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  Ecuador Kochbuch: Die leckersten...

  Felia Mero

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  Feiner Fisch, deftige Eintöpfe oder exotische Früchte – wer ecuadorianische Küche genießt, hat das große Glück, dass es kein "Entweder-Oder" geben muss: Denn das kleine Land schöpft aus dem Vollen und wenn Sie sich diese Schlemmervielfalt gerne gönnen möchten, müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen, sondern schnappen sich ganz einfach dieses inspirierende Kochbuch!
  Zwischen Anden und Amazonas liegt das kleine Ecuador, in dem landschaftliche Vielfalt allerdings ganz groß geschrieben wird: Aus der Höhe der majestätischen Anden bis zur exotisch-üppigen Schönheit des Amazonas durchstreifen Sie hier unterschiedlichste Regionen und diesen Reichtum entdecken Sie auch in der Küche. Traditionelle Speisen der indigenen Hochlandvölker, afro-ecuadorianische Küstenspezialitäten, herzhafte Kartoffel- und Fleischgerichte, die spritzig-frische Leichtigkeit von Meeresfrüchten mit Zitrone und Kokosnuss oder moderne Einflüsse aus den pulsierenden Metropolen Quito und Guayaquil – zusammen ergibt dies eine einzigartige kulinarische Mischung, bei der Fleischfreunde, Fischfans, Veggies, Naschkatzen und Entdecker gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.

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  Kochen mit Christina - Über 70...

  Christian Bauer

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  Christinas allerbeste Ofengerichte für jede Gelegenheit
  Bei Christina bleibt der Ofen nie lange kalt, denn wenn sie nicht gerade Brot bäckt, dann kocht sie. Was? Ist doch klar, Ofengerichte! Christina verwendet den Backofen liebend gern auch zum Kochen: weil es praktisch ist, weil man gut größere Mengen zubereiten kann – und weil das Ergebnis einfach richtig gut schmeckt. Klingt nach stundenlangem Kochen und Vorbereiten? No way! Christina zeigt uns, wie unglaublich schnell, einfach und vielseitig Ofengerichte sein können – und das Beste daran? Während dein Gericht sich (fast von selbst) zur geschmackbombastischen Leckerei erwärmt, kannst du die Zeit für andere Dinge nutzen. Also vorheizen, reinschieben und entspannen! !
   
  Christinas Küchenphilosophie: Gutes ganz einfach
  Eine Sache ändert sich für Christina beim Kochen genau wie beim Backen nie: Gutes Essen muss nicht kompliziert und aufwendig sein, das bedeutet: keine außergewöhnlichen Zutaten, lange Vorbereitungszeiten oder knifflige Profi-Moves. Dafür gutes, bodenständiges, alltagstaugliches Essen, das garantiert schmeckt. Und wenn es doch einmal ein wenig aufwendiger sein soll? Auch für die große Runde hält Christina das passende Ofengericht bereit. Denn der Backofen bietet eine unglaubliche Geschmacksvielfalt: von pikanten Cannelloni über knusprige Flammkuchen, herzhaft gefüllte Paprika, klassische Spätzle bis hin zu flaumig-warmen Mehlspeisen á la Heidelbeerschmarrn, Apfelstrudel und Rhabarber-Cheese-Auflauf.
  Gut geplant ist halb gekocht
  Du hast keine Lust oder auch keine Zeit, jeden Tag frisch zu kochen? Es gibt überraschend viele Möglichkeiten, aus einem Grundrezept verschiedene Gerichte zu machen. So musst du dir am nächsten Tag nicht lange Gedanken machen, was du kochst: Christina Bauer zeigt dir die besten Tricks, wie aus außen-heiß-und-innen-kalt im Herdumdrehen schmeckt-wie-frisch-gekocht wird. In über 70 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und obendrauf gibt's alle Basics zu den verschiedenen Ofentypen, Antworten auf häufige Fragen sowie praktische Tipps rund um Einkauf, Vorratshaltung und Wochenplanung.>
   
   
  
  - Unkompliziert, gelingt garantiert, schmeckt fantastisch: Für die Familie, den Mittagshunger, Gäste oder die unbändige Lust auf Süßes – Christina bleibt immer ihrem Motto treu: schnell, alltagstauglich und gelingsicher muss es sein. Alle Grundlagen, Tipps und Wissenswertes rund um die ofenwarmen Köstlichkeiten gibt es obendrauf.
  - 70 x pikant, süß, gemüsig, mit Nudeln, Fisch & Fleisch – da ist für alle was dabei: Egal ob Lasagne, Fisch mit Kräuterkruste, Rindsrouladen, Ofenkürbis oder Kaiserschmarrn – Christina hat das passende Rezept dafür. Und: Eine Fülle an Variationen und Abwandlungen, damit auch garantiert jedes Gericht zu dir und deinem Alltag passt.
  - Alltagsqueen und Einkaufsprofi:  Mit Wochenplänen, Einkaufslisten und den richtigen Ideen zum Lagern und Haltbarmachen von Lebensmitteln: Einmal kochen, zweimal genießen? Heute am Herd und morgen im Ofen? Entdecke easy-peasy Gerichte, für jeden Tag und jede Gelegenheit. 

