Alles vom Schaf! - Erfolgreich produzieren & selbst vermarkten

Thomas Koch, Gerhild Koch

Beschreibung

Thomas und Gerhild Koch verkaufen in ihrem Hofladen unter der Marke "Shoaf-Bauer" Lammfleisch, Wollpellets, Lammfleischnudeln, Felle und Schafskäse. Öffentlichkeitsarbeit und das Internet spielen dabei eine große Rolle. Gemeinsam mit Fachexperten beschreiben die erfolgreichen Schafbauern, worauf es bei der Lämmermast, der Schafmilchproduktion und dem Auftritt nach außen ankommt. Die Autoren wollen dazu motivieren, neue Wege zu gehen. Darum gibt es neben weniger bekannten Lamm-Rezepten vom Sternekoch auch einen Exkurs zur Zero-Waste-Idee. Reich gespickt mit eigenen Erfahrungen aus über 20 Jahren Schafhaltung und Ab-Hof-Verkauf versteht sich das Buch als Leitfaden und Ideengeber für alle landwirtschaftlichen Betriebe, die das Standbein Direktvermarktung aufbauen oder verstärken wollen.

Verfügbar seit: 31.08.2023.

Drucklänge: 160 Seiten.

Wissenschaft & Technologie

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Die Gartenexpertin Agnes Pahler stellt eine bunte Palette an passenden Gehölzarten für jeden Standort vor und erklärt, wie einfach wir der heimischen Tierwelt durch die richtige Bepflanzung helfen können. Pflanzenporträts zeigen, welche robusten und attraktiven Sträucher und Bäume für den naturnahen Garten besonders zu empfehlen sind und was sie Bienen, Faltern, Vögeln oder Kleinsäugern bieten. Pflanzbeispiele erleichtern die standortgerechte Auswahl und die Gestaltung mit den passenden Stauden und Säumen. Praxisnahe Tipps helfen bei der Neuanlage und der Umgestaltung des Gartens – für weniger Pflege- und Ressourcenbedarf, für mehr Artenvielfalt.

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Die Energiekrise erschüttert die globale Wirtschaft. Gas und Öl werden als geopolitische Waffen eingesetzt. Zugleich spüren wir die Vorboten der drohenden Klimakatastrophe. Daraus baut eine mächtige Lobby den künstlichen Gegensatz zwischen Klima und Frieden auf. Plötzlich sind Kohle, Fracking und Atomkraft wieder auf der Tagesordnung. Doch wer zahlt den Preis? Haben wir überhaupt noch eine Chance, uns aus den Abhängigkeiten zu befreien? Und wie wird die Energie gerecht verteilt?

Deutschlands renommierteste Energieökonomin Professor Dr. Claudia Kemfert gibt Antworten. Und sie benennt die Verantwortlichen für die verfahrene Situation. Ein kleines Zeitfenster bleibt, durch entschlossenes Handeln unsere Energieversorgung zu sichern und gleichzeitig Demokratie, Wohlstand und friedliches Zusammenleben zu stützen.

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Gerätesatz Auf- und Abseilgerät

Jörg Mezger, Peter Klumpp

Der Gerätesatz "Auf- und Abseilgerät" nach DIN 14800-16 dient zur einfachen Rettung aus Höhen und Tiefen bis maximal 30 Meter. Das gleichnamige Rote Heft beschreibt unter anderem die Grundlagen des Hebezugs mit Seilen und Rollen sowie die Komponenten der verschiedenen Flaschenzüge und das fertig konfigurierte Abseil- und Rettungssystem »Rollgliss«. Anhand zahlreicher Beispiele und Abbildungen werden die richtige Anwendung und Hinweise zur Gefahrenerörterung sowie Gerätewartung und -pflege erörtert. Im Zuge der Neuauflage wurden Aktualisierungen innerhalb der Norm berücksichtigt.

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Beziehungsratgeber: Beziehung...

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Beziehungsratgeber: Beziehung retten & verbessern - Hypnose. Beziehungsburnout, Beziehungsangst, Beziehungsprobleme, Beziehungskiller ade! Beziehungen kann man sofort stärken. Mit der richtigen Einstellung. Manche meinen sie sind beziehungsunfähig. Aber das ist nicht so. Eine Beziehung zu beenden ist in den meisten Fällen nicht notwendig. Dies ist ein Hypnose Beziehungsratgeber für Paare, die zusammenbleiben wollen. Denn es gibt verschiedene Beziehungstypen. Und auch Beziehungskiller. Auch mit einem Kind, kann man eine wunderbare Partnerschaft erleben. Das ist ihr Weg raus aus dem Beziehungs Burnout.Eine Meditation (Selbsthypnose) zur Entspannung. Aus der langjährigen Erfahrung von Dr. Alfred Pöltel.Die Inhalte:43 Minuten Hypnose zum Einschlafen5 Minuten Hypnose für den AlltagAufbau nach der JIPI Methode:J - Jetzt (bewusstes Abschalten und Fokussierung auf Entspannung im Jetzt)I - Ich will (Öffnung des Willens als Basis für den Erfolg)P - Positive Affirmationen (100% bejahende, positive Sätze)I - Ich Affirmationen (für eine größere WirkungWelche Gründe sprechen für die Autosuggestion mit positiven Affirmationen?-Sie ist einfach(er) anzuwenden.-Für die optimale Wirkung braucht man keine (positiven) Gefühle. Und auch keine Erwartungen. Oftmals denken Klienten, dass sie sich "hypnotisiert" fühlen müssten. Das ist bei der Autosuggestion nicht der Fall.-Anfänger, die diese Art der Selbsthypnose noch nie erlebt haben, erleben diese rasch als positives Ereignis.-Die Autosuggestion kann man schnell erlernen.-Sie ist die Grund-Basis für die weiteren Hypnose-Methoden (mit denen man weiterarbeiten kann).-Der berühmte Émile Coué (1857-1926) war ein französischer Apotheker und Begründer der Autosuggestion. Er sagte, dass es unerheblich sei ob man daran glaube oder nicht, und was man bewusst dabei denke. Der entscheidende Punkt sei, dass die Autosuggestion über die Ohren in den Körper wirken kann.

