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La ciencia de los alimentos - De la química a la nutrición - cover

La ciencia de los alimentos - De la química a la nutrición

Henry Brooks

Maison d'édition: Greenbooks Editore

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Synopsis

"La Ciencia de los Alimentos: Desde la Química a la Nutrición" es un libro completo que explora el fascinante y complejo mundo de la nutrición humana. A través de un análisis exhaustivo, el libro traza un recorrido desde la química de los alimentos hasta la importancia de la nutrición para el bienestar y la salud.
En la primera parte del libro se examinan los elementos químicos que componen los alimentos. Se exploran las reacciones químicas involucradas en la preparación de los alimentos y se analizan las propiedades de los ingredientes que les otorgan sabor, consistencia y color a los platos.
Luego, el enfoque se desplaza hacia la nutrición humana en la segunda parte. Se explican las principales reglas de una alimentación equilibrada y se abordan las diferentes necesidades nutricionales según la edad, el sexo y la actividad física. El libro proporciona información sobre las diferentes clases de nutrientes como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, explicando su papel en el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
Además de brindar una sólida base de conocimientos científicos, "El Diccionario de la Ciencia de los Alimentos" también presenta aspectos prácticos y consejos útiles para adoptar hábitos alimentarios más saludables. Se examinan métodos de cocción más saludables, porciones recomendadas y estrategias para manejar los excesos alimentarios. Además, el libro aborda temas como las intolerancias alimentarias, las dietas especiales y la importancia de leer correctamente las etiquetas de los alimentos.
Con un enfoque claro y accesible, "El Diccionario de la Ciencia de los Alimentos: Desde la Química a la Nutrición" se dirige a cualquier persona interesada en comprender la conexión entre lo que comemos y nuestra salud. A través de una perspectiva científica e informativa, el libro proporciona las herramientas necesarias para tomar decisiones informadas sobre nuestra dieta y disfrutar de una vida saludable y equilibrada.
Disponible depuis: 06/06/2023.

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    ACERCA DE ESTE LIBRO 
    Si sientes que estás estancado y que aún estás demasiado lejos de tus metas empresariales y económicas, seguramente te has preguntado qué es lo que estás haciendo mal. Y, al mismo tiempo, posiblemente te preguntes cómo han podido otras personas construir un emporio multimillonario en una sola vida. ¿Cuál es su fórmula? 
      
    ¿Los multimillonarios más famosos simplemente tienen buena suerte? ¿Su logros se han debido a un entorno privilegiado o a una educación superior? ¿Cuáles son los secretos de su extraordinario éxito? Y más importante aún, ¿cómo puedes seguir sus pasos si no has tenido esas ventajas en tu vida? 
      
    Como emprendedor, sentir cierto grado de fascinación y mucha curiosidad por las personas más exitosas en los negocios puede ayudarte a aprender de sus aciertos y lograr el mismo nivel de éxito. Esta guía te ayudará un poco a responder todas esas interrogantes y, con voluntad y práctica, podrás cimentar tu futura fortuna multimillonaria. 
      
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    CONTENIDO 
    Introducción 
    ¿Qué Es Un Multimillonario? 
    ¿El Secreto Está En Hacer A Otros Pobres? 
    ¿El Secreto Está En Un Contexto Ventajoso? 
    ¿El Secreto Está En Una Buena Educación? 
    ¿Cuál Es, Entonces, El Secreto? 
      
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    ACERCA DE THE SAPIENS NETWORK 
    El contenido de esta guía se basa en una extensa investigación oficial y proviene de una variedad de fuentes, en su mayoría de libros publicados por expertos que dominan cada uno de los temas presentados aquí y que están respaldados por carreras reconocidas internacionalmente.
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