Das Prinzip Waldgarten - In 7 Schichten Gemüse Obst Kräuter Nüsse und Beeren wachsen lassen

Michael Skala, Sandra Skala

Beschreibung

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.

Waldgarten klingt nach einem Riesenprojekt? Don't worry, think small: Die Größe spielt dabei keine Rolle, selbst auf deinem Balkon ist ein Mini-Waldgarten möglich. Nimm dir die Kreisläufe der Natur zum Vorbild und gärtnere dich in 7 Schichten zu deinem eigenen Food Forest. Das Beste daran? Mit der Zeit wächst und versorgt sich dein Garten fast von allein. Dann heißt es nur noch: ernten, naschen und die unglaubliche Vielfalt bewundern, die du da geschaffen hast – let's go, Permakultur! Sandra und Michael Skala liefern praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen und geniale Tipps für dein Waldgarten-Projekt: von der Vision über die Planung und Ausführung bis hin zu Umsetzung, Equipment und Pflege deiner Pflanzen. Also los, Plan aushecken, Fläche designen, Apfelbäume, Himbeersträucher, Thymian und Karotten pflanzen und dabei von der Natur lernen.

Von den Baumkronen bis tief in die Erde verwurzelt: Multifunktionaler Lebensraum für alle
In deinem Waldgarten tummelt sich bald die ganze Crowd und rockt als eingespieltes Ökosystem den Garten. Denn: Dein Waldgarten stellt nicht nur ein Catering aus knackigem Gemüse, Obst, Beeren, frischen Salaten, Kräutern und Nüssen – sondern ist gleichzeitig Schattenspender, Nützlingsparadies und Entspannungsort. Doch es wird noch besser: Herabfallendes Laub wird zum Mulch und die vielen Bodendeckerpflanzen halten den Boden feucht. Das bedeutet: wenig Arbeit, satte Ernte. Und obendrauf speichern die Pflanzen massig CO2, lassen die Vielfalt aufblühen und dienen als Windschutz. Genial, oder? Hier geht's ab – all year long! Damit du dabei noch den Überblick behältst, haben die beiden Autor*innen einen umfassenden Monatskalender zusammengestellt.

Ein Konzept für die Zukunft? Definitiv!
Das Ökosystem Wald ist ein richtig geniales Vorbild – unglaublich fruchtbar und resilient. Eigenschaften, von denen die industrielle Landwirtschaft nur träumen kann. In diesem Buch entdeckst du eine permakulturelle Gestaltungsmethode, mit der du die Zukunft des Gärtnerns gleich an der Wurzel packst und in dein Stück Erde pflanzt. Also Schaufel raus und losbuddeln! Michael und Sandra Skala halten das nötige Know-how bereit – einfach und für jede*n umsetzbar. Denn egal, ob in deinem Garten, auf dem Balkon oder in der Stadt: Waldgärten tragen zum Schutz des Klimas bei und sind ein regeneratives Konzept für eine lebenswertere Zukunft – im Kleinen und Großen.

Schicht für Schicht zum Waldgartenglück
Pflanz dich in 7 Schichten zum essbaren Wald-Eldorado: von den Baumkronen bis zu den Wurzelgemüsen in der Erde. Fläche spielt dabei keine Rolle, denn mit den genialen Tipps und Anleitungen der beiden Autor*innen kannst du nach dem Prinzip des Waldes losgärtnern – egal, wo!
Mach's dir einfach
Denn dein Waldgarten ist ausgeklügelt bis ins Detail … und zwar nach dem Vorbild der Natur. Und: er versorgt sich mit der Zeit quasi selbst. Erschaffe ein perfekt aufeinander abgestimmtes Ökosystem. Und einen Lebensraum für dich und zahlreiche Tiere.
Permakultur for future
Monokulturen waren gestern. In einem Waldgarten geht es rund, jedes kleinste Fleckchen wird genutzt, vertikal und horizontal. Das bedeutet: Vielfalt deluxe, Biodiversitätsboost, Schatten an heißen Sommertagen – und allerbeste Lebensmittel.

Verfügbar seit: 27.03.2023.

Drucklänge: 280 Seiten.

Hobbies

Weitere Bücher, die Sie mögen werden

Grönland Kochbuch: Die...