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Dein Guide zum...

Maike Backhaus

Diesen Ratgeber brauchst du, wenn du

- regelmäßig Gegenstände auf Online-Plattformen verkaufst,
- deine Wohnung oder dein Wohnmobil über Online-Portale vermietest,
- Online-Dienstleistungen anbietest, wie zum Beispiel Nachhilfeunterricht usw.Etsy, eBay, Kleinanzeigen, Vinted, Amazon Marktplatz – wer auf diesen und ähnlichen Plattformen verkauft, muss mit Post vom Finanzamt rechnen. Denn seit 2023 regelt das Plattformen-Steuertransparenzgesetz (PStTG), dass diese Plattformen auch private Verkäufe und Verkäufer an die Finanzbehörden melden müssen.
Neben Online-Verkäufern und Online-Verkäufen wird das Anbieten von Dienstleistungen gemeldet. Das betrifft beispielweise die Vermietung von Ferienwohnungen (auch über AirBnB) und Wohnmobilen, aber auch Transportdienstleistungen, Handwerkerleistungen, Reinigungsservice, Unterricht und vieles mehr.
Das PStTG führt dabei keine neue Steuer ein, sondern soll sicherstellen, dass die bestehenden Steuergesetze beachtet werden und die (gewerblichen) Anbieter ihren steuerlichen Pflichten nachkommen.
Private Anbieter werde in den meisten Fällen nichts zu befürchten haben und weiter als Privatanbieter handeln können. Es wird aber einige Fälle geben, in denen – oft unbeabsichtigt – davon ausgegangen wird, dass man privat handelt, tatsächlich aber ein gewerbliches Handeln vorliegt.
Der Ratgeber zum Plattformen-Steuertransparenzgesetz erklärt ausführlich diese und viele weitere Themen:
Was ist eine »Plattform« im Sinne dies Gesetzes?
Eine Internetseite, auf der sich Nutzer vernetzen und Rechtsgeschäfte miteinander abschließen können.
Welche Verkäufe und Dienstleistungen müssen gemeldet werden?
Verkäufe und Dienstleistungen von gewerblichen Händlern und Privatpersonen, die pro Jahr auf einer Plattform mindestens 30 Verkaufsabschlüsse machen oder mindestens 2.000 Euro damit einnehmen.
Welche Daten werden an das Finanzamt übermittelt?
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Was müssen Verkäufer/Anbieter jetzt tun?
In vielen Fällen zum Glück nichts! Die Einnahmen aus dem gelegentlichen Verkauf von Gegenständen des täglichen Gebrauchs sind und bleiben steuerfrei. Beim Verkauf von Wertgegenständen musst du eine Spekulationsfrist beachten und die Freigrenze, bis zu der du keine Steuern zahlen musst.

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Meinungsfreiheit im Sport -...

Christof Seeger, Michael...

Das Buch befasst sich mit der Frage, ob Athlet:innen politische Meinungen äußern dürfen. Angesichts der zunehmenden Bedeutung der Menschenrechte wird der Sport, vor allem im Rahmen von Sportgroßveranstaltungen, immer mehr in kontroverse Diskussionen über seine Verantwortung für gesellschaftlichen Wandel verwickelt. Im Zentrum der Debatte steht die Regel 50.2 der Olympischen Charta, die lange jegliche Meinungsäußerungen während Olympischer Spiele im Grundsatz verbot. Trotz der - u.a. auf Druck von Athlet:innen - zuletzt erfolgten Teil-Liberalisierung, bleiben weiter wichtige Fragen offen.

Die Autor:innen untersuchen verschiedene Standpunkte zu diesem Thema und unterstreichen ihre Erkenntnisse durch empirische Analysen von Social-Media-Kommentaren sowie durch Aussagen von Wintersportkonsument:innen. Die Ergebnisse zeigen, dass respektvolle Meinungsäußerungen von Athletinnen an wichtigen Orten durchaus positiv bewertet werden können und einen wertvollen Beitrag zur Vermittlung olympischer Werte leisten können.

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