Weitere Bücher, die Sie mögen werden

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  Fructoseintoleranz Kochbuch: Die...

  Inneke Pohlmann

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  Nach dem knackigen Apfel rumort es unangenehm im Bauch? Der eigentlich gesunde Bio-Fruchtjoghurt führt zu Verdauungsbeschwerden? Und vielleicht treten diese Beschwerden erst seit einiger Zeit auf? Dann könnte es an der Fructose liegen und mit diesem Kochbuch bekommen Sie Ihre Beschwerden genussvoll in den Griff!
  Wird Fruchtzucker nicht gut vertragen, sind Probleme wie Durchfall, Blähungen, Übelkeit oder Bauchschmerzen die Folge von fructosereichem Genuss. Ob gesunder Apfel oder ungesunde Süßwaren, ob Paprika, Fruchtjoghurt, Limonade oder Likör – nach dem Verzehr stellen sich Beschwerden ein, doch es gibt zwei gute Nachrichten: Denn durch strikten Verzicht sind die meisten Fälle der Fructoseintoleranz heilbar und die seltenen Dauerpatienten können mit passenden Rezepten trotzdem bedenkenlos und vielfältig schlemmen. Deshalb präsentiert dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an Köstlichkeiten mit minimalem Fructosegehalt, die sowohl für die Auslassdiät als auch zur dauerhaften Ernährung geeignet sind. Von feinen Kleinigkeiten über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu Desserts, Drinks und Snacks entdecken Sie hier schmackhafte Vielfalt, die Vegetarier, Fleischfreunde und Fischliebhaber gleichermaßen begeistert.

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  Taiwan Kochbuch: Die leckersten...

  Linh Chen

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  Lebhafte Metropolen am Puls der Zeit, jahrhundertealte Geschichte und vielfältige Einflüsse aus aller Welt: Das macht den Inselstaat Taiwan heute zum faszinierenden Sehnsuchtsziel zahlreicher Reiselustiger – und dabei kommt auch das kulinarische Abenteuer nicht zu kurz: Denn die taiwanesische Küche steht der Kultur in nichts nach und mit diesem Buch entdecken Sie die Schlemmereien auch ganz einfach Zuhause!
  Taiwan ist zwar klein, kann aber mit beeindruckend abwechslungsreicher Landschaft aufwarten: Majestätische Berglandschaften im Landesinneren haben dabei herzhaft-kräftige Gerichte hervorgebracht, die sich perfekt mit der reichen Fisch- und Meeresfrüchteauswahl der Küstenregionen ergänzen. Dazu kommt die Mischung aus Wurzeln der taiwanesischen Ureinwohner, den Einflüssen der chinesischen Han-Dynastien sowie den Spuren japanischer Besatzung und dank lebhafter Handelsbeziehungen jede Menge Inspirationen aus dem Westen, die zusammen eine Küchenkultur hervorgebracht haben, die Tradition und lebendige Moderne auf einzigartige Weise vereinen. Bei der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch kommen Fleischesser, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken authentische Spezialitäten für jeden Geschmack und Anlass.

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  Zoodles & Co mit dem...

  Komet Verlag

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   Köstliche Trendrezepte   mit bunten Gemüsenudeln 
  • 40 herzhafte & süße Rezepte zu Nudeln aus Obst und Gemüse
  • Gesunde Trendküche für Low-Carb-Fans
  • Mit vielen Tipps & Tricks rund um die Handhabung des Spiralschneiders
   
  Der Begriff Zoodles steht für Zucchini und Noodles (englisch für Nudeln). Die sogenannten Zoodles sind unter Low-Carb-Fans als Klassiker der gesunden, kohlenhydratarmen Pasta-Alternative nicht mehr wegzudenken. Aber nicht nur Zucchini eignen sich zum Spiralisieren. Sie können auch aus vielen weiteren Gemüse- und Obstsorten leckere, bunte Nudeln machen. In diesem Kochbuch finden Sie 40 köstliche internationale Rezeptideen vom Pasta-Klassiker alla carbonara bis zu süßen Desserts und Gebäck. Eine kompakte Einleitung liefert Ihnen wertvolle Tipps zur Handhabung Ihres Spiralschneiders und der Wahl der richtigen Gemüse- und Obstsorten.
  Freuen Sie sich auf leckere Kürbisspaghetti mit Hackbällchen, würzige Tandoori-Hähnchenbrust auf Möhrenspaghetti, Rote-Bete-Spaghetti mit Hummus, durchgedrehte Süßkartoffel-Fries und saftige Brownies mit Birnenspaghetti.

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  Philips Steam Airfryer Dual...

  Hannah Westphal

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  Philips Steam Airfryer Dual Basket Rezeptbuch: Wie Sie knusprige Highlights, gesunde Alltagsgerichte & unwiderstehliche Desserts zaubern und dabei Zeit, Aufwand und Nerven sparen – auch wenn Sie bisher kaum Erfahrung mit dem Airfryer haben.
  
