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Die Kichererbsen der Señora Dolores - Geschichten vom Kochen - cover

Die Kichererbsen der Señora Dolores - Geschichten vom Kochen

Stevan Paul

Verlag: mairisch Verlag

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Beschreibung

Eine kochbegeisterte Buchhändlerin verliebt sich in einen Barmann. Ein eigensinniger Postbeamter wagt auf der Suche nach der perfekten Ramen-Suppe die Reise in sein Sehnsuchtsland Japan. Eine gestresste Managerin entspannt sich endlich bei einer Kugel Himbeereis. Ein Hygienekontrolleur der alten Schule macht Bekanntschaft mit der wirkungsvollen Kraft indischer Gewürze. Und Señora Dolores kocht noch einmal ihren berühmten spanischen Eintopf und findet dabei alte Freunde wieder.

Stevan Paul nimmt uns in seinen Texten mit auf eine Reise rund um die Welt. Zwischen Japan, Friesland, Italien, Hamburg, Spanien und New York entfalten sich anrührende und humorvolle Geschichten, die alle eins verbindet: Die Leidenschaft für gutes Essen und eine universelle Liebe zur Kulinarik. Und um die Geschmackswelten direkt in die eigene Küche zu holen, gibt es zu jeder Geschichte natürlich das passende Rezept. 

 »Stevan Pauls Texte sind wie seine Gerichte: Sie enthalten immer einen persönlichen Twist, eine Würze und eine besondere Kombination, die sie einzigartig macht. Ein feiner, raffinierter und liebevoller Buchgenuss.« Tim Raue

»Kichererbsen tanzen und Noten von Zimt, Butter und Marzipan liegen in der Luft. Wer nur halb so gut kochen kann, wie Stevan Paul schreibt, wird immer ein leckeres Essen haben.« Anja Wasserbäch
Verfügbar seit: 17.09.2024.
Drucklänge: 208 Seiten.

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    -  LECKERE GEMÜSEGERICHTE : Tofu-Pilz-Curry, Champignon-Quinotto mit Parmesan, Kürbis-Brotauflauf mit Shiitake …
    -  ÜPPIGE BURGER UND SANDWICHES : Bacon-Burger mit Steinpilzen, Portobello-Burger, Bánh mì mit pulled Kräuterseitlingen …
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    Champignons und Shiitake, Steinpilze und Pfifferlinge, Austernpilze und Kräuterseitlinge: Das ganze Jahr über stehen uns Zucht- und Wildpilze zur Verfügung und versprechen uns ein einzigartiges Kochvergnügen. Mal klassisch mit Fleisch, dann leicht als Gemüsegericht, zerrupft als Fleischalternative oder Asia Style mit Tofu und Miso: Pilze sind vielfältig, wandelbar und einfach lecker!
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    Sie würden ja gerne selbst kochen, aber im Alltag fehlt einfach die Zeit? Gesund darf's gerne sein, aber beim Geschmack wollen Sie keine Abstriche machen? Und das Ganze dann noch unkompliziert und vielfältig? Kein Problem mit der Cosori-Heißluftfritteuse – und dieses Buch präsentiert die passende Rezeptauswahl!
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    Frühstück, Brote & Aufstriche: Quinoa-Frühstücksauflauf, Süßkartoffelpfannkuchen, Ciabatta-Brötchen oder Avocado-Limetten-Creme sind zu jeder Tageszeit ein Genuss.
    Salate, Suppen & Snacks: Kichererbsensalat, Zucchini-Basilikum-Suppe, Mais-Kartoffel-Suppe oder Mini-Cordon-bleu-Happen helfen gegen den kleinen Hunger.
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    Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Bei Zucchini-Pilz-Lasagne, Spinat-Käse-Strudel mit Kräutersalat, Linsenbraten mit Gemüsebeilage oder veganer Moussaka läuft nicht nur Veggies das Wasser im Mund zusammen.
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    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und genießen Sie ab sofort auch im Alltagstrubel köstlich-gesunde Küche für jeden Geschmack!
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