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  Picknick Kochbuch: Die...

  Madeleine Winterberg

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  Picknick-Rezeptbuch: Kreative, leckere und unkomplizierte Köstlichkeiten für unbeschwerte Schlemmerei unter freiem Himmel
  
  Ein Picknick ist die perfekte Kombination aus kulinarischem Hochgenuss und dem einzigartigen Gefühl endloser Freiheit: Feine Leckerbissen, genossen inmitten schönster Ufer-, Wald- oder Bergkulissen, fernab von Zwang und starren Tischsitten. Wie das Event auch in geschmacklicher Hinsicht unvergesslich wird, das zeigen Ihnen die freilufttauglichen Rezeptideen in diesem Buch – für unkomplizierte und raffinierte Schlemmerei zugleich!
  
  Ob großer Familienausflug an den Badesee, stärkende Rast bei der Bergwanderung oder romantisches Date am Flussufer: Picknicks bestechen durch Ihre grenzenlose Vielfalt und da soll natürlich auch das Kulinarische mithalten können. Zum Glück gibt es reihenweise Leckereien, die auch ganz ohne Tisch, Herd oder kompliziertes Servieren eine Top-Figur machen, und in diesem Buch entdecken Sie, wie einfach Sie im Freien Groß und Klein verwöhnen können. Von unkomplizierten Sattmachern über erlesene Leckerbissen bis hin zu legendären Picknickklassikern finden Sie hier eine Riesenauswahl, bei der sowohl Fleisch- und Fischfans als auch Veggies, Naschkatzen und Snackfreunde voll auf ihre Kosten kommen. Klingt nach ziemlich viel Aufwand? Ganz und gar nicht! Denn die leicht nachzukochenden und gut vorzubereitenden Rezepte gelingen auch ungeübten Köchen im Handumdrehen und mit zusätzlichen Tipps und Tricks rund um Verpacken, Transport und Equipment verlegen Sie Ihr Schlemmerbüfett ganz unkompliziert ins Freie.
  
  
  Suppen & Salate: Feine Vorspeisen wie Gurken-Avocado-Suppe, Chlodnik, mediterraner Nudelsalat oder mexikanischer Schichtsalat können Sie problemlos auch im Freien servieren.
  
  Brotzeit-Hits: Selbstgebackenes wie Knobi-Brot oder Kräuter-Polenta-Gebäck lassen sich hervorragend mit Aufstrichen wie Kürbis-Creme oder würzigem Bärlauch-Aufstrich kombinieren.
  
  Für Fleisch- und Fischfans: Steak-Schaschlik-Spieße, Hähnchen-Curry-Kugeln, Thunfisch-Taschen oder Mini-Krabben-Brot machen auch bei langen Ausflügen so richtig satt.
  
  Vegetarisch-vegane Highlights: Vegane Süßkartoffel-Sandwiches, Gemüse-Quiche, Mangoldschnecken mit Pilzfüllung oder Empanadillas mit Zucchini und Aubergine bieten unkomplizierten Veggie-Genuss in der Natur.
  
  Desserts & Drinks: Keks-Erdbeer-Glas, beeriger Milchreiskuchen, Frühlings-Wildkräuterlimo oder Ice Tea Peach liefern Naschkatzen süße Glücksmomente für unterwegs.
  
  Picknick-Specials: Mit Rezept-Anregungen zu besonderen Picknick-Anlässen wie Picknick mit Kindern, romantisches Date, Movie-Night im Freien oder Geburtstags-Picknick wird jede Unternehmung ein voller Erfolg!
  
  
  Mit diesem Buch verwandeln Sie den nächsten Ausflug in ein einzigartiges Schlemmererlebnis und sorgen für unvergessliche Momente. Ob romantisch zu zweit, beim Trip mit Freunden oder mit der ganzen Familie – hier finden Sie reichlich Inspirationen für jeden Genuss-Moment.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und setzen Sie dem nächsten Traumausflug die kulinarische Krone auf!

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  Keto quick! - Blitzrezepte für...

