D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  Carne coltivata

  Arianna Ferrari

  • 0
  • 0
  • 0

  Il consumo di carne è uno dei fenomeni più ambivalenti dei nostri tempi. Da una parte la richiesta continua a crescere, dall'altra mai come in questi anni è diventato oggetto di critiche. Un numero esponenziale di persone, soprattutto nei paesi industrializzati, sceglie un'alimentazione vegetale (o vegetariana) non solo per i vantaggi dal punto di vista della salute, ma anche perché è convinta che il consumo di carne (e derivati animali) sia moralmente sbagliato. Il dibattito sulla carne sintetica, o più correttamente carne coltivata, è presente in Italia attraverso articoli di giornale, prese di posizione di varie associazioni come Slow Food, inchieste economiche, dichiarazioni contraddittorie di ministri, parlamentari e opinionisti. Mancano, dunque, interventi di ampio respiro. In altri paesi europei la carne coltivata è già oggetto di dibattito pubblico, scientifico e politico. Si tratta di un tema che polarizza e che spacca gruppi di interesse finora creduti omogenei, come ambientalisti e difensori dei diritti degli animali. La carne coltivata presenta alcuni vantaggi dal punto di vista climatico (risparmio di territorio e d'acqua), ma pone altri problemi a livello di bilancio energetico (per la creazione e il funzionamento dei bioreattori necessari per produrla); viene presentata come "pulita" perché aggira il bisogno di somministrare antibiotici agli animali, ma viene vista da molti come alimento "artificiale", non genuino e quindi sospetto. Arianna Ferrari propone qui una panoramica delle diverse visioni che muovono scienziati e promotori della carne coltivata e un'analisi critica delle questioni etiche e politiche poste da questa innovazione con un linguaggio accessibile al grande pubblico.

  Voir livre

• 

  La terza intelligenza

  ATTILIO MANGOSI

  • 0
  • 0
  • 0

  Quando il confine tra l’uomo e la macchina si fa sottile, resta solo la scelta di amare o funzionare. 
  Nel mondo di Leo, ogni decisione è guidata da un’Intelligenza Artificiale onnipresente. Tutto è tracciato, ottimizzato: nessuno soffre, nessuno sbaglia. Ma sotto la superficie lucida di questa nuova era, si nascondono domande taciute: cosa significa davvero vivere? E se la perfezione non bastasse a renderci umani?La Terza Intelligenza è un romanzo distopico e introspettivo, che accompagna il lettore in un viaggio profondo, tra le nostre dipendenze digitali e il bisogno irriducibile di restare vivi, capaci di provare dolore, entusiasmo, errore. Con uno stile coinvolgente e personaggi in bilico tra resa e ribellione, il libro mostra il rischio di un’esistenza perfetta ma disanimata, e il coraggio di chi sceglie l’imperfezione come segno di vita. Non è un libro sulla tecnologia, ma sull’anima che rischiamo di perdere quando smettiamo di scegliere. Una storia che parla di futuro, ma si aggrappa a tutto ciò che ci rende umani: libertà, fragilità, sofferenza. Ed è qui che il romanzo apre il suo cuore teologico: Dio — o il mistero che ci tiene vivi — non ci ha creati per essere perfetti, ma per essere liberi. Il libero arbitrio non è un errore del sistema umano: è il suo centro. Non c’è amore senza la possibilità di rifiutarlo. Non c’è fedeltà senza scelta. È la libertà, non la perfezione, a rendere l’amore reale. 
  Ecco perché, quando un’IA ci ottimizza fino a impedirci di sbagliare, non siamo solo davanti a un’evoluzione tecnologica, ma a un rischio teologico. L’illusione della perfezione ci svuota: impeccabili, ma inamabili; efficienti, ma senz’anima.Un romanzo che mette in discussione il nostro tempo e il nostro futuro. Chi ha amato Black Mirror ritroverà qui lo stesso specchio scuro — con un riflesso ancora più profondo: quello della spiritualità tradita dalla tecnologia.

  Voir livre

• 

  Studiando la chimica della...

