Maison d'édition: Biedermann, Thomas
Leckere Rezepte mit Pferdefleisch. 43 Rezepte in den Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Innereie, Roh und Surf’n’Turf.
Wasserkefir: Köstliche, abwechslungsreiche und außergewöhnliche Rezepte samt Wissenswertem rund um die lecker-gesunde Limonadenvariante Genießen Sie im Sommer gerne einen prickelnd-erfrischenden Drink im sonnigen Garten? Mögen Sie es bei Getränken mal süß, dann wieder säuerlich, mal spritzig und dann sogar etwas cremig? Reizen Sie spannende Geschmackskombinationen und edle Aromen? Dann sollten Sie das nächste Glas unbedingt einmal mit einer Wasserkefir-Kreation füllen und sich von dem einzigartigen Genuss begeistern lassen. Und das Beste daran: Statt limonadiger Zuckersünde tun Sie Ihrem Körper hiermit auch noch etwas richtig Gutes! Wasserkefirgetränke begeistern die Menschheit schon seit Langem und zwar sowohl aufgrund ihres ganz besonderen Geschmacks als auch wegen ihrer unschlagbaren Gesundheitsvorteile. Denn die lebenden Mikroorganismen und Hefen, aus denen die Wasserkefirkristalle bestehen, sind ein wahrer Booster für eine intakte Darmflora – und deren herausragende Bedeutung für den gesamten menschlichen Organismus ist längst weithin bekannt. Angereichert mit Säften, Obst, Tees, Kokoswasser, Kräutern und vielem mehr entstehen mit den fleißigen Kulturen die unterschiedlichsten Getränke für alle Geschmäcker. Dank einfacher Variationen bei Fermentationszeit, Zuckerzugabe oder Abdichtung kommen Süßschnäbel genauso unkompliziert auf ihre Kosten wie Fans der "Sauer macht lustig"-Fraktion, wers gerne spritzig mag, lässt Kohlensäure entstehen und auch pikante, scharfe, cremige oder sogar schokoladige Rezepte finden Sie in diesem Buch. Das klingt verlockend, aber nach komplizierter Laborarbeit? Keine Sorge! Denn zum Glück ist das kleine Gesundheitswunder kinderleicht herzustellen und handzuhaben, fermentiert schnell und liefert zuverlässig leckere Ergebnisse. Zudem sorgen auch nützliche Zusatzinformationen rund um Ansatz, Lagerung, Fermentationsprozess & Co. sowie einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen bereits beim Erstversuch für den vollen Erfolg. Ansatz mit Tee, Saft oder Kokoswasser: Wasserkefir-Pfirsich-Eistee, Wasserkefir-Holunder-Limonade oder Erdbeer-Kokos-Wasserkefir bieten einen tollen Einstieg in die Kefir-Welt. Blumig und aromatisch: Varianten mit Kräutern, Blüten und Früchten wie Cranberry-Rosmarin, Wasserkefir mit Rose oder Birnen-Kirsch-Wasserkefir sind sowohl geschmackliche als auch optische Highlights. Gemüse und Gewürzvielfalt: Gurken-Kefir-Limonade mit Basilikum, Pflaumen-Gewürz-Kefir oder mediterraner Wasserkefir bringen neue und ungewohnte Aromen ins Glas. Seelenschmeichler und Smoothies: Pfefferminz-weiße-Schokolade-Wasserkefir, Wasserkefir mit Eiscreme oder Wasserkefir-Obstsmoothie glänzen sogar als Dessert oder Frühstück. Aus dem Glas auf den Teller: Verwenden Sie Wasserkefir für tolle Gerichtideen und zaubern Sie außergewöhnliche Speisen wie Wasserkefir-Brot, vegetarische Bolognese mit Wasserkefir oder Wasserkefir-Chiapudding. Mit den abwechslungsreichen Rezepten in diesem Buch entdecken Sie die vielfältige und verlockende Welt des Wasserkefirs und entdecken, was in den fleißigen Kristallen so alles steckt. Dank präziser Anleitungen wird der Kefiransatz bald zum Kinderspiel und auch als Neuling in der Kefir-Zucht können Sie schon bald kreativ werden und Ihre eigenen Lieblingsgetränke entwickeln. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich ab sofort über Abwechslung, Gesundheit und ganz viel Geschmack im Glas!Voir livre