  Dinah Stricker

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  Schnell und einfach zum ketogenen Lifestyle!
  Kochen kann, wenn man genügend Zeit hat, pure Entspannung sein. Manchmal allerdings muss es schnell gehen, der nächste Termin ruft, auf dem Tisch soll trotzdem ein frisch gekochtes Gericht stehen. Wenn es dann noch auf die ketogene Ernährung abgestimmt sein soll, kann es schonmal hektisch werden. Mit Dinah Strickers "Keto quick!" bedeuten "schnell & einfach" und "gesund & lecker" keinen Gegensatz mehr!
  FANTASTISCHE REZEPTE, INFORMATIVES HINTERGRUNDWISSEN UND DIE GEBALLTE LADUNG KETO-POWER!
  Für die Zubereitung der Gerichte braucht man nicht länger als etwa 20 Minuten, so dass sich auch im stressigen Arbeitsalltag Zeit für die schnelle Keto-Küche finden lässt. Neben würzigen Fleischgerichten wie einer deftigen Chinakohl-Pfanne, saftigen Keto-Frikadellen oder zartem Hühnchen in Senfsauce, gibt es auch zahlreiche vegetarische Alternativen wie knusprigen Flammkuchen, eine mediterrane Veggie-Bowl oder sämiges Pfifferlingrisotto. Viele der Rezepte, die Fleisch enthalten, können durch Austauschen oder Weglassen bestimmter Zutaten blitzschnell in eine vegetarische Variante umgewandelt werden. Auch Naschkatzen kommen mit schokoladigen Keto-Brownies, süßer Waldfrucht-Eiscreme oder himmlischer Vanille-Mousse mit Erdbeeren voll auf ihre Kosten!
  Worauf also warten? Ran an die Kochtöpfe, fertig, los!

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  Teenager Kochbuch: Die...

  Anonimo

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  Kochbuch für Teenager: Wie Ihr Kind selbständig abwechslungsreiche, gesunde und leckere Mahlzeiten zubereitet – ganz ohne komplizierte Zutaten oder stundenlange Küche.
  
  
  Steht auch Ihr Teenager oft ratlos in der Küche und weiß nicht, was er essen oder selbst zubereiten soll? Sie wünschen sich, dass Ihr Kind lernt, eigenständig zu kochen – ohne dass permanent nach Pizza, Döner oder Süßigkeiten gefragt wird? Dieses Kochbuch wurde speziell dafür entwickelt, um Jugendlichen das Kochen alltagstauglicher Gerichte spielend leicht zu machen – und Ihnen als Eltern Sicherheit zu geben, dass Ihr Teenager sich ausgewogen und lecker ernährt.
  
  Teenager haben einen vollen Stundenplan, Hobbys, Freunde und viel Energie – aber oft wenig Geduld für aufwendige Gerichte oder Einkaufslisten voller exotischer Zutaten. In diesem Buch finden Sie Rezeptideen, die bei jugendlichen Geschmacksknospen punkten, schnell gehen, Alltag und Freizeit nicht stressen und garantiert auch für Kochanfänger gelingen. Alle Rezepte basieren auf frischen, gesunden Zutaten, die jeder Supermarkt führt. So wird das Kochen zur Freude für Ihren Teenager – und zur Entlastung im Familienalltag.
  
  
  Über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jede Gelegenheit: Von Power-Frühstück über Snacks, Lunch to go, schnelle Mittagessen und Lieblings-Fastfood bis zu Party-Happen und veganen Optionen – für jeden Gusto ist etwas dabei.
  
  Einfach verständlich mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Klare Rezepte mit verständlichen Anweisungen begleiten Teenager Schritt für Schritt – garantiert auch für Küchenneulinge und ohne Vorkenntnisse leicht umsetzbar.
  
  Alltagstauglich & schnell: Viele Rezepte sind besonders fix zubereitet und eignen sich perfekt für Schule, Freizeit oder den kleinen Hunger – auch für Meal Prep, die Lunchbox oder als gesunde Snacks zwischendurch.
  
  Keine Spezialzutaten – alles im Supermarkt erhältlich: Schluss mit stundenlangem Suchen oder teurem Online-Shoppen. Alle Zutaten sind günstig, saisonal und überall vor Ort erhältlich.
  
  Gesund genießen ohne Langeweile: Bunte Vielfalt und alterstypische Lieblingsgerichte aus den Bereichen Frühstück, Snacks, warme Küche, Fast Food, Mikrowellenrezepte, Meal Prep, Veggie & Vegan sorgen für Freude, Abwechslung und neue Lieblingsgerichte.
  
  
  Sie fragen sich, ob Ihr Kind wirklich Lust auf Kochen bekommt – oder ob die Rezepte auch ohne Ihre Hilfe klappen? Keine Sorge: Dieses Kochbuch ist so aufgebaut, dass Schritt-für-Schritt-Anleitungen, praktische Tipps und Zutatenlisten die Jugendlichen sicher zum Ziel führen – selbst, wenn noch keine Kocherfahrung besteht. Die Rezepte basieren auf den Vorlieben und Lebenswelten von Teenagern, sind ausgiebig getestet und vielfach gelobt. Studien zeigen, dass Jugendliche, die eigenständig kochen, ein gesünderes Essverhalten entwickeln – und mit diesem Buch funktioniert es garantiert, selbst wenn Ihr Kind bislang hauptsächlich Fertigprodukte gegessen hat. Denn: Genuss, Selbstständigkeit und gesunde Ernährung schließen sich hier nicht aus!
  
