن المجهول والصراع بين الإنسان والطبيعة في التعرف على أسرارها. فهو يحدثنا عن قصة القطبين الشمالي والجنوبي والأبطال الذين راحوا يشقون طريقهم إليهما في بقاع يكسوها الجليد ويصفر من فوقها الريح فتنقلب زمهريرا عاتيا ينفذ إلى العظام، وكيف انتصر الإنسان في النهاية فبلغ هذين القطبين على يد آل روس وأمندسن، وعن الرواد الذين جابوا مجاهل إفريقيا من أمثال منجو بارك ولفنجستون وغيرهما، ثم ما قام به بيكار عندما صعد إلى طبقات الجو العليا معرضا نفسه للانفجار، وما فعله وليم بيي للوصول إلى ثلاثة آلاف قدم تحت سطح البحر ليعيش مع أسماك الأعماق.

  Voir livre

• 

  توماس ألفا إديسون

  وائل جروان

  • 0
  • 0
  • 0

  توماس إديسون هو الذي اخترع النور الكهربي والحاكي (الفوتوغراف) والصور المتحركة (السينما) والمركبة الكهربية (الترام)... إلخ، وأدخل على كثير من المخترعات الأخرى تحسينات جوهرية مكنت من استخدامها عمليا وعلى نطاق واسع؛ فهو بحق من القمم الشامخة بين أساطين العلم والاختراع، ومن أكبر صانعي المدينة الحديثة في صورتها التي هي عليها الآن.
  وفي هذا الكتاب يروي المؤلف - هوري توماس - قصة حياة تلك الشخصية الفذة، بكل تفاصيلها الشائقة، بقلم أديب بارع، وبغير تعمق علمي يشق فهمه على القارئ العادي.

  Voir livre

• 

  نداء الصحراء

  محمد بن عبدالله الفريح

  • 0
  • 0
  • 0

  تعرف الصحراء بعري الفلاة وقلة الماء والنبات وتبدو أرضا منبسطة واضحة المعالم والآثار لا يعتريها التعقيد في التضاريس والأشجار حيث أخفقت في حماية كثير من كائناتها للاختباء في كنفها ومناكبها إذ فقدت الكثير من زهرة أحيائها الفطرية قلقد تعرضت لحملات قتل وتنكيل طاردت كل ما يدب على أرضها أو يطير في أجوائها إلى أن أخرجو الصيد من هدفه النبيل ومن معناه الشريف.

  Voir livre

• 

  البرق المتألق في محاسن جلق

  حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

  يدخل كتاب البرق المتألق في محاسن جلق في دائرة اهتمام الباحثين والطلاب المهتمين بالدراسات التاريخية؛ حيث يقع كتاب البرق المتألق في محاسن جلق ضمن نطاق تخصص علوم التاريخ والفروع ذات الصلة من الجغرافيا والآثار وغيرها من التخصصات الاجتماعية

  Voir livre