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  Se avete bisogno di perdere peso, avere un bell'aspetto, ridurre l'infiammazione, aumentare l'immunità o una miriade di altri benefici, allora dovreste considerare uno dei vari metodi di digiuno intermittente. 
  Ci sono diverse forme di digiuno intermittente, quindi se volete digiunare in modo responsabile, allora dovreste trovare il tipo di digiuno che fa per voi. Ad esempio, c'è il digiuno 16-8 in cui digiunate per 16 ore e poi mangiate i pasti entro le restanti 8 ore. Poi c'è il digiuno a giorni alterni in cui digiunate un giorno e mangiate normalmente il giorno successivo. 
  Si può anche scegliere il digiuno prolungato dove si digiuna per un periodo di tempo più lungo, ad esempio 8 giorni o più. 
  Il digiuno tradizionale si è dimostrato inefficace con molte persone incapaci di far fronte ai requisiti difficili. Di solito, le persone digiunavano dall'alba al tramonto probabilmente per un mese intero, dovendo sopportare giorni senza pasti adeguati. Poi, una volta raggiunti i benefici del digiuno, riprendono una vita normale solo per far sì che i problemi tornino ad insinuarsi. 
  Questo può essere molto frustrante. 
  Fortunatamente, il digiuno intermittente risolve questa sfida. Piuttosto che affrontare lunghi periodi di digiuno, è sufficiente individuare il tipo di digiuno intermittente più adatto. Per esempio, si può scegliere il formato 16-8 dove si va per 16 ore senza mangiare nulla e si mangia solo entro una finestra di 8 ore in un dato giorno. Fortunatamente, le 16 ore di digiuno includono il tempo di sonno, quindi dormirete per circa la metà di quel tempo.

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  Mi sono prefissato tre obiettivi per ogni conferenza: descrivere ai nuovi potenziali studenti la pratica della meditazione e i corsi in cui la si insegna; rendere la presentazione compatibile con la scienza contemporanea senza tradire l’autenticità storica di Vipassana; venire incontro alle diverse aspettative di pubblici diversi.

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