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und schenken Sie Ihrem Kind Selbstständigkeit, Kochspaß und gesunde Lieblingsgerichte, die im Handumdrehen gelingen!

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  Pesto Rezepte: Das Kochbuch mit...

  Maria Wien

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  Pastagenuss in Reinform: Vielfältige, kreative und unschlagbar köstliche Ideen für selbstgemachtes Pesto
  
  Pesto ist die vielleicht edelste und purste Form, himmlische Pasta zu genießen: Auf den Punkt gekochte Nudeln als dezenter Hintergrund lassen die raffinierten Saucen ihre verführerische Aromenexplosion entfalten und in jedem Pesto offenbart sich eine ganz Welt an Geschmack! Denn statt Spaghetti & Co. in reichlich Tomatensauce zu ertränken, präsentiert die sorgfältige portionierte Paste ein perfekt komponiertes Geschmacksfeuerwerk, das Sie mit den Rezepten dieses Buches in ungeahnter Vielfalt ganz einfach selbst auf den Teller zaubern.
  Aromatischer Basilikum, feine Pinienkerne, erlesener Parmesan, aber auch überraschende Zutaten wie Kapern, Spargel, Macadamia oder gar Speck – nur erlesenste Zutaten finden ihren Weg in den Pesto-Mörser und dabei kommt ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis in perfekter Harmonie heraus. Sorgsam gewählte Gewürzkombinationen runden den Eigengeschmack der verarbeiteten Kostbarkeiten optimal ab und wertvolles Öl sorgt für wunderbar cremige Konsistenz. Wer sich diesen Genuss nicht von Zusatzstoffen, zu viel Salz oder billigem Öl verderben lassen möchte, der greift nun ganz einfach zum Mixer und macht sich sein Pesto selbst. Dazu finden Sie hier zahlreiche leicht nachzumachende Rezepte, die von Klassikern wie Pesto Rosso über Gemüsevarianten bis hin zu außergewöhnlichen Ideen mit etwa Avocado, Zitronenmelisse oder Nüssen allerhand Überraschungen im Angebot haben. Wie die feinen Saucen am besten gelingen und was es dabei zu beachten gibt, das erfahren Sie nun in diesem liebevoll erstellten Kochbuch. Vor allem aber stöbern Sie hier durch eine Vielzahl an köstlichen Rezepten und entdecken immer wieder geschmackliche Überraschungen und neue Lieblinge.
  
  
  Klassiker in ihrer schönsten Form: Zaubern Sie beliebte Varianten wie Pesto Trapanese oder Genovese und entdecken Sie gleich ein paar tolle Verwendungsideen wie Pesto-Pizza oder Risotto mit Basilikum-Pesto dazu!
  
  Mit Gemüse, Kräutern und kunterbunt: Zucchinipesto, Kressepesto, leuchtend oranges Kürbispesto oder Pesto Trikolor sorgen für Abwechslung auf dem Pastateller.
  
  Öle mal anders: Die gesunden Fette aus Avocado und Nüssen machen Avocado-Spinat-Pesto, Paranuss-Pesto, Avocado-Pesto mit karamellisierten Tomaten oder Koriander-Kokos-Pesto zu etwas ganz Besonderem.
  
  Restverwertung und Erfrischendes: Pesto aus Fenchelgrün oder Kohlrabiblättern rettet Wertvolles vor der Tonne und Minz-Pesto mit Zitrone oder Knoblauch-Ingwer-Chili-Pesto bringen frischen Wind in die Küche.
  
  Exotisch und süß: Asiatisches Laksa-Pesto oder scharfes orientalisches Pesto sorgen für internationales Flair und bei süßem Ingwer-Orangen-Pesto oder Minz-Pesto ist sogar für Naschkatzen etwas dabei.
  
  Dieses Buch zeigt Ihnen, dass die beliebte Pastasauce viel mehr kann als nur Basilikum & Pinienkerne. Ob Hobbykoch, auf der Suche nach etwas Neuem oder einfach glühender Nudel-Fan – mit diesem Rezeptbuch heben Sie Pastagenuss auf ein völlig neues Niveau!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und zaubern Sie sich vielfältige Pestoträume im Nu selbst ins Glas!

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  Hackfleisch Kochbuch: Die...

  Cornelius Riedwald

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  Hackfleisch- und Mett-Kochbuch: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar köstliche Rezeptideen rund um die würzigen Fleischklassiker
  
  Hack geht immer! Das finden Sie auch? Dann locken Sie Ihre Lieben doch einmal mit ein paar neuen Kreationen an den Tisch – denn die feine Fleischvariante kann noch viel mehr als Mettbrötchen & Bolognese, und was Sie damit alles an Leckereien zaubern können, entdecken Sie in diesem Kochbuch.
  
