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  Es ist Sonntag. Und Dortmund. Familie Kleffmann rüstet sich zum allwöchentlichen Ausflug ins Grüne. Oder Blaue. Vater Stefan legt die Route fest, Mutter Karin lockert sie auf, Tochter Clarissa hat keine Lust, das Kind Jule wird nicht gefragt und Herrn Schmidt ist schlecht. Das ist der Hund.

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  Unter Weihnachtsmännern

  Kai Magnus Sting

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  Das ganze Land feiert ja ähnlich: Der Norden spekulatiussiert fröhlich, der Westzipfel printet auf Teufel komm raus, der Osten - grad der Erzgebirgler, der Rest verstollt sich - schnitzt was das Zeug hält (Man kann sagen: das Erzgebirge schnitzt. Das ganze Erzgebirge sitzt da in seinem Erzgebirge und schnitzt, die können gar nichts anderes, die sind zum Schnitzen geboren, das sind alles große Schnitzer, alles Schnitzdynastien; der Uropa hat geschnitzt, der Opa hat geschnitzt, Vater hat geschnitzt, der Sohn schnitzt, dessen Sohn wird irgendwann mal schnitzen, auch die Töchter: alles Schnitzerinnen. Wenn die im Restaurant essen gehen, die bestellen sich sofort ein Schnitzel, die können gar nicht anders, die sind mental zum Gulasch nicht fähig, aber Schnitzel können sie.), der Süden verlubkucht zur Gänze, der Rest glühweint vor sich hin.
  Aber Kai Magnus Sting und das Spardosen-Terzett feiern Weihnachten auf ihre ganz besondere Art. Und zwar jedes Jahr. Das Spardosen-Terzett beswingt, jazzig und hochmusikalisch. Und Kai Magnus Sting wie immer sprachlich brillant, chaotisch, verzweifelnd und unfassbar komisch.

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  Slowenien Kochbuch: Die...

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  Slowenien-Kochbuch: Authentische, traditionsreiche und verlockend köstliche Spezialitäten aus dem zentraleuropäischen Gebirgsparadies.
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  Sloweniens wechselvolle Geschichte hat das Land in engen Austausch mit Österreich, Ungarn, Kroatien und Italien gebracht und dabei auch reichlich Einflüsse aus den Speisetraditionen übernommen. Doch vor allem seiner eigenen Geographie hat die slowenische Küche ihre einzigartige Vielfalt zu verdanken: Denn in dem berge- und schluchtenreichen Land bestand über Jahrhunderte hinweg oft kaum Kontakt zu anderen Landesteilen, sodass jede der zwölf Regionen bis heute ihre ganz besondere Küche beibehalten hat. Auf der Basis typischer Grundzutaten wie Buchweizen, Sauerkraut, Strudelteig, Kartoffeln und der Brühwurst-Spezialität "Krainer Wurst" können Sie mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt slowenischer Kulinarik erkunden und dabei jede Menge Leckereien für jeden Anlass entdecken. Ob Frühstück, Suppe, Hauptspeise oder Dessert, hier finden Sie eine Riesenauswahl slowenischer Original-Schlemmereien, bei der Fleisch- und Fischfans ebenso auf ihre Kosten kommen wie Freunde der vegetarisch-veganen Küche. Und die Zutaten? Absolut unkompliziert! Denn die große Stärke der slowenischen Küche besteht darin, aus bodenständigen Lebensmitteln raffiniert-köstliche Gerichte zu zaubern und dank kinderleichter Rezeptanleitungen stehen die im Handumdrehen auf dem Tisch!
  
  
  Frühstücks- & Brotleckereien: Frika-Holzhacker-Omelett, slowenisches Močnik-Porridge, Pogača-Fladenbrot oder slowenisches Maisbrot schmecken am Morgen oder zur Brotzeit.
  
  Feine Kleinigkeiten: Ob als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder Beilage, mit Sauerkrautsalat, slowenischer Pilzsuppe, Bujt-Repa-Sauerrübeneintopf oder Ajvar-Auberginen-Paprika-Dip landen Sie immer einen köstlichen Treffer.
  
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  Erkunden Sie mit dieser Rezeptsammlung die kulinarische Vielfalt Sloweniens und lassen Sie sich jeden Tag aufs Neue geschmackvoll begeistern. Ob Sie Wurzeln in der Region haben, eine Reise planen oder einfach gerne deftiges Soulfood genießen – hier werden Sie fündig!

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  MÜNCHEN - Was nicht im Baedeker...

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  "Bald nach 10 Uhr sind Sie reif für den Franziskaner und zur Entgegennahme einer Erstausgabe der Münchner Weißwurst. Sie schmeckt – wie ein angebrochener Vormittag. Der Senf gibt erst den Geschmack und das Bier erst das Fluidum dazu. Hundert Worte Bayrisch, vom Tischnachbarn bereitwillig beigestellt, schaffen die Atmosphäre. Wenn Sie den Franziskaner verlassen, sagen Sie schon nicht mehr 'Mahlzeit' oder 'Tach', sondern 'Grüß Good', worüber sich das ganze Lokal freut."
  
  "Reisende mit ausgeprägtem Hang zum Wahren, Guten und Schönen sollten es nicht versäumen, sich mit der Münchner Kellnerin vom guten alten Schlag in Kommunikation zu setzen. Schon mancher Fremde, der nervös und von der Unzuverlässigkeit und Hast der Gegenwart angewidert, nahe daran war, in Depression zu fallen, ist durch die unbegreiflich solide Erscheinung der Münchner Kellnerin der Lebensbejahung wiedergewonnen worden."

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  "Ich bin in Tokio mittlerweile so sehr vereinsamt, dass die Waschmaschine meine einzige verlässliche Konversationspartnerin ist. Immerhin treffe ich morgen diese Dolmetscherin. Nicht, dass das ein Date wäre ..." Drei Jahre später sind Andreas und Junko verheiratet, vier Jahre später ist Nachwuchs im Anmarsch und fünf Jahre später schreiben sie auf, wie das alles passieren konnte. Eine Liebesgeschichte zwischen Tokio, München und Bremen-Vegesack, im Spannungsfeld von Dirndl und Kimono, von Schweinshaxn und Reisbällchen, deutscher Korrektheit und japanischer Überkorrektheit, runtergespült mit der nötigen Menge Weißbier und Sake. Müssen Japaner unbedingt Milchtüten bügeln und Deutsche täglich Fenster putzen? Ist man eine schlechte japanische Ehefrau, wenn das Abendessen aus weniger als fünf Gerichten besteht? Wird ein deutscher Ehemann es überhaupt bemerken? Und was kommt dabei heraus, wenn Matjes-Tempura im Backofen brutzeln? "Please create a new culture!", wiederholt der Vater der Braut mantramäßig seinen einzigen englischen Satz. Und nichts Geringeres haben Tochter und Schwiegersohn sich vorgenommen.

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