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Acondicionamiento de la carne para su comercialización INAI0108 - cover

Acondicionamiento de la carne para su comercialización INAI0108

Esperanza Dorado Martín

Verlag: IC Editorial

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Beschreibung

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAI0108. CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Verfügbar seit: 12.06.2023.
Drucklänge: 270 Seiten.

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