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  Amor y enfermedad - Etnografía...

  Andrea Mastrangelo

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  Para las mujeres, la biología no es un destino. Pero ¿qué pasa con los perros? ¿Es lo mismo nacer caniche en un criadero que acompañar a pobladores de una aldea mbyá después de haber parido al costado de una ruta? ¿Puede un perro que merodea sin dueño por la selva misionera considerarse miembro de la "especie compañera"?
  Este libro desata en sus lectores una provocativa sospecha sobre las ideas naturalizadas acerca de la condición "animal" y "natural" del perro doméstico. Parte de una investigación sobre los perros en el noreste argentino y sobre una enfermedad que los tiene como reservorio, para reflexionar sobre las relaciones humano-animal en el siglo XXI.
  La autora desarrolla una original investigación eco-epidemiológica en el contexto de la dispersión de la leishmaniasis visceral, en la frontera entre Argentina, Brasil y Paraguay. Propone un abordaje sanitario integrado desde la perspectiva social y cultural, que tiene en cuenta la distancia entre formas de vida como constitutiva de las relaciones ecológicas. Plantea una perspectiva biocéntrica y no especista, sin dejar de reconocer los derechos humanos, pero buscando proteger a la humanidad de su propia crueldad.

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  Viaje al sueño americano

  Bill Bryson

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  Bill Bryson tiene la rara habilidad de sentirse descolocado donde quiera que vaya, incluso (quizá especialmente) en su tierra natal. Este rasgo de su carácter se hizo muy evidente cuando, después de casi dos décadas en Inglaterra, el escritor de viajes más querido del mundo se enfrentó a la Sra. Bryson, al pequeño Jimmy et al. y todos juntos se trasladaron a vivir al país del que él se había marchado en su juventud.
  Por supuesto, había cosas que Bryson extrañaba de Gran Bretaña, pero cualquier sensación de pérdida se contrarrestaba con la alegría de redescubrir algunos de los tesoros olvidados de su infancia, como las glorias de un otoño de Nueva Inglaterra o la vista agradablemente cómica de uno mismo en pantalones cortos. Ya sea encarando el extraño atractivo de la pizza para desayunar o la terrorífica televisión estadounidense, que siempre te deja boquiabierto, Bill Bryson desarrolla su inimitable estilo de ingenio perplejo para soportar el más extraño de los fenómenos: el estilo de vida estadounidense.

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  Camina - Recorre el mundo el...

  DeLana Libby

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  Una guía inspiradora y reflexiva, con maravillosas fotografías, que nos invita a descubrir el efecto transformador de caminar diariamente. Una forma de autocuidado radical. 
  «Un libro sabio y conmovedor que transmite con fuerza una sencilla verdad: poner un pie delante del otro es un acto transformador. DeLana escribe con perspicacia, corazón e ingenio.» Cheryl Strayed, escritora 
  Una mañana de 2011, Libby DeLana salió de su casa para dar un paseo. Al día siguiente hizo lo mismo. Y al siguiente, también. Desde entonces, no lo ha dejado. Paso a paso, lleva recorridos más de cuarenta mil kilómetros, el equivalente a una vuelta al mundo. Un gesto tan sencillo como caminar se ha convertido en un hábito diario que ha cambiado su vida para siempre. 
  En este libro, Libby comparte la naturaleza transformadora de esta práctica tan simple como poderosa.
  Caminar cada día te ayudará a:
  Reconectar con el mundo que te rodea
  Procesar los pensamientos
  Mejorar tu bienestar físico y emocional
  Desbloquear la creatividad
   
  Camina es una herramienta de navegación esencial para indagar quiénes somos y ponernos en marcha hacia dónde queremos ir. Con impresionantes fotografías, esta guía inspiradora y reflexiva es una invitación a salir y ver a dónde nos lleva el camino. 
  
   
  La crítica ha dicho…
   
  «DeLana escribe sobre el amor, la pérdida, el trabajo, la creatividad y los misterios del ser humano. Un libro sabio y conmovedor acerca del largo sendero de una mujer hacia la iluminación, que además nos cuenta una historia sobre nosotros mismos.» Cheryl Strayed, escritora 
  «Este libro me ayudó a examinar partes de mi vida, pero más que nada, me hizo querer atarme los cordones y salir.» Charlie Engle, corredor y autor

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  Y de pronto apareciste tú

  Angy Skay

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  —Insolente—lo miro mal.—Borde —me contesta con chulería.—Arrogante. —Achico mis ojos para darle más énfasis.¿Qué esperar cuando tienes tu vida planteada? "Ni los buenos son tan buenos, ni los malos tan malos". Un dicho que nunca falla.Patricia, junto a su nuevo amor, Eduardo, intentan construir un futuro que ambos desean desde hace mucho tiempo. Ella creedora de los cuentos de princesas, busca su "y vivieron felices y comieron perdices", pero al destino le gusta jugar y a un rusito arrogante más todavía.¿Qué hacer cuando cometes lo que crees que ha sido el mayor error de tu vida? ¿Y si encima te perdonan pero no eres feliz del todo?Una batalla de sentimientos florecerá de la manera más imprevisible, Patricia y Dmitry, con caracteres similares, tendrán que luchar por separarse o deberán asimilar que no pueden vivir el uno sin el otro.¿Conseguirá Patricia su felices para siempre?

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  Copia original - Antipasti pasta...

  Ainhoa Aguirregoitia

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  Las mejores recetas de la gastronomía italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia (@ainhoa_singular), con los conceptos, técnicas y trucos que te permitirán lograr las texturas, los puntos de cocción y los sabores exquisitos característicos de esta cocina. 
  Copia original es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de sesenta recetas de antipasti, pasta y pizzas en versiones atrevidas que pueden incluir ingredientes y especias de otros lugares del mundo que, sin embargo, no alteran la forma clásica de elaboración. Porque esta no es una copia cualquiera. Es una copia original, tal y como la entienden los imitadores de moda napolitanos: la copia digna de colección. 
  Los viajes, las visitas a restaurantes y las comidas familiares han inspirado esta magnífica selección de recetas, para las que se han utilizado productos de la mejor calidad. Este libro ofrece no solo un recetario, sino los conceptos, técnicas y trucos para lograr las texturas, los puntos de cocción y los sabores más elogiados de la cocina italiana. 
  Copia original te invita a acercarte a la gastronomía italiana con una ligera osadía, que te ayudará a crear tus propias versiones, conociendo el origen y el valor de la tradición. 
  «Si te gustan los sabores potentes, las recetas exprés y la “cocina sin cocina” -como ella misma la llama- es posible que visites a menudo la cuenta de Instagram de Ainhoa Aguirregoitia, y si no, deberías hacerlo.» El Comidista

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  Capítulos selectos en medicina...

  María Teresa Mejía Martínez,...

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  Esta obra es la segunda entrega de la serie Capítulos Selectos en Medicina Crítica y Cuidados Intensivos del Colegio Mexicano de Medicina Crítica, cuya intención es reflejar y poner de manifiesto un fragmento de la actividad académica que realizan los grupos de trabajo dentro de esta cincuentenaria institución, siendo el capítulo de cuidados neurocríticos el responsable de este trabajo en particular.

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