Fenja Egede

Grönland-Kochbuch: Überraschende, authentische und einzigartig köstliche Geschmacksvielfalt aus dem frostigen Reich des ewigen Eises.
Bei "Grönland" denken Sie zunächst an Eisschollen, Polarlichter und bitterkalte Frostnächte – aber kulinarische Vielfalt kommt Ihnen dabei nicht in den Sinn? Da haben Sie etwas verpasst! Denn die Insel im hohen Norden verlockt mit einer erstaunlichen Vielfalt an einzigartigen Köstlichkeiten, und mit diesem Kochbuch zaubern Sie die traditionelle Kulinarik des ewigen Eises ganz einfach in Ihre warme Küche.
Die Vegetation Grönlands ist zwar karg, doch die traditionsbewussten Bewohner der Insel verstehen es ausgezeichnet, der herben Natur ihre überraschend reichen Gaben zu entlocken: Fisch und Meeresfrüchte in üppiger Auswahl, Wildfleischvarianten wie Seevögel, Rentier oder Robbe, schmackhafte Beeren und Kräuter sowie bodenständige Zutaten wie Kartoffeln, Karotten, Gerste und Reis ergeben eine unvergleichliche Kombination mit dem Geschmack der Natur. Brauchtum und Tradition spielen die Schlüsselrolle in der Küchenkultur, die jedoch ebenso mit modernen Ideen kreativ lebendig gemacht wird und heute eine köstliche Auswahl an Gerichten für alle Vorlieben bereithält. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarische oder vegane Leckerbissen, Süßspeisen, Kuchen, Getränke oder Eingelegtes, hier entdecken Sie Grönland-Vielfalt für Frühstückstisch, leichten Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert, die auch in der warmen Stube hervorragend schmecken. Ihr Supermarkt führt kein Robbenfleisch? Keine Sorge! Die Rezepte in diesem Buch greifen auf unkomplizierte Zutaten zurück, für einzelne Spezialitäten erhalten Sie einfache Alternativvorschläge, und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch ungewöhnliche Zubereitungen auf Anhieb.
Frühstück & Brote: Mit Qajuusaq-Beerenporridge, grönländischen Pfannkuchen, Oqaatsit-Eiertoast oder grönländischem Fladenbrot sind Sie optimal gewappnet für lange, kalte Wintertage.
Kleine Leckereien: Suppen, Snacks, Dips & Co. wie Algensalat, Simiit-Kräuter-Meeresfrüchte-Eintopf, Suppe mit Lammfleisch oder Beerendip eignen sich perfekt als Menüergänzung oder leichte Mahlzeit.
Satt mit Fisch & Fleisch: Wildes Rentier- oder Lammfleisch mit geröstetem Gemüse und Blaubeeren, Rentiergeschnetzeltes, gebratener Qalerallit-Kabeljau oder gekochte Königskrabbenbeine sind herzhaft-deftige Seelenwärmer für die ganze Familie.
Vegetarisch-vegane Spezialitäten: In grönländischem Qaqqaq-Kartoffelgratin, Wildkräuter-Eintopf mit Milch, Kuannit-Angelika-Eintopf oder geschmorten Wurzeln präsentiert sich Grönland von seiner fleischfreien Schlemmerseite.
Süßspeisen & Getränke: Beerenpudding, Rhabarberkuchen, Johannisbeerlikör oder Preiselbeersmoothie sorgen für kleine Glücksmomente, nicht nur an kalten Tagen.
Dieses Kochbuch bringt Ihnen die kulinarische Vielfalt Grönlands nach Hause und zeigt Ihnen das reiche Angebot der nördlichen Natur. Mit den zusätzlichen Einmachrezepten im Bonusteil können Sie die arktischen Köstlichkeiten zudem problemlos haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" ...und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine geschmackvolle Polarexpedition!

Zum Buch

Ihre erste Wohnmobil-Reise –...

Darius Martinsen

Einfach losfahren, an einem traumhaften Ort das Wohnmobil abstellen und gemütlich in den Sonnenuntergang schauen. Dabei den Alltagsstress loswerden und kleine oder große Abenteuer in der Natur erleben. So könnte schon bald Ihre nächste Campingreise aussehen!

Der Komplett-Guide Das erste Wohnmobil Abenteuer wurde von erfahrenen Wohnmobil-Campern geschrieben. Für Menschen geschrieben, die endlich den Wunsch vom Wohnmobil-Abenteuer umsetzen wollen, aber sich noch nicht den Ruck gegeben haben.

Dieses Buch zeigt Ihnen als Anfänger die nötigen Schritte, um endlich mit Ihrem Haus auf Rädern loszuziehen und Ihren Traum zu verwirklichen! Nach der Lektüre dieses Buches werden Sie routiniert ans Meer, Seen oder Berge fahren und alsbald Ihre Freunde & Familie für das Abenteuer Wohnmobil begeistern!