  
  Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Philips Steam Airfryer Dual Basket voll ausschöpfen? Sind Sie auf der Suche nach abwechslungsreichen, unkomplizierten Rezepten, die im Alltag wirklich funktionieren – ohne komplizierte Zubereitung und teure, schwer erhältliche Zutaten? Dann sind Sie hier genau richtig: Dieses Rezeptbuch bringt MAXIMALEN Genuss und MINIMALEN Aufwand direkt in Ihre Küche.
  
  Stellen Sie sich vor, Sie servieren in nur wenigen Minuten knusprig goldene Zucchini-Sticks, saftige Hähnchenbrust Caprese oder köstliche Apfelringe im Zimtmantel – alles frisch aus Ihrem Airfryer und immer ein Kulinarik-Hit! Egal ob Familie, Freunde oder Gäste: Die innovativen Steam & Air Rezepte begeistern jeden, lassen sich flexibel variieren und sind mühelos im Supermarkt-Alltag umsetzbar. Vergessen Sie komplizierte Gourmetküche – erleben Sie, wie moderne Technik und kreative, einfach strukturierte Gerichte Ihr Lecker-Leben auf ein neues Level heben!
  
  
  Über 100 schnelle Airfryer-Rezepte für jeden Geschmack: Von knusprigen Vorspeisen wie Mozzarella-Sticks und veganen Frühlingsrollen bis zu herzhaften Hauptgerichten, raffinierten Beilagen, alltagstauglichen Suppen und unwiderstehlichen Desserts – entdecken Sie die Vielfalt der Airfryer-Küche.
  
  Keine Spezialzutaten – alles aus dem Supermarkt: Jedes Rezept ist so konzipiert, dass Sie es mit ganz normalen Zutaten nachkochen können. Keine exotischen Produkte, keine langen Einkaufslisten – Genuss ist nur einen Griff ins Regal entfernt!
  
  Unkomplizierte, alltagstaugliche Umsetzung garantiert: Schritt-für-Schritt-Anleitungen, klare Zeitangaben und praktische Tipps sorgen dafür, dass jede Mahlzeit gelingt – selbst wenn Sie wenig Zeit haben oder Kochneuling sind.
  
  Maximale Abwechslung für die ganze Familie: Ob Fingerfood, schnelle Familiengerichte, vegetarische Highlights, BBQ-Klassiker oder leichte Snacks für zwischendurch: Für jede Ernährung und jeden Anlass ist das Richtige dabei!
  
  Extra-Kapitel Getränke und Desserts aus dem Airfryer: Verblüffen Sie Ihre Liebsten mit gebackenen Birnen, veganen Zimtschnecken, Knuspermuffins und originellen Heißgetränken, die Sie so garantiert noch nie erlebt haben.
  
  
  Sie fragen sich, ob die Rezepte wirklich gelingen? Die Autorin arbeitet seit Jahren mit dem Philips Steam Airfryer und teilt in diesem Buch ihre erprobten Lieblingsgerichte, die regelmäßig bei Freunden, in der Familie und im Alltag punkten. Alle Gerichte werden mit einfach erklärten Schritten sowie hilfreichen Tipps zur optimalen Nutzung des Dual Baskets begleitet – selbst, wenn Sie bislang kein Küchenprofi sind, gelingen Ihnen fantastische Resultate. Jede Zutat finden Sie im Supermarkt, die Mengen und Praktikabilität sind speziell auf das Airfryer-System abgestimmt. Unzählige begeisterte Nutzer bestätigen: Mit diesem Buch gelingt Airfryer-Kochen stressfrei, kreativ und garantiert lecker – auch ohne Vorkenntnisse oder großen Zeitaufwand!
  
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und bringen Sie den Genuss der Airfryer-Küche, praktische Vielfalt und knusprig-frische Inspiration in Ihren Familienalltag – lassen Sie sich jeden Tag aufs Neue überraschen!

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  Natürlich ohne Zucker - Kuchen...

  Brian Levy

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  » ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR« - Los Angeles Times, Serious Eats
  
  Endlich Süßes genießen ohne Reue: »Natürlich ohne Zucker« ist das erste Koch- und Backbuch mit 90 süßen Kuchen und Desserts ohne Zucker und Zuckerersatzstoffe wie Honig, Stevia und Agavendicksaft. Der Patissier Brian Levy hat die Rezepte der gesunden Desserts, Snacks und Kuchen so entwickelt, dass allein die enthaltenen Lebensmittel süßen. Dafür nutzt er zum Beispiel Früchte, Nüsse, Getreide, Milch- und fermentierte Produkte.
  
