Maison d'édition: RUTH
Este libro ofrece una variedad de recetas con carne de cerdo, combinadas con arroz, pastas, entre otras, que seguro constituirán un deleite al paladar y serán de gran utilidad para todos los que estén vinculados a la cocina, por placer o profesión.Q4
Acostumbrado al pan de molde del supermercado, Robert Penn prueba pan «de verdad» y despierta una obsesión: se propone hacer pan de manera totalmente artesanal, desde la siembra y siega del trigo, pasando por la molienda, la fermentación y el amasado, hasta el producto final, que hornea en su obrador de piedra de un pueblo de Gales. Pero antes, Penn recorre el mundo en busca de testimonios de agricultores a las orillas del Nilo, científicos del Midwest americano y panaderos parisinos. Este libro parte del desafío de proveer pan a la familia y se convierte en una celebración del antiquísimo arte de su elaboración. Penn recorre una fascinante historia que comienza con la domesticación del trigo y desemboca en esa «basura procesada» que es el pan blanco industrial. La vuelta al horneado artesanal se plantea como un modo de conectar con nuestras raíces, incentivar la autosuficiencia y redescubrir el placer elemental de comer un buen pan.Voir livre
¡Ahora puedes comer para perder peso! Sin dietas restrictivas. Sin pasar hambre. Mantente en forma y saludable. ¡Y 100% natural! ¿Alguna vez has intentado hacer una dieta para bajar de peso, sólo para darte cuenta de que luego de pasar hambre y frustración no lograste bajar ni un kilo? Te mueres de hambre por varios días con la esperanza de perder unas cuantas libras, pero pronto descubres que tu situación no mejora. ¿Y si pudieras aprender los secretos detrás de la forma real y efectiva para perder peso? Y mejor aún, ¿qué pasarías si no tuvieras que morirte de hambre en el proceso? Si has estado tratando de adelgazar sin mucho éxito, tengo varias estrategias para compartir contigo las cuales te ayudarán a deshacerte de esos kilos de más, para siempre - sin pasar ni un solo día de hambre! Si pensabas que para bajar de peso tenías que evitar los alimentos tanto como te sea posible, tengo algo que decirte: ¡tienes que comer para bajar de peso! El cuerpo es como un horno. No se puede quemar la grasa sin ningún tipo de energía, y no conseguirás mucha energía si no comes. En este libro descubrirás: • Cómo saber si la causa del problema eres tú • Por qué algunas dietas funcionan para otros, pero para ti no • La verdadera razón por la cual las dietas no funcionan para ti y los muchos mitos sobre la pérdida de peso que podrían ser muy costosos para tu salud y todo tu cuerpo! • Cómo planificar y realizar un seguimiento de tu plan de dieta para bajar de peso y comer sin problemas • Cómo comer tanto como desees y perder más peso que lo que alguna vez perdiste con las dietas tradicionales - Ya no cederás a los antojos, porque ... • Ya no tendrás que pasar hambre mientras pierdes peso, nunca más! • Aprende cómo puedes mantener tu peso ideal fácilmente, mantenerte en forma y saludable por largo tiempo • Conoce las mejores Recetas para bajar de peso • Y mucho más!Voir livre
El delantal y la maza: dos utensilios que forman parte del paisaje doméstico. También dos caras de ese lugar lleno de contradicciones para las mujeres como es la cocina. Por un lado, ha sido un espacio de sometimiento lleno de ideales opresivos de los que escapar; por otro, un territorio para el encuentro, para la creatividad y la resistencia. En este ensayo, la periodista María Arranz indaga en el complejo vínculo que ha existido y sigue existiendo entre la teoría feminista y la cocina, porque «si las mujeres nos hemos pasado tanto tiempo metidas en una, buena parte de nuestra historia está ahí, así que vale la pena asomarnos a ella a través de las distintas perspectivas que nos brinda el feminismo». Una mirada retrospectiva, pero aún vigente, sobre la relación entre cocina, género y raza, y su reflejo en algunas de las manifestaciones artísticas firmadas por mujeres que ofrecieron nuevas formas de entender lo cotidiano en la segunda mitad del siglo XX.Voir livre
Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.Voir livre
Hay muchos días, en los que se hace tentador pedir comida rápida desde el automóvil, después de una larga jornada de trabajo. Si bien la comida rápida es conveniente, el precio diario por el que estamos haciendo pasar a nuestros cuerpos es todo lo contrario. Si usted es una persona ocupada que se apresura y agita, sin tiempo para preparar comidas deliciosas y nutritivas, ¡este libro de cocina es la guía perfecta para usted! No solo ahorrará un tiempo precioso, sino que su cuerpo y papilas gustativas nunca se perderán todas las excelentes recetas que se pueden hacer rápidamente con solo una olla o sartén Este libro de cocina "Recetas En Una Sola Olla" tiene 40 recetas que le permiten hacer comidas nutritivas y deliciosas para todas las ocasiones. Comidas que le harán agua la boca y sin dejar desorden ¿A quién no le encantaría eso? Estar sano no tiene que ser una tarea. ¡Convertirse en la versión más saludable de usted mismo comenzará con una olla y un libro lleno de recetas increíbles! Todas las recetas incluidas en este libro son fáciles de seguir, simples y sin tanto que limpiar. Desde un abundante desayuno de pan de calabaza hasta filetes de pavo con jengibre y ajo, hay una variedad de recetas para cualquier ocasión en la que desee usar un solo recipiente de cocina para hacer una creación deliciosa que sus papilas gustativas y su cuerpo le agradecerán.Voir livre
¡Pierda peso de forma sencilla con la dieta del ciclo de carbohidratos! ¿Ha tenido problemas para perder peso o disminuir la grasa alrededor de su vientre? ¿Ha probado múltiples dietas populares y al final siempre gana todo el peso que perdió tan pronto como deja la dieta? ¿Ha querido probar un enfoque dietético que pueda seguir con facilidad? Si ha respondido afirmativamente a alguna de estas preguntas, entonces está en el lugar adecuado. En este libro le presentamos la dieta del ciclo de carbohidratos, la cual le permite perder peso y mejorar el metabolismo del cuerpo. La mayoría de las dietas que existen, como la dieta cetogénica, la dieta Atkins y otras dietas bajas en carbohidratos, requieren que elimine o reduzca significativamente su consumo de carbohidratos. Esto puede ser una pesadilla para el cuerpo, pues los carbohidratos son nuestra principal fuente de combustible. Privar al cuerpo de este macronutriente puede provocar fatiga, depresión y afectar a la salud y bienestar general. Este libro le presenta un nuevo enfoque dietético llamado dieta del ciclo de carbohidratos. En este enfoque dietético se recomienda no eliminar los carbohidratos de la dieta, sino alternar días de bajo y alto contenido de carbohidratos. Esta dieta ha ganado popularidad en la última década debido a los múltiples beneficios que ofrece. Con este libro usted:Será introducido al mundo de la dieta del ciclo de carbohidratos y las pautas para ayudarlo a tener éxito.Descubrirá los numerosos beneficios de la dieta y la ciencia que la sustenta.Conocerá qué son los macronutrientes y su efecto en el organismo.Aprenderá cuál es la relación entre los macronutrientes y las calorías.¡Y mucho más! ¡Adquiera este libro ahora para aprender más sobre el ciclo de carbohidratos!Voir livre