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  Sodbrennen und Reflux Kochbuch:...

  Rieke Detlefs

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  Reflux- und Sodbrennen-Kochbuch: Mit magenfreundlichen, gesunden und unschlagbar leckeren Rezeptideen ganz einfach das Säure-Übel bekämpfen
  
  Kaum hat man sich einmal etwas Leckeres gegönnt, folgt die Strafe auf dem Fuß: und zwar in Form von Sodbrennen – schwupp, und der Genuss ist vorbei. Das kennen Sie nur zu gut? Dann kommt hier eine tolle Nachricht: Denn mit cleverer Ernährung können Sie das Leiden ganz einfach bekämpfen und wie das mit jeder Menge Genuss und Geschmack klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Anatomische Ursachen, Medikamente, Stress, fettreiche Mahlzeiten, Übergewicht und weitere Faktoren können der Auslöser für typische Reflux-Beschwerden sein: saures Aufstoßen, Brennen, Übelkeit oder Völlegefühl schränken dann die Lebensqualität erheblich ein – doch das muss nicht sein. Denn wenn Ihr Magen sauer auf Sie ist, lässt er sich mit der richtigen Nahrung leicht besänftigen, und mit diesen Rezepten geht das ganz ohne Verzichtsgefühl. Ob Fisch oder Fleisch, Veggie-Gerichte, Salate und Suppen oder sogar Desserts, bei der magenfreundlichen Ernährung können Sie genüsslich aus dem Vollen schöpfen und entdecken abwechslungsreiche Leckereien, die genau auf Ihre Magenprobleme zugeschnitten sind. Verlangt das nach Kochkunst? Keine Sorge! Auch wenn Ihnen am Herd noch die Übung fehlt, können Sie die schmackhaften Schlemmereien dank kinderleichter Anleitungen im Handumdrehen auf den Tisch zaubern. Darüber hinaus helfen Ihnen kompakt-verständliche Informationen rund um die Erkrankung, Risikofaktoren, Diagnose, Behandlung und vieles mehr, optimal von Ihrer neuen Ernährungsweise zu profitieren.
  
  
  Kreative Frühstücksideen: Mit Hafer-Mandel-Brei, Frühlings-Hüttenkäse oder Kokos-Früchte-Shake schmeicheln Sie schon am Morgen Ihrem Magen.
  
  Leicht & lecker: Suppen, Salate und Vorspeisen wie Indische Gemüsesuppe, grüner Spargel-Salat oder Avocado-Sushi eignen sich perfekt als Beilage oder kleine Mahlzeit.
  
  Feine Kleinigkeiten: Snacks, Knabberkram, Dips & Co. wie Pute-Avocado-Sandwich, Früchte-Cookies oder Mandel-Basilikum-Aufstrich sind die ideale Zwischenmahlzeit.
  
  Fisch- und Fleisch-Genuss: Lachsfilet mit Nuss-Kräuter-Haube, fruchtig-pikantes Hähnchenbrustfilet oder Hühnchen-Kartoffel-Pfanne mit Ei liefern herzhaft-deftigen Schlemmergenuss.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Spinatpfannkuchen mit Tomaten-Pilz-Ragout, sommerliche Pasta oder Süßkartoffeln mit Füllung machen satt, ohne den Magen zu belasten.
  
  Naschen mit gutem Gewissen: Sündig-süße Köstlichkeiten wie No-Bake-Beerentarte, Mandelhörnchen oder Aprikosen-Ananas-Cocktail sorgen für Genuss ohne Reue.
  
  
  Dieses Kochbuch bringt Ihren Magen wieder in Balance und bekämpft langfristig und effektiv Ihre Reflux-Beschwerden. Ob Sie es herzhaft, leicht, aromatisch, deftig oder ausgefallen mögen – hier finden Sie reichlich Auswahl für wirklich jeden Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und freuen Sie sich darauf, endlich wieder mit bestem Gewissen so richtig zugreifen zu können!

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  Lecker kochen mit Pferdefleisch

  Thomas Biedermann

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  Leckere Rezepte mit Pferdefleisch. 43 Rezepte in den Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Innereie, Roh und Surf’n’Turf.

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  Tunesien Kochbuch: Die...

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  Tunesisches Kochbuch: Ein orientalischer, vielfältiger und unschlagbar köstlicher Schlemmer-Streifzug zwischen Wüste und Meer
  
  Orientalisches Basartreiben aus 1001 Nacht, atemberaubende historische Stätten und endlose Sandstrände: Das nordafrikanische Land präsentiert sich als Urlaubstraum pur und punktet dazu mit einzigartiger Küche, die das Erlebnis perfekt abrundet. Und wenn Sie den Geschmack Tunesiens kennenlernen möchten, müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen – denn dieses Kochbuch bringt Ihnen die Aromenvielfalt ganz einfach auf den Teller!
  
