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  Lo que cuenta el caldero

  Leonor Espinosa

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  Por primera vez Leonor Espinosa, la chef más destacada de América Latina en la actualidad, publica las crónicas culinarias que ha escrito a lo largo de su trayectoria y en los miles de recorridos que ha hecho por Colombia. Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista.  Acompañados de recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.

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  Nuevas crónicas de Gran Bretaña

  Bill Bryson

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  UNA AVENTURA LITERARIA LLENA DE RISAS, SORPRESAS Y MOMENTOS INOLVIDABLES.
  Hace veinte años, Bill Bryson emprendió un viaje por Gran Bretaña para disfrutar de la isla verde y amable que se había convertido en su país adoptivo. El divertidísimo libro que resultó, Crónicas de Gran Bretaña, llegó al corazón de la nación y se convirtió en el libro de viajes más vendido de la historia. Para conmemorar el vigésimo aniversario de aquel clásico moderno, Bryson emprende un nuevo viaje por Gran Bretaña para ver qué ha cambiado.
  Siguiendo una ruta que él denomina Línea Bryson, se propone redescubrir este país maravillosamente hermoso, magníficamente excéntrico y entrañablemente único que creía conocer, pero que ya no reconoce del todo. Sin embargo, Bill Bryson todavía se complace en llamar hogar a esa isla lluviosa. Y no solo por los tés con pastas, una historia noble y un día libre extra en Navidad.
  Una vez más, con su inigualable instinto para detectar lo más divertido y estrafalario, su ojo infalible para lo entrañable, lo ridículo y lo escandaloso, Bryson nos ofrece una visión aguda y perspicaz de todo lo mejor y lo peor de Gran Bretaña.

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  Marisol Pepa Flores - Corazón...

  Luis García Gil

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  El mito Marisol necesitaba de un libro que diera prioridad, fuerza y rigor
  analítico a su faceta musical, además de reivindicarla como icono del pop español
  de los años sesenta y setenta. Desde la Marisol niña y flamenca hasta la
  Pepa Flores madura y contrastada, pasando por la Marisol ye-yé y melódica o
  la que viajó de Augusto Algueró a Luis Eduardo Aute en apenas una década y
  media. Luis García Gil, gran especialista en la canción de autor, da una pirueta
  más allá de sus temáticas preferidas, para bucear en las profundidades de ese
  cancionero heterogéneo que forma parte de un montón de películas y discos
  que la cantante estuvo registrando de forma ininterrumpida durante más de
  veinte años de gran éxito y popularidad. Un trabajo respetuoso, aunque objetivo,
  que analiza la evolución de un personaje que crece y camina al compás
  de la historia de España del llamado tardo-franquismo, de sus encrucijadas
  vitales y políticas. Por eso, no es procedente desligar la Marisol icónica que
  protagonizaba portadas de cientos de revistas de la Marisol estrella rutilante
  de la canción y el cine. Una y otra van de la mano y se reflejan en este libro
  sentimental y emocionante, a la vez, que cuenta con prólogo primoroso del
  periodista Héctor Márquez, como gran valor añadido.

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  Puta feminista - Historias de...

  Georgina Orellano

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  «Nunca la prohibición es la solución y de eso las putas podemos dar cuenta».   Un día la mujer cuyos hijos cuidaba le contó la verdad: Soy puta. Poco  después le preguntó si quería atender a uno de sus clientes. Georgina Orellano calculó: con sus ingresos como niñera jamás podría superar  la pobreza. Así que aceptó. En un rato ganó más que el salario mensual de su madre, empleada doméstica. En Puta feminista describe con brutal honestidad los códigos  de la calle, los vínculos con los hombres y la violencia derivada de la  clandestinidad. Pero, a la vez, detalla cómo la solidaridad y la ternura ayudan a superarla. Crónica sentimental, lo es también del despertar de la consciencia  política, cuando reclama jubilación y obra social; cuando recupera la  historia de la organización de lxs trabajadorxs sexuales que lidera;  cuando enfrenta a la policía y discute con el patriarcado y cuando  desafía a un sector poderoso del feminismo que propugna la abolición de la prostitución. La voz de este audiolibro es potente, rebelde, frontal. Es colectiva y  singular. Una voz que pide que presten atención a la verdad que trae con ella.

