D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  Die Irren mit dem Messer - Mein...

  Verena Lugert

  • 0
  • 0
  • 0

  Was treibt Menschen dazu, sich in die Küche eines Cholerikers wie Gordon Ramsay zu begeben, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen? Verena Lugert lässt uns in die Küchen der Spitzengastronomie blicken. Sie erzählt vom gnadenlosen Druck, von Adrenalin-Junkies, die sich mit Drogen wachhalten und jeden argwöhnisch auf Herz und Nieren prüfen, der neu ist in ihrem Revier. Die Irren mit dem Messer ist aber auch die mitreißende Geschichte einer mutigen Frau, die ein erfolgreiches Leben als Journalistin aufgibt, um tagelang Schweinsköpfe zu zerlegen, glutheiße Herde zu schrubben - und mit kurzen Momenten des Glücks belohnt wird, die sie jeden Schmerz vergessen lassen ... Verena Lugert, geboren 1973, absolvierte die Henri-Nannen-Schule, pendelte als Journalistin zwischen Bali und Hamburg und schrieb Reportagen u. a. für Stern, Geo, Merian, Neon und Annabelle. Mit Ende dreißig sagte sie ihrem spannenden Leben als Journalistin adieu und hängte ihre Karriere an den Nagel, um ihr Glück künftig in engen, stickigen Küchen zu suchen. An der legendären Kochschule Le Cordon Bleu in London ließ sie sich zur Köchin ausbilden und begann anschließend als kleinstes Licht in einer Brigade des Celebrity-Kochs Gordon Ramsay.

  Voir livre

• 

  Unser Essen - Killer und Heiler...

  Matthias Riedl

  • 0
  • 0
  • 0

  Falsche Ernährung ist eine der häufigsten Todesursachen. Als Ernährungsmediziner mit über 30-jähriger Expertise kennt Bestsellerautor Dr. Matthias Riedl die wahren Hintergründe ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes - und fordert auf dieser Basis umfassende Veränderungen: Unser Essen - Killer und Heiler richtet den Blick aufs Ganze, deckt krankmachende Mechanismen in Industrie, Politik und Krankenkassen auf und bietet Lösungsvorschläge, die Millionen Betroffenen eine Last von den Schultern nehmen: Gesundwerden ist nicht allein Patientensache! Aufklärung ist der erste Schritt zur Veränderung und damit zur Heilung.

  Voir livre

• 

  Toscana

  Michael Muller

  • 0
  • 2
  • 0

  Jahr­gang 1953, ge­bo­ren in Eber­mann­stadt. Nach der Aus­bil­dung zum Kfz-Mecha­ni­ker zog es ihn für ei­ni­ge Jahre nach Neu­see­land und Ecua­dor. Dort be­geg­ne­te er dem Rei­se­jour­na­lis­ten Mar­tin Vel­bin­ger, mit dem er zu­sam­men in Süd­ame­ri­ka re­cher­chier­te - die Initi­al­zün­dung für die be­ruf­li­che Neu­ori­en­tie­rung, die 1979 in die Grün­dung des ei­ge­nen Ver­lags ein­mün­de­te.

  Voir livre

• 

  Mit Hypnose ohne Angst durch die...

