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Toscana a tavola - cover

Toscana a tavola

Fabio Basile

Editorial: Youcanprint

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Sinopsis

La Toscana è famosa ovunque soprattutto per tre elementi:


a. bellezze artistiche presenti in diverse città


b. Paesaggi collinari incantevoli


c. Cucina di qualità e sostanziosa


d. ottimi vini


La cucina toscana è costituita, principalmente, di piatti, di base piuttosto semplici  e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro preparazione da molti anni.
La produzione è molto varia.
Il ventaglio delle proposte culinarie è vasto.
Si parte da semplici antipasti della tradizione contadina per finire con i dolci, a volte raffinati.
Nel complesso essa è in grado di soddisfare praticamente tutti i gusti.
Per questi motivi è apprezzata quasi sempre da tutti.
Fabio Basile, medico in pensione e svolge da alcuni anni anche l'attibvità di scrittore indipendente.
L'autore ha scritto molti libri,, soprattutto guide pratiche, trattando numerosi argomenti.
La maggior parte di essi sono guide pratiche.
L'autore ha trattato molti temi, alcuni di grande attualità e interesse collettivo.
Poi ha scritto e tradotto in inglese diverse guide turistiche dedicate all'Italia: bellezze artistiche, paesaggistiche e specialità culinarie locali e regionali, note in tutto il mondo.
Degne di nota sono le diverse guide turistiche, disponibili anche in inglese,  con il meglio da vedere nelle più famose città d'arte: -firenze, Milano, Napoli, Roma, Torino e Venezia.
Questo nuovo libro offre una panoramica generale e sintetica su una delle cucine regionali più famose: quella toscana.
Il testo, uno dei pochi in ebook su questo tema, rimarrà per un breve periodo  anche nei cataloghi dei pià noti book store online  con un prezzo speciale.
Disponible desde: 27/12/2024.

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    Grande revisore, teorico della composizione, apologeta della seduzione letteraria, la sineddoche di quattro lettere «Lish» è diventata ormai il simbolo di un approccio perfezionistico al testo votato a una calibratura minuziosa della frase. Riesce perciò difficile non restare abbagliati, se non accecati, dalla cura che emerge dai suoi racconti, cullati dal ritmo variabile della sintassi, stimolati dalla ricorsività dei temi, solleticati dai continui giochi linguistici e dall'uso sapiente di ogni figura retorica. Subito si è portati a considerare la prosa di Lish come l'espressione più alta di una sublime arte dell'ellissi, resa possibile solo grazie a un'intimità febbrile, pluriennale e per niente pacificata con il linguaggio. Ma cosa si cela dietro quest'attenzione per lo strumento letterario, questo perentorio sgomitare della forma in ogni singolo episodio narrativo? Al di là di Lish, è possibile che nessuno come Gordon abbia preso sul serio l'ironia tipica delle parole, la loro irriducibilità a farsi totalmente trasparenti e lasciare che la realtà possa emergere senza farsi trasfigurare. A ben vedere, i racconti di Volevo essere stupefacente restituiscono una quotidianità lontana anni luce dai salotti letterari, fatta di senzatetto rimbecilliti, prostitute alcoliste, interminabili ciance sui vizi dei figli, parchi pubblici, problemi cutanei o intestinali. Momenti di mal-essere, per così dire, di vita vissuta, in cui irrompe sempre qualcosa di impronosticabile, come se l'analogia fosse la cifra del pensiero e della scrittura: riflessioni, fissazioni, interiezioni e ricordi, spiacevoli, disdicevoli o dolcissimi che siano. Evidentemente la persona «che scrive», dietro alla figura autoriale ricamata dalla critica, l'origine di questo tappeto armonico fatto di humor yiddish, sembra dirci che la verità letteraria è qualcosa di solo intuibile in una visione d'insieme, contando gli spazi bianchi fra le righe e fra un racconto e l'altro. Il vero Gordon Lish, il «non-detto», è appunto scorgibile solo dietro a un caleidoscopio fatto di omissioni. Realtà e parola, come vita e finzione, non saranno mai totalmente sovrapponibili. E forse è per questo che sono tanto ingombranti e fruttuose l'una per l'altra.
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  • Senza esagerare - cover

    Senza esagerare

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