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  El orden del azar

  Domingo Ródenas de Moya

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  La vida y la aventura intelectual de Guillermo de Torre, del Madrid de las vanguardias al exilio en Buenos Aires.  
  Figura capital de la modernidad hispánica, Guillermo de Torre (1900-1971) vivió dos vidas: la del ubicuo activista y crítico de las vanguardias, y la del editor y ensayista comprometido con el exilio republicano. Y ambas estuvieron ligadas, desde 1920, con las de los hermanos Jorge Luis y Norah Borges. 
  En su primera vida, en España, fue el combativo defensor de la insurrección estética, amigo de Gómez de la Serna, García Lorca, Buñuel, Salinas o Giménez Caballero, corresponsal de la plana mayor del vanguardismo europeo (Marinetti, Cendrars, Reverdy, Ezra Pound, Larbaud, Breton…) y autor del más detonante poemario del ultraísmo, Hélices (1923), y de la asombrosa crónica de los ismos en tiempo real Literaturas europeas de vanguardia (1925). 
  En su segunda vida, en Buenos Aires, casado con la pintora Norah Borges, y mientras su cuñado socavaba el concepto común de literatura, realizó una tarea editorial portentosa en la mítica Losada, de la que fue cofundador después de haber creado la colección Austral en Espasa-Calpe. Se empeñó en restablecer un puente de diálogo intelectual entre la España de la diáspora y la del interior, arremetió contra los nacionalismos y se convirtió en uno de los críticos literarios más relevantes de su tiempo. 
  Esta biografía, que concilia la erudición rigurosa con un ágil pulso narrativo, ofrece una visión de la cultura literaria del siglo XX que va de lo panorámico a lo microscópico y en la que se descubre el papel fundamental de Guillermo de Torre como mediador y hacedor cultural. Con documentos y testimonios inéditos, reivindica la aventura intelectual de quien siempre se afanó por arrancar a su país del atraso y hacerlo ingresar en la edad de la razón ilustrada.

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  Libres y libreras - Mujeres del...

  Yolanda Morató

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  YA EN 2ª EDICIÓN. Mediante las iniciativas personales de mujeres excéntricas, desafiantes, únicas, Londres ha sido y sigue siendo un lugar donde los libros tienen vida propia y sus libreras, una manera más libre de estar en el mundo. Este libro aborda la historia de más de una treintena de libreras y de sus establecimientos en el Londres de los últimos dos siglos. Recorremos la mítica Charing Cross Road, donde abrieron sus librerías las sufragistas y la apodada «reina roja de Charing Cross Road», Christina Foyle. Sin duda, la historia de Alida Klemantaski y la londinense The Poetry Bookshop nos recuerda que las librerías que hoy consideramos modernas ya contenían todas sus «originalidades» hace un siglo. De la mano de la filántropa Florence Boot (de la icónica droguería Boots), la fulgurante Nancy Mitford o la misteriosa E. Millicent Sowerby, conocemos algunas de las historias más interesantes del siglo xx hasta llegar a nuestros días, con las iniciativas de Ann Devers y Dee Creative. Pero además, sus capítulos ?que pueden leerse sin necesidad de seguir un orden, aunque están concebidos de manera cronológica? son también una breve historia de los negocios de compraventa y edición de libros en la capital inglesa desde el punto de vista de las mujeres que han participado en él. Los hechos aquí recogidos son una prueba de cómo una industria cultural ha logrado sobrevivir gracias a la permanente presencia de las mujeres y al apoyo entre ellas. En realidad, ofrecen la reescritura de una historia en la que no han visto reconocido ?salvo honrosas excepciones? el lugar que les corresponde.

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