Das erste Wohnmobil Abenteuer richtet sich an alle, die…
- bisher gezögert haben, ihren Van oder Wohnmobil-Traum zu verwirklichen
- wissen wollen, welches Fahrzeug, Gadgets und Ausrüstung am besten für sie geeignet sind
- gut vorbereitet in den Wohnmobilurlaub starten wollen
- alles wissen wollen über Tourenplanung, Stellplatzsuche, Gesetze und Versorgung unterwegs
- dem Alltagsstress beim Camping entkommen wollen

Dieser Guide nimmt Sie vom Anfang bis zum Ende bei der Umsetzung Ihres Traumes mit: Beginnend bei der richtigen Fahrzeugwahl, über das passende Zubehör und endend bei Themen wie nachhaltigem Entsorgen von Müll. Dazu gibt es praktische Checklisten und Tipps zur Budgetplanung.

Aber Achtung: Dieses Buch kann dazu führen, dass Sie "süchtig" nach Camping-Reisen im Wohnmobil werden!

Fahren Sie los und genießen Sie wunderschöne Landschaften mit Ihrem Wohnmobil!

Zum Buch

Low Carb Kochbuch: Die...

Anneliese Heller

Low-Carb-Rezepte: Mit kohlenhydratarmen, abwechslungsreichen und absolut köstlichen Rezepten zu Fitness, Wohlbefinden und schlanker Linie
Sie möchten gern ein paar Pfund weniger auf die Waage bringen? Vielleicht haben Sie mit Sport begonnen und wollen Ihren Körper beim Muskelaufbau unterstützen? Beim Geschmack wollen Sie aber keinesfalls Abstriche machen? Dann ist Low-Carb-Ernährung Ihr Gamechanger, und mit den Rezepten in diesem Buch wird die Umstellung zum Hochgenuss!
Kohlenhydrate sind zwar für den Körper unverzichtbare Makronährstoffe, doch zu viel davon und vor allem die ungesunden Varianten haben unerwünschte Effekte: Der Blutzuckerspiegel steigt schnell an, das Insulin bremst die Fettverbrennung und verhindert so die erwünschten Auswirkungen auf der Waage. Mit Low-Carb-Ernährung umschiffen Sie dieses Problem elegant und dazu noch geschmackvoll, denn statt auf Verzicht setzen Sie auf jede Menge köstliche Proteine und Fette, sodass Sie sich nach Herzenslust und mit gutem Gewissen sattessen können. Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen nun eine Riesenvielfalt an sorgfältig ausgewählten Schlemmereien, die perfekt auf Ihre Low-Carb-Bedürfnisse abgestimmt sind, und hält für Fleischesser, Fischfreunde und Veggies jede Menge Geschmackshighlights für alle Lebenslagen bereit. Ob Frühstück, leichte Mahlzeit, Snack, Hauptgericht oder süße Nascherei, hier bleiben keine Wünsche offen – und der Aufwand? Keine Sorge! Die meisten Gerichte punkten mit kinderleichter Zubereitung und minimalem Arbeitsaufwand, sodass Sie Ihre neue Ernährung problemlos in Ihren Alltag integrieren können.
Fitter Start in den Tag: Mit leckeren Brot- und Frühstückskreationen wie Gemüseomelett, Low-Carb-Nuss-Kokos-Granola, Breakfast-Bowl Banane-Brombeere oder Low-Carb-Proteinbrot versorgen Sie sich gleich am Morgen mit jeder Menge gesunder Energie.
Suppen, Snacks & Salate: Ob als leichte Mahlzeit oder für zwischendurch, Brokkoli-Käsesuppe mit Hack, Low-Carb-Spinatsuppe, Linsen-Salat-Bowl oder Zucchini-Kartoffel-Puffer sind immer eine gute Wahl.
Herzhafte-deftige Hauptgerichte: Schlemmereien wie Low-Carb-Veggie-Burger, überbackener Lachs mit Ofengemüse, Low-Carb-Kürbisauflauf mit Hähnchen oder Blumenkohl-Hack-Auflauf machen nicht nur rundum satt, sondern punkten mit maximalem Geschmack.
Naschen ohne Reue: Desserts, Gebäck und Drinks in der Low-Carb-Variante wie Pfirsich-Quark-Creme, Orangen-Birnen-Smoothie, Schoko-Haselnuss-Muffins oder Mini-Blueberry-Cheesecake schenken Ihnen Glücksmomente pur, ganz ohne Gewissensbisse.
Mit diesem Buch setzen Sie Ihre guten Vorsätze endlich in die Tat um und erleben dabei Tag für Tag Genuss am laufenden Band. Mit dem zusätzlichen "4-Wochen-Ernährungsplan" im Bonusteil fällt Ihnen der Umstieg zudem noch leichter, und Sie können sich schon bald über tolle Erfolge vor dem Spiegel freuen.
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lassen Sie gesunde und köstliche Ernährung ab sofort ganz einfach zur Selbstverständlichkeit werden!

