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  Es un hecho constatado que la adopción de estilos de vida saludables (alimentación y actividad física) es determinante para alcanzar mejores condiciones de salud. Sin embargo, la habilidad para elegir una alimentación saludable es algo que ha de aprenderse, lo que hace necesaria la educación nutricional de la población, encaminada a instaurar pautas de conducta alimentaria que ayuden al individuo a mantener su salud y su calidad de vida.
  
  Por otra parte, y en el momento actual, la nutrición está en un primer plano como herramienta para promover y mantener la salud al ser un determinante de enfermedades crónicas que puede ser modificado. En este sentido, la sociedad dispone de más alimentos de los que le es posible consumir lo que unido a la publicidad imperante sobre supuestos beneficios para la salud de determinados productos hace que la población pueda encontrar dificultades para distinguir recomendaciones válidas de consejos engañosos.
  
  Ante esta situación se debe, desde la consulta de enfermería y a través de las actividades de prevención y promoción de la salud, llevar a cabo cuidados nutricionales dirigidos a mejorar los hábitos alimentarios y de estilo de vida de la población. Dado que el pensamiento enfermero considera la alimentación un cuidado básico y un requisito universal necesarios para mantener la salud y la calidad de vida, determina la responsabilidad de las enfermeras en la aplicación de cuidados nutricionales en todas las etapas del proceso de atención a las personas.Este manual nace con el objetivo de servir de punto de referencia y de consulta para aquellas enfermeras interesadas en aplicar cuidados nutricionales basados en la evidencia científica, así como para proporcionar respuestas sobre preguntas de investigación sobre un cuidado transversal a cualquier ámbito de atención enfermera, como son los cuidados nutricionales.
  
  Escrito por enfermeras expertas en cuidados nutricionales, con una amplia trayectoria tanto asistencial, como docentes, gestoras e investigadoras, y pertenecientes a AdENyD, sociedad científica en la que algunos de sus fines son fomentar el conocimiento científico en nuestro ámbito de competencias, impulsar la salud a través del adiestramiento nutricional, actuar como agentes de cambio hacía una alimentación sana y sostenible, establecer el cribado nutricional en todos los niveles asistenciales y garantizar la administración eficaz de la nutrición artificial, todos ellos tratados en este manual.

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  Los textos que se encontrarán en las siguientes páginas tienen varios elementos en común: los Estados no se gobiernan como un acto puramente técnico-racional, sino que ejercen el arte de gobernar (statecraft) con actos conscientes e inconscientes, para gestionar las tensiones de los diferentes involucrados es una política pública.

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  Pequeño león

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  Érase una vez un pequeño león que vivía con su familia en la sabana africana. Como a todo cachorro, le gustaba tomar el sol en las rocas, tirar de la melena de su papá y jugar con el pompón de la cola de su mamá. Hasta que un día sin querer se aleja de su manada y siente un fuerte golpe en la cabeza. Al despertarse, nada volverá a ser como antes.
  
  Mediante un texto delicado y unas imágenes sugerentes las autoras intentaron retratar la cruda realidad de un animal en cautiverio. Esta obra está inspirada en la historia verídica del león Gaucho que pasó más de cuatro años encerrado en el tráiler de un circo chileno.

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  Maravillas del mundo: Una guía...

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  2 manuscritos completos en 1 libro:Las 7 maravillas del mundo antiguo: Una guía fascinante de la Gran Pirámide de Guiza, los Jardines Colgantes de Babilonia, el Templo de Artemisa, el Mausoleo de Halicarnaso y mucho másLas siete maravillas del mundo moderno: Una guía fascinante sobre la Gran Muralla China, el Coliseo, Petra, el Cristo Redentor, Machu Picchu, el Taj Mahal y Chichén Itzá 
  En la primera parte de este libro aprenderá las respuestas a las siguientes preguntas:¿Cuántas de las maravillas siguen existiendo en la actualidad?¿Fueron todas estas maravillas reales o son más bien mitos?¿Por qué se construyeron estas maravillas?¿Qué ocurrió con ellas? ¿Se derrumbaron con el tiempo o sucedió algo catastrófico?¿Qué tamaño creen los historiadores que tenían estas maravillas? 
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  Educar en tiempos sintéticos -...

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  ¿Hay algo más humano que educar? ¿Educamos para trascender? ¿Trascendemos educando?
  Cada vez que hablamos de educación sentimos que nos hablan, que tenemos que poder decir algo, contar alguna anécdota, vaticinar algún pronóstico, atribuirle algún mal. Desde hace más de quince años, cuando la tecnología irrumpía de manera más masiva en las aulas y los espacios de formación laboral, comenzó a surgir una nueva Torre de Babel: quienes diseñan las tecnologías, quienes enseñan con ellas, quienes aprenden, quienes evalúan y quienes acompañan no tienen un lenguaje común. 
  Hoy la inteligencia artificial (IA) tensiona la capacidad de traducir y darles un norte a la enseñanza y el aprendizaje. De hecho, los gurúes en tecnología marcan el inicio de la era donde lo sintético excederá a sus creadores tanto que, a fines de esta década, la IA funcionará a nivel medio en la creatividad, la resolución de problemas, la generación de patrones novedosos, la percepción sensorial y el razonamiento emocional. Sin embargo, si algo no cambió con la tecnología es que los privilegios siguen estando a la orden del día: la falta de alfabetización y la desescolarización aumentan y más de la mitad de las niñeces de nuestra región no entiende lo que lee.  
  Melina Masnatta traza en este libro crucial un recorrido por la tríada que compone el sistema educativo para proponer, consultar a personas expertas e innovadoras e invitar a una transformación consciente. El resultado es un texto vivo, dinámico, actual, revelador y necesario que se pregunta: ¿quién despertará tu deseo de aprender o tu pasión por enseñar?

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