Medion Slush-Eis-Maschine Rezeptbuch: Sie möchten cremige Slushies, fruchtige Erfrischungen und eisige Party-Drinks zu Hause genießen, ohne lange zu suchen oder Spezialzutaten zu kaufen? Die Medion Slush-Eis-Maschine steht bereit – doch nach Cola-Slush und Zitronenlimonade fehlt schnell die nächste Idee? Genau hier setzt dieses Rezeptbuch an: Es liefert Ihnen eine große Auswahl an einfachen, alltagstauglichen Slush-Eis-Rezepten, mit denen aus wenigen Zutaten im Handumdrehen eiskalte Lieblingsgetränke für Familie, Gäste und heiße Sommertage entstehen. Ob Kindergeburtstag, Gartenparty, entspannter Abend auf dem Balkon oder schnelle Abkühlung nach Feierabend: Mit den passenden Slushie-Rezepten holen Sie deutlich mehr aus Ihrer Slush-Maschine heraus. Statt komplizierter Experimente erwarten Sie klar verständliche Rezepte mit Zutaten, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt finden – von Sirup, Softdrinks und Früchten bis hin zu Kaffee, Kakao, Joghurt, Sahne oder Kokosmilch. Dabei ist für jeden Geschmack etwas dabei: fruchtig, cremig, spritzig, klassisch, alkoholfrei oder als Cocktail-Variante. So wird Ihre Medion Slush-Eis-Maschine nicht zu einem Küchengerät, das nur gelegentlich genutzt wird, sondern zu einem echten Highlight für erfrischenden Genuss im Alltag. Klassische Sirup- und Softdrink-Slushies: Zitrone, Waldmeister, Himbeere, Cola, Orangenlimonade, Ginger Ale oder Pfirsich-Eistee sorgen für schnelle Erfrischung mit vertrautem Geschmack und besonders einfacher Zubereitung. Fruchtige Slush-Eis-Rezepte: Erdbeere, Mango, Ananas, Wassermelone, Kiwi, Granatapfel oder Apfel-Birne bringen natürliche Frische ins Glas und machen heiße Tage sofort ein Stück köstlicher. Kaffee-, Tee- und Kakao-Slushies: Eiskaffee, Vanille-Latte, Mokka, Chai-Tee, Matcha, Trinkschokolade oder weiße Schokolade verwandeln bekannte Lieblingsgetränke in spannende Eisvariationen. Cremige Genussideen: Erdbeer-Sahne, Mango-Lassi, Heidelbeer-Cheesecake, Schoko-Banane, Pistazie oder Zitronencreme zeigen, wie vielseitig und dessertartig Slushies schmecken können. Extras für noch mehr Abwechslung: Cocktail-Slushies, selbstgemachte Sirupe, fruchtige Soßen, kreative Toppings und Eis am Stiel machen dieses Rezeptbuch zum vielseitigen Begleiter für jede Gelegenheit. Sie befürchten, dass Slush-Eis-Rezepte kompliziert sind, nicht richtig gelingen oder teure Spezialzutaten erfordern? Keine Sorge: Dieses Buch setzt bewusst auf einfache Schritte, leicht erhältliche Zutaten und praxistaugliche Kombinationen. Selbst wenn Sie Ihre Slush-Maschine bisher kaum genutzt haben, finden Sie hier schnell passende Rezepte für Kinder, Erwachsene, Gäste und den spontanen Genuss zwischendurch. So können Sie sicher ausprobieren, variieren und immer wieder neue Lieblings-Slushies entdecken. Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Ihre Medion Slush-Eis-Maschine ab sofort zum Star für eiskalte Getränke, kreative Slushies und erfrischende Genussmomente zu Hause!Voir livre
Das alte Sprichwort "du bist, was du isst" gilt umso mehr für Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes. Sie brauchen mindestens drei volle Mahlzeiten am Tag, mit einigen Snacks dazwischen, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten, aber Sie machen sich wahrscheinlich Sorgen, dass das, was Sie essen, Sie nicht mit wichtigen Nährstoffen versorgt, während Sie Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Haben Sie keine Angst. Dieses Diabetiker-Kochbuch ist vollgepackt mit schnellen, gesunden und köstlichen Rezepten, die Sie zufrieden und gesund machen. Viele Diabetiker-Kochbücher und Mahlzeitenpläne konzentrieren sich hauptsächlich auf den Zuckergehalt. Dadurch wird die Vielfalt der Lebensmittel, die Sie genießen können, erheblich eingeschränkt und kann sich negativ auf den Nährstoffgehalt auswirken. Wenn jemand an Diabetes erkrankt ist, ist es wichtig, das Gesamtbild zu betrachten, d.h. alle wichtigen Nährstoffe, die der Körper braucht. Dies stellt nicht nur sicher, dass der Körper völlig gesund ist, sondern hilft auch sicherzustellen, dass Sie alle Ihre Lieblingsspeisen mit den richtigen Zubereitungstechniken und einigen kleinen Anpassungen essen können. Die Rezepte, die hier in diesem Kochbuch für Diabetiker enthalten sind, betrachten das ganze Bild. Ob Sie dieses Diabetiker-Kochbuch zum Frühstück oder für Snacks zwischen Mahlzeiten verwenden, Sie werden köstliche Optionen finden, die zu Ihrem Zeitplan passen.Voir livre