  Grob entsehntes Muskelfleisch, maximal zerkleinert: Nichts anderes als das ist Hack und gleichzeitig bietet es die Ausgangsbasis für unvergleichlich herzhaft-deftige Schlemmereien. Ob italienische Lasagne Bolognese, das deutsche Mettbrötchen oder griechisches Bifteki – der Genuss-Faktor von Hackfleisch ist international bekannt und so können Hackliebhaber bei der Vielfalt aus dem Vollen schöpfen. Denn Hackfleisch zeichnet sich durch hervorragende Vielseitigkeit aus und in welch unterschiedlichen Aroma-Kombinationen Sie den Klassiker servieren können, zeigt Ihnen dieses Buch. Von herzhaften Frühstücksideen über würzige Salate und Suppen bis hin zum Soulfood-Hauptgericht finden Sie hier eine Riesenauswahl an Schlemmereien, bei denen gehacktes Fleisch im Mittelpunkt steht und auch Fastfood- und Snackfans voll auf ihre Kosten kommen. Das klingt etwas einseitig? Ganz und gar nicht! Denn durch die kreativen Kombinationsmöglichkeiten sind gesunde Gemüsegerichte ebenso im Angebot wie exotisch-außergewöhnliche Varianten und natürlich sorgen auch reichhaltige Klassiker wie Braten, Burger & Co. für Abwechslung in puncto Nährstoffe und Geschmack. Mit Profi-Tipps zur Zubereitung und Haltbarkeit sowie kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen zudem auch ungeübten Köchen kulinarische Highlights von Anfang an.
  
  
  Deftiger Tagesstart: Omelett mit Mettfüllung, Bauernpfanne mit Hack, Frühstücksauflauf oder Mettwaffeln liefern herzhafte Energie schon zum Frühstück.
  
  Suppen & Salate: In Texas-Salat, Glasnudel-Salat, Gorgonzola-Tomaten-Hack-Suppe oder Hawaii-Eintopf präsentiert sich Hack von seiner wandelbaren Seite.
  
  Heimspiel Hauptgericht: Bei Hack-Gnocchi-Pfanne, Zucchini-Schiffen, bunter Hackpfanne mit Couscous oder Cannelloni mit Tatar wird Hackfleisch zum deftigen Sattmacher mit Schlemmer-Faktor.
  
  Fastfood-Hits: In legendären Klassik-Ablegern wie Cheeseburger-Pizza, Börek, New York-Sandwich oder Flammkuchen Champignons läuft Hack zur Hochform auf.
  
  Köstliche Kleinigkeiten: In Sandwiches, Aufstrichen und Snacks wie Hackpuffer mit Chili, Perepetschi, Asia-Hack-Aufstrich oder Surf-'n'-Turf-Sandwich punktet das Fleisch mit unschlagbar intensivem Aroma.
  
  
  Mit diesem Buch eröffnen sich Hack-Liebhaber völlig neue Geschmackshorizonte und bringen grenzenlose Abwechslung auf den Teller. Ob im Alltag, auf dem Party-Buffet, als Brotzeit oder im feinen Schlemmermenü – dank der raffinierten Rezeptauswahl macht Hackfleisch ab sofort immer eine gute Figur.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie Vielfalt, Inspiration und Geschmack rund ums Hack!

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  Südafrika Kochbuch: Die...

  Lisa Nkosi

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  Perlhuhn, Lamm, Rind, Strauß, Wild oder Antilope: Wenn Sie ein Fan aromatischer Fleischgerichte sind, dann ist die südafrikanische Küche Ihr persönlicher Volltreffer! Zusammen mit Gemüsevielfalt, Reis und zahlreichen lokalen Leckereien kommt hier jeder auf seine Kosten – und mit diesem Buch klappt das auch ganz ohne teure Fernreise!
  Die Jahrhunderte haben Südafrika jede Menge Einflüsse aus der ganzen Welt beschert: Ob Sklaven aus dem asiatischen Raum oder europäische Kolonialisierung durch Franzosen, Deutsche oder Niederländer, sie alle haben ihre Spuren in der Kultur und ganz besonders in der Küche hinterlassen. Zusammen mit den ursprünglichen südafrikanischen Traditionen ergibt sich daraus eine unverwechselbare Vielfalt, die ihren Reichtum auch aus den lokalen Besonderheiten zieht – Springböcke, Strauß, Kudus, Antilopen und viele weitere Wildarten werden geschmackvoll zubereitet und als nahrhafte Alltagsküche genossen. Dazu werden reichlich Hülsenfrüchte, Kochbananen, Kürbis, Reis, exotische Obstsorten sowie jede Menge Gewürze verwendet, sodass auch für Veggies jede Menge Köstlichkeiten auf dem Speiseplan stehen.

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