Publisher: Letrame Grupo Editorial
Este libro no es un manual serio. Es una recopilación de recetas que me han salido bien, que me han gustado especialmente o que, simplemente, me apetecía guardar. Algunas son inventos, otras adaptaciones y otras, clásicos que nunca fallan. Está hecho para cocinar, disfrutar y, si puede ser, ensuciar un poco la cocina. ¡Disfrútalo tanto como yo lo he hecho cocinándolo!
Esta antología de Marie Gosset le descubrirá cómo realizar ensaladas, sopas y potajes, carnes, pescados, mariscos y postres característicos de la más selecta y original cocina francesa. Para preparar platos sabrosos no es necesario recurrir a complicadas recetas. Gracias a esta recopilación podrá poner en marcha sus dotes culinarias más escondidas. La imaginación, el buen gusto y el uso sensato de los productos de temporada harán el resto. Una pizca de salvia, tomillo, laurel, unas gotas de zumo de limón, algunos granos de cacao puro, un trocito de higo fresco, pasas de corinto o un ápice de vainilla le ayudarán a convertir su cocina diaria en un suntuoso banquete.Show book
Hay muchos días, en los que se hace tentador pedir comida rápida desde el automóvil, después de una larga jornada de trabajo. Si bien la comida rápida es conveniente, el precio diario por el que estamos haciendo pasar a nuestros cuerpos es todo lo contrario. Si usted es una persona ocupada que se apresura y agita, sin tiempo para preparar comidas deliciosas y nutritivas, ¡este libro de cocina es la guía perfecta para usted! No solo ahorrará un tiempo precioso, sino que su cuerpo y papilas gustativas nunca se perderán todas las excelentes recetas que se pueden hacer rápidamente con solo una olla o sartén Este libro de cocina "Recetas En Una Sola Olla" tiene 40 recetas que le permiten hacer comidas nutritivas y deliciosas para todas las ocasiones. Comidas que le harán agua la boca y sin dejar desorden ¿A quién no le encantaría eso? Estar sano no tiene que ser una tarea. ¡Convertirse en la versión más saludable de usted mismo comenzará con una olla y un libro lleno de recetas increíbles! Todas las recetas incluidas en este libro son fáciles de seguir, simples y sin tanto que limpiar. Desde un abundante desayuno de pan de calabaza hasta filetes de pavo con jengibre y ajo, hay una variedad de recetas para cualquier ocasión en la que desee usar un solo recipiente de cocina para hacer una creación deliciosa que sus papilas gustativas y su cuerpo le agradecerán.Show book
* El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos que se pueden conservar se había perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño. * Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para hacer conservas de verduras, frutas o flores, encurtidos, salsas y jugos, licores, almíbares, etc. Para cada receta, el autor detalla los ingredientes necesarios, las cantidades, los tiempos de preparación, el grado de dificultad... * Partiendo de sencillas recetas, podrá abastecerse de salsas, mermeladas y almíbares que tienen en cuenta los gustos y las necesidades dietéticas de la familia. Conserve siguiendo los métodos tradicionales y disfrute de productos sin conservantes ni aromas artificiales, para redescubrir así el auténtico sabor de las cosas.Show book
Con la excusa de que no tenemos tiempo para cocinar, pedimos delivery de platos hechos, consumimos "comida chatarra" , o hacemos siempre lo mismo... Cocina exprés llega para resolvernos en pocos minutos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas con los secretos y la creatividad de un cocinero experto. Damián Basile, ganador de Bake Off 2020, nos comparte más de 50 recetas saladas y dulces, supersimples y rápidas, que son infalibles incluso para principiantes: risottos con hongos, osobuco al malbec, berenjenas a la parmesana, pastas con salsa variadas, torta matera, budín crocante de peras, carrot cake, tiramisú y mucho más. El plus: incluye deliciosos platos libres de gluten, vegetarianos, veganos, con mínimos ingredientes y en muy pocos pasos.Show book
Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de la belleza como en el mundo de la decoración y la cocina. Pero ¿qué sabemos exactamente de estos sabores exóticos y lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro día a día? A lo largo de estas páginas, magníficamente ilustradas, Chantal de Rosamel y Volkhard Heinrichs nos transportan en el tiempo y el espacio para contarnos la formidable epopeya de las especias, desde China hasta la península arábica y hacia la cuenca mediterránea. Así, nos explican: - la historia de este comercio desde la Antigüedad hasta la Edad Media, desde el monopolio árabe a las cruzadas, pasando por la lucha de las repúblicas mercantiles; - la competencia entre vendedores y comerciantes y el fin de los monopolios; - el proceso de distribución de las especias en el mundo y sus diferentes usos; - las características de cada especia. Con este libro, podrá seguir la ruta de las especias todas sus peripecias, conocerá las propiedades de cada una de ellas y descubrirá sus influencias en nuestro día a día, a veces sorprendentes, pero siempre imaginativas y deliciosas.Show book
Descubre cómo la naturaleza puede ayudarte a transformar tu cuerpo y tu bienestar, paso a paso y sin prisas. Este audiolibro es la primera parte de una guía práctica y accesible basada en el libro Plantas que te ayudan a adelgazar de forma natural. Aquí aprenderás cómo funcionan de verdad las plantas medicinales, qué efectos tienen sobre tu metabolismo, cómo influyen en tu digestión, tu energía, tu apetito y tu equilibrio emocional, y de qué manera pueden acompañarte en un proceso de adelgazamiento saludable y sostenible. A través de una narración clara, relajada y cercana, encontrarás respuestas concretas para: ✔ Reducir la hinchazón y mejorar la digestión ✔ Controlar la ansiedad por la comida ✔ Depurar el organismo de forma segura ✔ Entender tu metabolismo sin mitos ✔ Introducir plantas en tu rutina diaria de forma eficaz Este audiolibro está pensado para acompañarte sin exigencias ni presiones. Todo el contenido ha sido dividido en tres partes para que puedas escucharlo cómodamente, a tu ritmo, sin saturarte y disfrutando de una experiencia fluida y amena. Si buscas adelgazar de forma natural, cuidarte desde dentro y aprender a usar las plantas con criterio, este es tu lugar. Prepárate para descubrir un camino de bienestar real, accesible y sostenible… un camino que empieza con solo pulsar “play”.Show book
