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  Cerdeña - Carnet de viaje

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  Cerdeña es un mundo aparte: se trata de una de esas islas mediterráneas con un carácter marcado que reserva innumerables maravillas a sus visitantes. Muy apreciada por los italianos por sus playas, prácticamente todo su litoral es impresionante, con sus cabos, islas y calas de aguas turquesas. De aguas cálidas y cristalinas, su variada costa esconde acantilados, cuevas submarinas y una infinidad de playas de arena fina. Desde la costa Esmeralda, punto de encuentro de la élite internacional, hasta los rincones más recónditos del golfo de Orosei, hay algo para todos los gustos: naturaleza salvaje, destinos de playa elegantes o populares, ciudades costeras, pequeños puertos...
  El interior de la isla es aún más sorprendente: ofrece paisajes de una diversidad inesperada, en su mayoría de media montaña. Están las mesetas rocosas de la Gallura con sus matorrales de alcornoques, los bosques de encinas de la Barbagia, los viñedos de la región de Sácer, las vastas tierras de pastoreo... El relieve, salvo la llanura de la Campidano, es casi siempre accidentado, con diferentes tipos de montañas, vegetación y cultivos. Una idea de viaje magnífica.

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  Dinamarca Copenhague e islas Feroe

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  Dinamarca, a la vanguardia del diseño y las nuevas tecnologías, ha sabido combinar tradición y modernidad, sencillez y originalidad. Aunque su historia está ligada desde hace mucho tiempo a la de sus vecinos escandinavos, sigue existiendo una auténtica identidad danesa, encaprichada con las sagas vikingas y la historia de la monarquía.
  Da gusto vivir en un país donde los atascos, los cláxones y la contaminación son palabras desterradas del vocabulario, y donde los peatones y los ciclistas son los reyes.
  Por su parte, las islas Feroe son un archipiélago formado por dieciocho islotes perdidos en el Atlántico Norte, un paraíso escondido entre fiordos y montañas, donde el hombre, rodeado de miles de ovejas y aves, ocupa un lugar muy discreto.

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  El Poder de Los Hábitos...

  MAX EDITORIAL

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  Los hábitos alimentarios son patrones de comportamiento que se repiten a lo largo del tiempo. Pueden ser buenos o malos, y pueden tener un impacto significativo en nuestra salud. Los buenos hábitos alimenticios pueden ayudarnos a mantener un peso saludable, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar nuestro bienestar general. Los malos hábitos alimenticios pueden llevarnos a engordar, aumentar el riesgo de enfermedades crónicas y empeorar nuestro bienestar general.Este libro le mostrará cómo crear hábitos alimenticios saludables. Discutiremos los diferentes tipos de hábitos alimenticios, cómo identificarlos y cómo cambiarlos. También proporcionaremos consejos para crear y mantener hábitos alimenticios saludables.

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  Ejercicios Parramón Cielos

  Paidotribo Equipo Parramón

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  Con EJERCICIOS PARRAMÓN se ofrece al público una colección abierta de títulos destinados a la práctica del dibujo y la pintura. Cada volumen se dedica a un tema (paisaje, bodegón, figura, etc.) o a una técnica (óleo, acuarela, pastel, etc.), y presenta un conjunto de ejercicios variados, desarrollados por diferentes profesores.
  La foto del modelo para pintar, una introducción a cada ejercicio, un cuadro de los distintos materiales que se necesitan para su desarrollo y una secuencia de fotografías comentadas de todo el proceso constituyen el esquema de cada motivo propuesto.
  Una introducción sobre el asunto objeto de cada título y unos consejos prácticos sobre la materia que se presenta van a ser, sin duda, una de las mayores ayudas para la persona que quiera dominar el arte y la técnica de la pintura.

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  El coleccionismo

  Walter Benjamin, Beatriz Sarlo

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  Walter Benjamin fue el escritor de magníficas obras incompletas, ensayos muy pequeños, o libros que no llegaron a terminarse, como el famoso Libro de los pasajes. Benjamin nunca terminó ese famoso libro y su vida de ensayista fue por definición la persistencia en lo incompleto. No tuvo al libro completado como objeto final. No conocemos lo que habría podido ser El libro de los pasajes, lo imaginamos como lo que es, una colección de citas que siempre nos hace añorar la cita que no está, la observación que Benjamin no hizo.Benjamin tiene además un texto muy famoso, sobre Eduard Fuchs, un gran coleccionista de su época. Coleccionaba grabados de la prensa política, las famosas caricaturas que arrancan con la Revolución Francesa, siguen y atraviesan todo el siglo xix. Lo interesante en este ensayo sobre Fuchs es que Benjamin encontró la fórmula que después todos los benjaminianos repetimos hasta el cansancio: "Jamás existe un documento de cultura sin que sea al mismo tiempo un documento de barbarie". Beatriz Sarlo

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  Mejor oler a mar

  Ana Luisa Islas

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  Un ensayo imprescindible sobre la apropiación cultural gastronómica que demuestra que el mapa del mundo también se traza a través de la conquista del estómago.«La descolonización de nuestra manera de pensar, actuar y cocinar es algo que hemos comenzado a trabajar como sociedad hace demasiado poco». La periodista mexicana Ana Luisa Islas, colaboradora de medios como ABC, Hule y Mantel, Cuina, Reforma o la ya desaparecida Munchies, mete el dedo en la llaga —que no es otra que una herida que comparten millones de personas— en esta lúcida y franca reflexión sobre la apropiación culinaria.La autora, migrante, hija, nieta y bisnieta de migrantes, se expone sin reservas en una serie de ensayos que abordan el viaje, tanto de las personas como de los ingredientes que llevan bajo el brazo, en su dimensión física, emocional y, sobre todo, identitaria. Mejor oler a mar es, además, un recetario que dialoga con los recuerdos y que tiende puentes entre un pasado, un presente y un futuro que todos compartimos. Al igual que la muerte.

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