  Berber, Franzosen, Juden, Türken oder Araber: Tunesien hat im Laufe seiner Geschichte Migration aus den verschiedensten Teilen der Welt erlebt und diese hat zahlreiche Spuren in der Speisetradition hinterlassen. Dazu liefert der Ozean Fisch und Meeresfrüchte, fruchtbare Landstriche bringen Oliven, Hülsenfrüchte und Gemüse hervor, Hammel, Rind und Geflügel gibt es reichlich und zusammen mit komplexer Würzkunst entsteht ein Geschmackskunstwerk, bei dem für jeden etwas dabei ist. Von leichten Suppen und Salaten über deftige Eintöpfe, Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu Leckerbissen für Veggie-Fans und Naschkatzen finden Sie in dieser Rezeptsammlung eine Riesenauswahl an Köstlichkeiten für alle Gelegenheiten und Geschmäcker. Exotische Zutatenliste? Keine Sorge! Typische Produkte wie Harissa, Filoteig oder Chorbanudeln finden Sie längst in Supermärkten oder zahlreichen arabischen Lebensmittelgeschäften und mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Köstlichkeiten auch Anfängern mühelos.
  
  
  Kleine Leckereien: Ob als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit, mit Salade Mechouia, tunesischer Gerstensuppe, Chobs Tajine oder tunesischen Thunfischröllchen bringen Sie jederzeit Tunesien-Flair auf den Tisch.
  
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  Fisch & Veggie: Mit Wolfsbarsch mit Couscous, Kamounia bassoubia, tunesischer Kartoffeltajine oder Chakchouka kommt jeder auf seine Schlemmer-Kosten.
  
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  Dieses Kochbuch entführt Sie in die leckeren Weiten der tunesischen Küchenkunst und zeigt Ihnen einzigartige Geschmackskombinationen. Ob Sie das Land bereits kennen, den nächsten Urlaub dort planen oder einfach gerne eine kulinarische Reise unternehmen – mit dieser Rezeptsammlung haben Sie den perfekten Genuss-Reiseführer zur Hand.
  
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  Bahamas Kochbuch: Die leckersten...

  Marna Robert

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  Kulinarische Reise durch die Bahamas: Karibisch-exotische Schlemmervielfalt für den Alltag entdecken
  
  Exotische Leckerbissen sind genau Ihr Ding? Ananas, Kokos, Maracuja und besondere Gewürzmischungen lassen Ihr Herz höherschlagen? Und das Ganze dann noch in Kombination mit frischem Fisch, feinem Fleisch, knackigem Gemüse und jeder Menge karibischer Lebensfreude? Dann ist dieses Rezeptbuch Ihr perfekter Küchenbegleiter!
  
  Wenn's um Traumurlaub geht, stehen die Bahamas ganz mit oben auf der Liste: Ob malerische Strände, glasklares Wasser oder Palmenromantik, eine Reise auf die karibische Inselgruppe ist für viele Sehnsuchtsziel. Doch auch die kulinarische Seite des Inselparadieses ist ein Volltreffer und dafür müssen Sie noch nicht mal ins Flugzeug steigen – denn mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich Bahamasflair im Handumdrehen auf den Tisch! Von karibischem Mangosalat über Kokosputenbrust bis hin zu Fischcurry, Erdnusssuppe, gefüllten Süßkartoffeln oder Kokos-Limetten-Creme entdecken Sie hier jede Menge Leckereien, die Altbekanntes in völlig neuem Karibik-Gewand präsentieren und einzigartige Frische und Leichtigkeit auf den Teller bringen. Dabei finden Fischfans hier ihr persönliches Eldorado, Fleischliebhaber entdecken herzhaft-exotische Leckerbissen und auch Veggies, Naschkatzen und Freunde der leichten Küche kommen auf Ihre Schlemmer-Kosten. Exotische Speisen, exotische Zutatenliste? Kein Problem! Denn zahlreiche Gerichte basieren auf bodenständigen Grundzutaten wie Reis, Geflügel, Fisch & Co. und einzelne Spezialzutaten wie Callaloo oder Colombo-Gewürzmischung erhalten Sie problemlos im internationalen Lebensmittelladen, Online-Handel oder sogar gut sortierten Supermarkt.
  
  
  Vorspeisen & Beilagen: Suppen, Salate und Brote wie Conch-Salat, Kartoffel-Mais-Suppe, karibisches Bananenbrot oder Kale Caesar Salad bringen Bahamas-Flair ins Menü.
  
  Kleiner Hunger: Snacks und Veggie-Leckereien wie karibischer Gemüsetopf, karibische Nudelpfanne, gefüllte Süßkartoffeln oder Bohnenreis sind perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einfach für zwischendurch.
  
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  Dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf eine aufregende und verführerische Geschmacksreise und zeigt Ihnen die exotische Vielfalt der Bahamas-Küche. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, schon einmal Ferien-Flair aufkommen lassen wollen oder einfach gerne Neues und Internationales auf den Teller bringen – hier finden Sie jede Menge Inspirationen.
  
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