Rastafari-Ital-Kochbuch: Gesund Schlemmen auf jamaikanische Art im Einklang mit der Natur Bei Rastafari denken Sie nur an Bob Marley, Dreadlocks und Gras? Dann verpassen Sie eine Menge! Denn neben allerhand faszinierender Kultur bietet die Rastafari-Bewegung vor allem eine unvergleichlich leckere und zugleich gesunde Küche namens Ital – und mit diesem Kochbuch bringen Sie echtes Jamaika-Flair ganz einfach auf den Tisch! Knackig-frische Zutaten, möglichst naturbelassene Lebensmittel, die ganze Palette der karibischen Fruchtvielfalt und das alles in vegan: So geht echter Rastafari-Ital-Genuss und der punktet neben reichlich Geschmack mit allerhand gesundheitlichen Vorteilen. Getreu der Philosophie vom eigenen Körper als Tempel wird Nahrung hier tatsächlich fast zur Medizin – allerdings alltagstauglich und mit überwältigender Aromenvielfalt. Ob Früchstücksleckereien, Suppen, Salate, Brote, Hauptgerichte, Snacks oder natürlich feine Desserts und erfrischende Getränke, Ital-Schlemmerei bietet verführerische Köstlichkeiten für alle Situationen und Anlässe und überzeugt mit simpler Zubereitung bei maximalem Genuss. Karibische Spezialitäten klingen nach komplizierter Zutatenliste? Keine Sorge! Denn erstens gelingen die kinderleicht nachzukochenden Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb, zweitens basieren zahlreiche Gerichte auf bodenständigen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Reis, Nudeln und weitverbreiteten Gemüsesorten und drittens finden Sie die großen Special-Hits der Ital-Küche wie Jackfruit, Süßkartoffeln, Kochbananen, Mango, Tofu oder Okra längst auch in deutschen Supermärkten – der original jamaikanischen Rastafari-Schlemmerei steht also nichts mehr im Wege. Entspannt in den Tag: Probieren Sie leckere Frühstücksideen wie Peanut-Porridge, Ackee-French-Toast, frittierte Kochbananen oder jamaikanischer Maisbrei. Suppen, Salate, Snacks & Brote: Ob als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit, mit jamaikanischer Rote-Erbsen-Suppe, Bananen-Kartoffel-Salat, Callaloo-Krapfen oder Knoblauchbrot landen Sie immer einen Volltreffer. Hauptgerichte mit Nudeln, Reis & Kartoffeln: Bei Rasta-Pasta, gewürzter Linsenbolognese, gebratenem Okra-Reis oder Potato-Stew-Kartoffeleintopf gibt es Sattmacher für alle Geschmäcker und Vorlieben. Abwechslung & Vielfalt: Auch mit Jerk-Tofu-Steaks mit Ahornglasur, Gemüse-Mango-Chutney, Okra-Butterbohnen-Curry oder Jackfruitauflauf muss wirklich niemand hungrig bleiben. Süße Glücksmomente: Desserts und Drinks nach Rastafari-Art wie Mango-Ananas-Crumble, Süßkartoffelkuchen, Rastafari Lemonade oder Kurkuma-Bananen-Smoothie liefern verführerisch-raffinierte Genuss-Highlights. Mit diesem Buch halten gesunde Ernährung, Schlemmerei und Rasta-Feeling ganz einfach Einzug in Ihre Küche und Sie entdecken jeden Tag aufs Neue außergewöhnliche Geschmackskreationen. Mit zusätzlichen Rezepten zu Saucen, Dips oder Aufstrichen wie Tomaten-Kräuter-Vinaigrette, würziger Guacamole, Käse-Kohl-Dip oder Chili-Kochbananen-Hummus runden Sie Ihre Mahlzeiten schließlich perfekt ab und sorgen für authentischen Ital-Genuss. Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen", legen Sie Reggae-Musik auf und schwingen Sie den Kochlöffel im Rastafari-Takt!Voir livre
Clean Eating Kochbuch: Wie Sie jeden Tag köstlich gesund essen – ohne Verzicht und ohne Spezialzutaten, obwohl Sie wenig Zeit haben Sie möchten sich endlich leichter, energiegeladener und rundum wohlfühlen – aber Diätregeln, Kalorienzählen und exotische Produkte schrecken Sie ab? Dann ist dieses Clean Eating Kochbuch Ihr alltagstauglicher Weg zu gesunder Ernährung mit Genuss. Mit schnellen, abwechslungsreichen Rezepten aus ganz normalen Supermarktzutaten bringen Sie Vitalität, Geschmack und Einfachheit mühelos unter einen Hut. Clean Eating bedeutet: echte, unverarbeitete Lebensmittel, klare Aromen und Rezepte, die