  Tanja Kohl

  • 0
  • 0
  • 0

  • Sie haben Angst vor den Wechseljahren, weil Sie nicht wissen, was auf Sie zukommt? • Sie leiden unter Schlafstörungen? • Sie schwitzen vermehrt oder haben Schwindelanfälle? • Sie leiden unter Hitzewallungen, Nachtschweiß oder Gefühlsschwankungen?• Quälen Sie Gewichtszunahme oder sexuelle Unlust? • Sie möchten auf natürlichem Wege etwas dagegen tun ?  Wenn der Östrogenspiegel sinkt, verringert sich auch die Produktion des stimmungsaufhellenden Glückshormons Serotonin und des aktivitätssteigernden Neurotransmitters Noradrenalin. Es ist also nicht verwunderlich, dass in den Wechseljahren vermehrt körperliche und emotionale Beschwerden auftreten können. Die zertifizierte NLP-Hypnose-Fachfrau Tanja Kohl hat ein einzigartiges Hörbuch geschaffen, dass Ihnen einen völlig neuen Blickwinkel eröffnet!Diese Anwendung für zuhause unterstützt Sie dabei, das sogenannte Klimakterium als Chance anzunehmen und den Übertritt in die zweite Lebenshälfte gelassen und entspannt zu erleben. Mit der direkten Ansprache Ihres Unterbewusstseins lernen Sie, tradierte Sichtweisen auf die Prozesse des Älterwerdens zu ignorieren und von Tag zu Tag mehr zu verinnerlichen, dass Sie mit Vitalität, Lebensfreude und in Schönheit älter werden können. Auf diese Weise finden Sie den bestmöglichen Zugang zu Ihrer inneren Weisheit und entdecken, welches Potenzial in diesen besonderen Jahren steckt. Das daraus erwachsende gesunde 'mindset' kann Ihnen helfen, die Wechseljahre als Möglichkeit einer tiefen Selbsterfahrung zu sehen, die Veränderung besser zu meistern und erfolgreicher zu werden. Befreien Sie sich noch heute von Ihren Selbstzweifeln, werden Sie selbstbewusster und meistern Sie Ihre Herausforderungen in Beruf und Alltag!   Was Sie bekommen:+++ Absolut selbsterklärende Hypnose-Einheiten, die Sie auf eine sichere und einfache Art nutzen können, +++ Effektive Anwendungen, die Dinge bewegen, die mit anderen Methoden häufig nicht möglich sind,+++ Bewährte Selbsthypnosen, mit der Sie Ihr Leben in die Hand nehmen und angehen können, was Sie bisher körperlich und emotional ausbremste.  Wissenschaftliche Studien bestätigen die Wirksamkeit der Hypnose bei Beschwerden in den Wechseljahren (75% Verbesserung der Symptome). Dieses Programm richtet sich an Frauen, die den Prozess der körperlichen Veränderung positiv erleben und mögliche Beschwerden lindern möchten. Durch hypnotische Suggestionen können Beschwerden wie Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen und depressive Phasen gesenkt, gemindert und sogar aufgelöst werden. Die Hypnose hilft Ihnen zudem dabei, sich Ihrer großartigen Persönlichkeit bewusst zu werden und die Wechseljahre mit Gelassenheit, Kraft und Zuversicht auf neue Entfaltung zu durchleben. Sie erhalten die praxiserprobte Anwendung in drei verschiedenen Versionen und Klangwelten. Auf diese Weise können Sie die Tracks bei der Anwendung variieren. Als BONUSTRACK erhalten Sie eine Hypnose für mehr Selbstwert. Für den bestmöglichen Effekt sollten Sie die Anwendungen über einen Zeitraum von mindestens 21 Tagen einmal täglich hören. Wir empfehlen die Verwendung von Kopfhörern, da die Hypnose zahlreiche akustische Ebenen vereint, die die Wirkung verstärken.

  Voir livre

• 

  Vom Einfachen das Beste - Essen...

  Franz Keller

  • 0
  • 0
  • 0

  Das Beste vom Einfachen ist das Beste Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner Adler Wirtschaft in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein Handwerk bei Kochlegenden wie Jean Ducloux und Paul Bocuse erlernte: Essen ist Politik. Franz Keller, der neben Eckard Witzigmann zur ersten Generation der Starköche zählte, die die deutsche Küche revolutionierten, verabschiedete sich schon Ende der 1990er Jahre ganz bewusst von der übertriebenen Sterne-Jagd und verfolgt seither konsequent seine eigene Philosophie: vom Einfachen das Beste. Artgerecht und naturnah züchtet er heute die Rinder, Schweine und Hühner selbst, die er in seiner Küche verarbeitet, und fordert in seinem neuen Buch ein radikales Umdenken: Schluss mit einer sinnentleerten Sterneküche, in der ahnungslose Kritiker das luxuriöse Ambiente höher bewerten als die Qualität der Produkte. Und Schluss mit einer industriellen Nahrungsmittelproduktion, die den Respekt vor Tieren und Pflanzen verloren hat und den Menschen krank macht.

  Voir livre

• 

  Deutsche Regionalküche von A-Z -...

  Lothar Bendel

  • 0
  • 1
  • 0

  Sorgfältig zubereitete 'Mahlknedle' mit Pflaumenkompott, Königsberger Klopse oder frischer Rote-Bete-Salat - die Gerichte seiner Kindheit haben den langjährigen Küchenchef Lothar Bendel zu diesem Lexikon der gesamtdeutschen Regionalküche inspiriert. Vom Berliner 'Aal Jrün' geht es bis zur bayrischen 'Zwirlsuppe' dem Alphabet nach quer durch die ganze Republik. Kompakte Einträge erklären die Zubereitung und Herkunft von über 1300 Spezialitäten. Ein umfassendes Glossar gibt schnell und übersichtlich Aufschluss über die urigen Dialektbezeichnungen und macht dieses Nachschlagewerk endgültig unverzichtbar für alle Liebhaber deutscher Regionalgerichte.

  Voir livre