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  Le ricette di Ascolta la tua...

  Gabriele Prinzi, Livia Emma

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  Sapere cosa e come mangiare è intervento terapeutico nel prevenire (e curare) le malattie di oggi. Poiché l'uomo è ciò che mangia e chi non conosce il cibo non può comprendere le malattie dell'uomo, questo libro fornisce la più aggiornata mappa "alimentare" del mondo, svelando ciò che ti hanno nascosto finora. Rispondendo alla domanda: "Il cibo c'entra qualcosa con la mia patologia?", al contempo ti restituisce gli strumenti pratici per essere responsabile della manutenzione ordinaria della tua salute.
  Esiste una correlazione tra il cibo e il nostro sistema immunitario? Corrisponde al vero che siamo ciò che mangiamo e che questo ha un impatto sulla salute dei trilioni di microrganismi che ospitiamo? Corrisponde al vero che quando "loro" stanno male siamo noi a pagarne il conto? E, se è così, come possiamo prevenire le malattie più frequenti sapendo cosa e come mangiare? Usando il loro tipico "pizzico di ironia" e l'attenta ricerca della bibliografia più aggiornata che li ha resi famosi, gli autori si focalizzano sulla relazione che esiste tra il cibo, i problemi intestinali e le malattie cardiovascolari, focalizzandosi sui principali fattori di rischio riconosciuti dalla ricerca scientifica internazionale. Con il precedente libro "Ascolta la tua pancia" gli autori hanno introdotto il lettore alla riscoperta delle connessioni tra intestino e cervello e alla dimenticata arte dell'ascolto di sé, rendendo fruibile a tutti la loro esperienza clinica. In questo libro invece – solo all'apparenza il miglior libro di ricette disponibile sul mercato – ci portano a scoprire le strette connessioni tra l'alimentazione ultraraffinata ("junk food" in inglese, "munnizza" in siciliano) alla base della "civiltà occidentale" e le alterazioni del microbiota: dagli effetti sul sistema immunitario all'infiammazione sistemica, alle malattie cardiovascolari; perché se sai cosa li causa e sai come fare, li puoi prevedere, prevenire e curare. Una volta smontati i falsi miti nell'ambito alimentare (come la fetta-biscottata-con-il-velo-di-marmellata) e fatta un'introduzione alla comprensione delle etichette dei prodotti confezionati, il libro è totalmente dedicato a guidare il lettore a cucinare roba sana e salutare, per rendere finalmente felice un intestino altrimenti sofferente. Perché la salute del tuo intestino vale!

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  La Fisica delle particelle

  Daniele del Re, Marcella Diemoz

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  La scoperta della particella di Higgs, nel 2012, ha posto il sigillo definitivo alla caccia agli ingredienti elementari del mondo, con il completamento del Modello Standard. Si è trattato di un'impresa durata decenni, nella quale i fisici teorici hanno postulato le caratteristiche e il comportamento di questi elementi, che non si possono né vedere né toccare, e i fisici sperimentali, facendo scontrare particelle a una velocità prossima a quella della luce nei giganteschi acceleratori, sono riusciti a identificarli attraverso le tracce del loro passaggio, eventi che spesso durano infinitesime frazioni di secondo. Chiuso un capitolo, ora se ne apre un altro: l'esplorazione della "materia esotica", che sfugge ai dettami del Modello Standard ma che i fisici ritengono esista, negli interstizi del mondo.

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  Freud - illusioni e delusioni

  MARIA CHIARA RISOLDI

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  La storia prima personale e poi professionale di una psicoanalista di orientamento freudiano, ora in pensione. Un itinerario a volte rocambolesco che, a partire dalle aspirazioni iniziali, passa attraverso l'analisi personale, poi l'analisi didattica e, una volta avviato il training si misura anche con i supervisori. Durante questo lungo percorso, che dura quasi quarant'anni, emergono dubbi e ripensamenti. Sono dubbi di ordine personale e, molto, di ordine teorico. La figura di Freud e le sue teorie deludono progressivamente sia in qualità di paziente che in qualità di analista. Il libro racconta diversi casi che hanno alle spalle percorsi analitici fallimentari. In definitiva, la metapsicologia di Freud non la convince. Il problema è che l'IPA ha lasciato che si sviluppassero tecniche e teorie diversissime che vanno tutte sotto il cappello della psicoanalisi. Il caos appare assoluto. Ecco, l'obiettivo di questo libro è di fare i conti con questo caos.