Zum Buch

Die Sehnsucht des Igels - Band 1...

Toon Tellegen

»Liebe Tiere, hiermit lade ich euch alle zu mir ein. Besucht mich mal. Aber wenn keiner vorbeikommen will, ist mir das auch recht.«Der Igel fühlt sich oft einsam. Er könnte seine Tierfreunde zu sich nach Hause einladen. Den Brief hat er schon geschrieben – aber soll er ihn wirklich verschicken? Fürchten sich die Tiere nicht vor seinen Stacheln? Hat er überhaupt genügend Teetassen? Vor dem immer gut gelaunten Maikäfer muss er sich unter dem Tisch verkriechen, vor dem tanzenden Elefanten an die Lampe retten, und die Schildkröte und die Schnecke kommen eh zu spät. So malt der Igel alles schwarz, bis an einem Tag ganz unerwarteter Besuch vor seiner Türe steht...

Zum Buch

Die Klänge der Zukunft: Wie...

Birgit Maria Kemphues

🎧 Willkommen in einer Zukunft, die Sie hören, fühlen und erleben können! 🚀
Musik war gestern – Klangerleben ist heute! Tauchen Sie ein in das Jahr 2090, wo Pflanzen eigene Songs komponieren, Städte summen und KI-DJs Beats aus den Sternen mischen. Willkommen in den Emiraten der Zukunft – einer Welt, in der Musik nicht nur gehört, sondern gesehen, gespürt und sogar gerochen werden kann!
🔹 Wie klingt die Zukunft?
Historikerin Mira, eine Frau mit einer Leidenschaft für vergessene Melodien (und einer Schwäche für unerwartete Abenteuer), begibt sich auf eine unglaubliche Reise. Ihr Ziel: Die musikalische Evolution der Menschheit zu dokumentieren. Doch schnell merkt sie – hier ist nichts so, wie es in den Geschichtsbüchern steht.
💡 Was erwartet Sie in diesem Hörbuch?
🎶 Tanzende Städte, sprechende Noten und schwebende Konzertsäle – Orte, an denen der Bass nicht nur wummert, sondern Gebäude zum Leuchten bringt.
🌌 Von Wüstensymphonien bis zu intergalaktischen Klangnetzen – Musik ist längst mehr als Unterhaltung, sie ist der Pulsschlag der Gesellschaft.
🎵 Quanten-Ouds, holografische Orchestershows und Soundwellen, die durch die Luft schweben – Wer braucht noch Playlists, wenn die ganze Welt zur Bühne wird?
Doch Mira entdeckt noch mehr: Klang formt Realität, weckt Erinnerungen und hält ganze Städte am Leben. In den Vereinigten Arabischen Emiraten des Jahres 2090 ist Musik nicht nur eine Kunst – sie ist der Schlüssel zum Universum.
Sind Sie bereit für das Klangerlebnis von morgen?
Jetzt anhören, eintauchen und mitreisen – die Zukunft hat bereits begonnen!

Zum Buch

Slowenien - Eine Nostalgiereise...

Helmut Luther

Ein historischer Roadtrip von den Karawanken bis zur Adria

Hat der Teufel seine Hände im Spiel? Warum sonst liebäugelt Helmut Luther bei seinem Besuch in Piran mit der Idee, sich ausgerechnet dort niederzulassen, wo Giuseppe Tartini, der Schöpfer der Teufelstriller-Sonate, geboren wurde? 
Im Zwei-Millionen-Einwohner-Land Slowenien begegnet der Reiseautor nicht nur dem Hofimkermeister Maria Theresias und einer Partisanin, die zur zweiten Ehefrau Titos wurde, sondern auch den Erfindern der Briefmarke, von Parfumflakons und Nagellackpinseln: Von Ljubljana bis Maribor ist das Land voll von Spuren einer glanzvollen (habsburgischen) Vergangenheit und spannender Persönlichkeiten, die es zu entdecken gilt. Helmut Luthers atmosphärische Reisereportagen wecken die Sehnsucht nach dem nächsten Urlaub ebenso wie den Wunsch, noch tiefer in die Geschichte Sloweniens einzutauchen.
Und in Piran? Ist noch einmal alles gut gegangen.


Mit zahlreichen Abbildungen und Karte

Zum Buch