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  In questo sorprendente audiolibro, vi invitiamo a conoscere i diversi metodi di estrazione e analisi dei principali cannabinoidi per l'uso di derivati nell'industria della cannabis. 
  	Attualmente, circa 113 composti sono stati isolati dalla specie Cannabis sativa, tra i quali i più importanti sono il tetraidrocannabinolo (Δ9-THC) e il cannabidiolo (CBD). Questi fitocannabinoidi sono presenti soprattutto sotto forma di acidi carbossilici e si trovano nei tricomi di questa pianta. 
  	Per identificare e caratterizzare le molecole chimiche presenti nella cannabis, è importante sapere come selezionare il metodo di estrazione più appropriato. Questa tecnica dipende da parametri come temperatura, velocità di agitazione, tempo di processo, dimensione e distribuzione delle particelle per ottenere la concentrazione dei diversi cannabinoidi. Allo stesso modo, è necessario implementare un sistema analitico per la determinazione dei cannabinoidi aumentando così l'affidabilità dell'efficacia dei prodotti formulati, sia per l'industria farmaceutica, cosmetica, gastronomica o tessile.  
  	Se ti interessa saperne di più sulle ultime tecniche per l'estrazione e l'analisi dei fitocannabinoidi, ti invitiamo ad ascoltare questo audiolibro offerto da Pharmacology University.

  Voir livre

• 

  Il Progetto GNU

  Richard Stallman

  • 0
  • 0
  • 0

  Quando cominciai a lavorare nel laboratorio di Intelligenza Artificiale del MIT nel 1971, entrai a far parte di una comunità in cui ci si scambiavano i programmi, che esisteva già da molti anni. La condivisione del software non si limitava alla nostra comunità; è un cosa vecchia quanto i computer, proprio come condividere le ricette è antico come il cucinare. Ma noi lo facevamo più di quasi chiunque altro. 
  Realizzato, redistribuito e redistribuibile secondo la licenza Attribuzione-NonOpereDerivate 4.0 Internazionale.

  Voir livre

• 

  Noi siamo i nostri ormoni - Come...

  Max Nieuwdorp

  • 0
  • 0
  • 0

  Gli ormoni sono i messaggeri che guidano ogni processo nel nostro corpo. Determinano il modo in cui cresciamo, combattiamo le malattie e digeriamo il cibo. Ci aiutano a capire perché facciamo fatica a dormire, a perdere peso e a gestire lo stress. E molto altro ancora. Un sistema ormonale non equilibrato porta a una salute precaria e a condizioni e patologie gravi come diabete, infertilità e malattie cardiache. Ma se le conoscenze scientifiche hanno fatto negli anni enormi passi in avanti, molti aspetti sono rimasti nell'ombra, come l'influenza esercitata dai batteri intestinali sull'equilibrio ormonale. In "Noi siamo i nostri ormoni" il dottor Max Nieuwdorp, endocrinologo di fama internazionale, sfata molti miti legati a questi potenti messaggeri, rimodellando così la comprensione che abbiamo del nostro corpo. Intrecciando scienza all'avanguardia e storie di casi clinici, Nieuwdorp rivela il ruolo cruciale che gli ormoni svolgono dai primi anni di vita fino alla vecchiaia, e copre numerosi ambiti medici e sociali, inclusi temi oggi urgenti come l'identità di genere, l'orientamento sessuale e l'obesità.

  Voir livre

• 

  Lezioni di guida per cervelli...

  Maurizio Gionco

  • 0
  • 0
  • 0

  Cos'è realmente l'emicrania? C'è chi crede sia solo una cefalea e si sbaglia, chi pensa sia una malattia e si affanna a cercarne la causa, c'è chi è emicranico e non lo sa, chi potrebbe curarsi e non lo fa. In mezzo a tanta confusione, per un medico serio che si ritiene esperto in materia è un dovere morale dare risposte chiare a chi giustamente se le aspetta. Peccato che chi ha scritto questa storia abbia affidato il compito a un neurologo stravagante che, in un'intervista televisiva, si arrabatta per rispondere alle domande della conduttrice e del pubblico, cercando di essere pure divertente, convinto che l'ambigua certezza dei dubbi e la sagacia dell'ironia siano garanzie di serietà. Ma lo stile burlesco non riesce a mascherare la ferma intenzione dell'autore di spiegare alle persone emicraniche come funziona il loro cervello speciale e cosa possono fare per vivere meglio, valorizzando le abilità nascoste tra i neuroni.

  Voir livre