funktionieren. Ernährungsforschung zeigt, dass eine vollwertige, überwiegend unverarbeitete Kost Sättigung, das Energieniveau und die Gewichtskontrolle nachhaltig unterstützen – ohne dogmatische Verbote. Genau darauf setzt dieses Clean Eating Kochbuch: vom Frühstück bis zum Dessert, von Fleisch und Fisch über vegetarisch bis vegan, inklusive Soßen, Basics, Fermenten sowie Getränken und Smoothies – alles schnell gekocht, familientauglich und perfekt für Ihren Alltag. Schnelle Frühstücksgerichte und Bowls: Overnight Oats mit Apfel und Zimt, Hafer-Porridge mit Beeren und Mandeln, Chia-Pudding mit Vanille und Mango oder das Gemüse-Omelett mit Spinat und Tomaten liefern Clean-Eating-Power in 5–10 Minuten – sättigend, natürlich gesüßt und ideal für den Start in den Tag. Brote, Salate und Suppen to go: Avocado-Vollkornstulle mit Kresse und Zitrone, Hummus-Gemüse-Sandwich, Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Petersilie, Linsensalat mit Feta oder Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokos – perfekt fürs Büro, die Uni oder den schnellen Feierabend. Alle Zutaten gibt es im Supermarkt nebenan. Alltagstaugliche Hauptgerichte: Ofen-Hähnchen mit Zitrone und Gemüse, Rinderhack-Chili, Lachs mit Zitronen-Dill, Kabeljau in Tomaten-Oliven-Sauce, Shakshuka, Linsen-Dal oder Kichererbsen-Curry – Clean-Eating-Rezepte für Fleisch- und Fischfans sowie Vegetarier und Veganer, meist in 20–30 Minuten auf dem Tisch. Snacks und Desserts mit gutem Gefühl: Apfel-Zimt-Energy Bites, Süßkartoffelchips, Schoko-Avocado-Mousse, Beeren-Crumble mit Hafer und Mandeln oder Dattel-Nuss-Brownies – smart gesüßt mit Früchten, Honig oder Datteln, ohne Industriezucker und ideal gegen Heißhunger. Soßen, Basics, Fermente und Drinks: Hummus, Petersilien-Walnuss-Pesto, Joghurt-Kräuter-Dip, Mandelmilch, Gemüse- und Hühnerbrühe, Sauerkraut, Kombucha- und Wasserkefir-Ansatz sowie grüne Smoothies, Goldene Milch und Matcha-Latte – für mehr Geschmack, bessere Bekömmlichkeit und Clean Eating auf Vorrat. "Klappt das auch bei mir?" Ja – weil dieses Clean Eating Kochbuch verständlich, flexibel und praxiserprobt ist. Keine unrealistischen Versprechen, sondern einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, klare Zutatenlisten und alltagstaugliche Zeiten. Studien und Leitlinien betonen seit Jahren die Vorteile unverarbeiteter Lebensmittel für Energie, Gewicht und Wohlbefinden; hier setzen die Rezepte an. Und sie funktionieren selbst dann, wenn Sie wenig kochen, wenig Zeit haben oder nur den Discounter um die Ecke haben – ohne Spezialgeräte, ohne Superfood-Zwang, mit maximalem Geschmack. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und starten Sie heute mit Clean Eating – einfach, abwechslungsreich und alltagstauglich aus ganz normalen Supermarktzutaten!Voir livre
Feiner Fisch, deftige Eintöpfe oder exotische Früchte – wer ecuadorianische Küche genießt, hat das große Glück, dass es kein "Entweder-Oder" geben muss: Denn das kleine Land schöpft aus dem Vollen und wenn Sie sich diese Schlemmervielfalt gerne gönnen möchten, müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen, sondern schnappen sich ganz einfach dieses inspirierende Kochbuch! Zwischen Anden und Amazonas liegt das kleine Ecuador, in dem landschaftliche Vielfalt allerdings ganz groß geschrieben wird: Aus der Höhe der majestätischen Anden bis zur exotisch-üppigen Schönheit des Amazonas durchstreifen Sie hier unterschiedlichste Regionen und diesen Reichtum entdecken Sie auch in der Küche. Traditionelle Speisen der indigenen Hochlandvölker, afro-ecuadorianische Küstenspezialitäten, herzhafte Kartoffel- und Fleischgerichte, die spritzig-frische Leichtigkeit von Meeresfrüchten mit Zitrone und Kokosnuss oder moderne Einflüsse aus den pulsierenden Metropolen Quito und Guayaquil – zusammen ergibt dies eine einzigartige kulinarische Mischung, bei der Fleischfreunde, Fischfans, Veggies, Naschkatzen und Entdecker gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.Voir livre