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  Acqua e comunità

  Colin Ward

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  L'acqua è una risorsa primaria per l'esistenza umana, un bene comune che appartiene a tutti. Eppure, dalla crescente tendenza alla privatizzazione al dislocamento di milioni di persone per la costruzione di enormi dighe, l'acqua è sempre di più una merce controllata non dalle comunità locali ma da Stati centralizzati e da imperi finanziari multinazionali. A partire da queste premesse, Ward analizza l'ineguale distribuzione idrica su scala mondiale, evidenziando come l'acqua per il consumo umano sia oltretutto sempre più scarsa, cara e inquinata. Eppure, lungo tutta la storia, le comunità locali hanno sviluppato modi d'uso che hanno assicurato una corretta distribuzione di una risorsa limitata e vitale: una lezione particolarmente attuale in un'epoca in cui il cambiamento climatico e l'emergenza idrica sono una realtà quotidiana per miliardi di persone.

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  Un Sindacalista

  Vitaliano Bilotta

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  La vita di un sindacalista può essere aspra, perchè deve mediare tra interessi che si contrastano e che spesso si violentano. Ma un sindacalista può anche leggere il suo lavoro come l'esatto prodotto di una legge tanto perfetta da essere divina: la legge della reincarnazione. Grazie a questa Legge ogni individuo e ogni collettività vivono soltanto ciò che gli serve per superare se stessi

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  Tachipirina® Paracetamolo: Sì o...

  Stefano Montanari, Antonietta Gatti

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  IL LIBRO CONTIENE 5 NUOVE ANALISI EFFETTUATE CON IL MICROSCOPIO ELETTRONICOSe ti sei mai chiesto quando dare la Tachipirina al bambino o quali sono i rischi del paracetamolo, questo libro fa per te. Montanari e Gatti, esperti scienziati, spiegano in modo chiaro l’uso corretto e gli effetti del farmaco a base di paracetamolo, uno dei più usati contro la febbre e il dolore.Scopri perché il paracetamolo è spesso usato e abusato senza conoscere davvero i suoi potenziali effetti sul corpo umano, che variano da persona a persona.Gli autori mettono in discussione anche il diffuso approccio “Tachipirina® e vigile attesa”, definendolo una sorta di imposizione che ha portato molti medici a rinunciare a quella dignità e responsabilità che dovrebbero caratterizzare la professione medica.Più che un semplice consiglio, questo mantra è diventato un’abitudine quasi automatica, spesso senza un reale fondamento.Una guida scientifica e indipendente per genitori e operatori sanitari che vogliono capire come usare la Tachipirina in modo sicuro e consapevole. INDICE DEL LIBROPrefazione alla nuova edizionePrefazione alla precedente edizioneIntroduzione1.	PRONTO, DOTTORE2.	PARACETAMOLO: UN PO’ DI STORIA3.	L’OMEOSTASI E I FARMACI4.	LA SCALA EVOLUTIVA5.	GLI EFFETTI NON SEMPRE PREVEDIBILIo	Le allergieo	Effetto placeboo	Gli eccipientio	Effetti incrociatio	Trattamenti cronicio	Effetti collaterali6.	LA MEDICINA TAGLIA UNICA E QUELLA PERSONALIZZATA7.	LA TEMPERATURA CORPOREAo	L’ipotalamo e le sue funzioni8.	LA FEBBRE9.	LE FEBBRE È UNA MALATTIA?10.	LA FEBBRE E LA CHIMICA11.	QUALCOSA CHE NON VA: GLI EFFETTI COLLATERALIo	Febbre e vaccinio	Un antidolorifico abusivoo	Troppe poche segnalazioni12.	CHI LEGGE IL BUGIARDINO?13.	GLI EFFETTI INCROCIATI E SOVRADOSAGGIo	Quel pericoloso “fai da te”o	Caffe’, tabacco e alcol: combinazioni rischioseo	Il consumo eccessivo14.	NOI E IL PARACETAMOLO15.	E SE HO LA FEBBRE?o	L’abuso di antibiotici16.	LE PARTICELLE E L’ORGANISMO17.	LE NANOPATOLOGIE o	Il rischio cancro18.	LE NUOVE ANALISIo	Paracetamolo sandoz 1000 mg in compresseo	Acetamol biogen 1000 mg in compresseo	Tachidol 500 mg in compresseo	Paracetamolo zentiva 500 mg in compresseo	Paracetamolo pensvital 500 mg in compresseConclusioniAPPENDICIA.	LISTA DEI FARMACI CONTENENTI PARACETAMOLO IN DISTRIBUZIONE O USCITI DA POCO DALLA DISTRIBUZIONE IN ITALIAB.	COSA DICE IL BUGIARDINOC.	LA SPESA DEI FARMACI

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