  Brian Levy ist es wichtig, dass niemand bei einer zuckerfreien Ernährung auf den süßen Geschmack, »one of the pure joys«, von Kuchen, Granola oder Brownies verzichten muss. Daher hat er es sich zur Aufgabe gemacht, zuckerfreie Desserts zu kreieren und zu teilen. In seinem Buch findest du:
  
  - 90 süße Dessert-Rezepte ohne Zucker und Zuckerersatz
  
  - Natürlich gesüßt durch Lebensmittel wie Früchte, Nüsse, spezielles Mehl und Gemüse
  
  - Rezeptideen vom zuckerfreien Frühstück bis hin zu Kuchen, Keksen, Brownies und saftigem Bananenbrot ohne Zucker
  
   
  
  Backen ohne Zucker mit mehr Geschmack und Genuss
  
  In den Rezepten in »Natürlich ohne Zucker« geht es nicht um das sture Weglassen von Industriezucker und Zuckeralternativen. Brian Levy verleiht mit dem Süßen durch Lebensmittel den Rezepten vielmehr Geschmack, gesündere Nährwerte und der Leser erhält mehr Bewusstsein für Lebensmittel. Beispielsweise spielt die Dattel eine große Rolle bei vielen seiner Snacks ohne Zucker. So verleiht sie dem Sticky Toffee Pudding Cake die Süße, eine Karamellnote und die weiche, klebrige Konsistenz. Industrie-Zucker ist dafür nicht notwendig.
  
  Rezepte ohne Backen sowie gluten-, laktosefreie und vegane Rezeptideen sind speziell gekennzeichnet. Außerdem weist Brian Levy auf die notwendige Anpassung der Zubereitung hin. Kekse werden zum Beispiel bereits flach, und nicht als Häufchen, auf ein Blech gelegt. Der Grund: Kekse ohne Zucker reagieren anders als diejenigen, die mit Zucker gebacken werden. Der fehlende Zucker kann nicht schmelzen und die Kekse flach werden lassen. Mit Brians Rezepten und Tipps gelingt es dir mühelos zuckerfrei zu backen und kochen. Damit kannst du ohne schlechtes Gewissen die süßen Freuden des Lebens genießen – und das zuckerfrei.
  
   
  
   

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  Dubai Kochbuch: Die leckersten...

  Isalie Al Suwaidi

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  Dubai-Kochbuch: Traditionsreiche, modern-kreative und unvergleichlich aromatische Leckereien aus dem Luxus-Wüstenemirat
  Bei Dubai denken Sie an futuristische Megaprojekte und Ölmilliarden? Vielleicht fallen Ihnen noch luxuriöse Shoppingmalls und islamische Bräuche ein? Doch an die Landesküche haben Sie bisher noch nicht gedacht? Dann sollten Sie das unbedingt nachholen – und mit diesem Kochbuch geht das ganz bequem in Ihrer eigenen Küche.
  
  Die einzigartige Harmonie aus Tradition und Moderne hat Dubai längst weltberühmt gemacht: Kamele und islamische Tradition existieren mit Selbstverständlichkeit neben beeindruckenden Wolkenkratzern und internationaler Spitzenwirtschaft und das schlägt sich auch in der Landesküche nieder. Hier vereint sich das Beste aus arabischer Aromenwelt sowie den zahlreichen Einflüssen des kulturellen Schmelztiegels aus Indien, Persien oder der Levante und die internationale Expat-Community verleiht der Kulinarik einen unverwechselbaren modernen Twist. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen eine Riesenauswahl an Schlemmereien für jeden Geschmack, bei dem vor allem Freunden des herzhaften Fleischgenusses das Wasser im Munde zusammenläuft. Doch auch Fischliebhaber und Veggies entdecken kulinarische Schätze und bei den verführerischen Desserts kommen Naschkatzen ebenso auf ihre Kosten. Und die Zutaten? Erhalten Sie längst in den zahlreichen arabischen Lebensmittelläden, darüber hinaus basieren zahlreiche Gerichte auf bodenständigen Grundzutaten und dank genauer Schritt-für-Schritt-Anleitungen bekommen Sie auch den raffinierten Originalgeschmack problemlos auf Anhieb hin.
  
  
  Köstliche Kleinigkeiten: Ob Frühstück, Snack oder leichte Mahlzeit, mit gefüllten Datteln, arabischem Linsen-Salat, orientalischer Kürbissuppe oder Sana-Fladenbrot haben Sie jederzeit etwas für den kleinen Hunger parat.
  
  Beilagen, Fingerfood, Dips & Co.: Stuffed grape leaves, Luqaiment, Baba Ganoush oder Muhammara sind perfekt als Beilage und runden jedes Dubai-Menü geschmacklich ab.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Geflügel: In herzhaften Schlemmereien wie Kebab Hindi, Shawarma, Ruz Bukhari oder Al Khouzi präsentiert sich das Herzstück der Dubai-Küche.
  
  Fisch & Veggies: Feseekh, Sayadieh, Shakshuka oder Bulgur-Pilav bieten fleischfreien Genuss für alle Geschmäcker.
  
  Desserts & Getränke: Mit arabischem Grießkuchen, Knafeh, Lemon Mint Juice oder Ice Mokka Latte gönnen Sie sich Genussmomente pur im Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch zeigt Ihnen den geschmacklichen Reichtum des Luxus-Emirats und verführt Ihre Geschmacksknospen mit einem überraschend-verlockenden Aromenspiel. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, eine Reise planen oder vielleicht Fan der arabischen Speisetradition sind – hier finden Sie reichlich leckere Inspirationen für alle Sinne.

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