Marokko Kochbuch: Die leckersten Rezepte der marokkanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Fingerfood Getränken & Dips

Lauren Arian

Beschreibung

Marokko-Kochbuch: Vielfältige, köstliche und einzigartig würzige Rezepte aus dem Königreich zwischen Wüste und Meer

Schneebedeckte Gipfel im Atlasgebirge, Dünenlandschaft der Sahara und traumhafte Atlantikstrände: Die Landschaft Marokkos ist weltweit einzigartig und das gilt auch für die Landesküche. Doch für die Köstlichkeiten aus dem Heimatland des Tajine-Schmortopfs müssen Sie keine Reise buchen, sondern zaubern sich die aromatische Vielfalt mit diesem Buch ganz einfach in die heimische Küche!

Aromatischer als marokkanische Küche geht es kaum: Langsames Schmoren in der Tajine, unverwechselbare Gewürzmischungen wie Ras-el-Hanout und Harissa, edler Safran, reichlich frische Kräuter und die einzigartige Balance zwischen fruchtig und herzhaft oder salzig und süß sorgen für komplexe Aromenexplosionen, die Genießern weltweit das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Typische Zutaten wie Olivenöl, Hähnchen, Lamm, Kräuter und jede Menge frisches Gemüse machen das Schlemmen dazu noch gesund – und die unkomplizierte Küche sorgt für Alltagstauglichkeit. Deshalb entdecken Sie in diesem Kochbuch eine Riesenvielfalt an Gerichten, die dank Einfachheit und simpler Zubereitung auch Anfängern problemlos gelingen. Ob knackig-frischer Salat, leichte Suppe, deftiges Fleischgericht, raffinierte Fischspeise, Veggie-Spezialität oder verführerisches Dessert aus 1001 Nacht – hier kommt jeder auf seine Kosten und Sie finden zahlreiche Köstlichkeiten für jede Situation. Und die Zutaten? Kein Problem! Zwar benötigen Sie ein paar landestypische Spezialitäten, dank der immer häufiger werdenden türkisch-arabischen Lebensmittelläden bekommen Sie jedoch auch hierzulande die wichtigen Spezialzutaten unkompliziert und preiswert.


Frühstücks- & Brotkreationen: Baghrir-Tausendlochpfannkuchen, marokkanischer Weizengrießbrei, Batbout-Fladenbrot oder marokkanische Anis- und Sesambrötchen passen nicht nur am Frühstückstisch.

Marokkanische Vorspeisenvielfalt: Salate, Suppen & Snacks wie Zaalouk-Auberginensalat, gerösteter Taktouka-Paprika-Tomaten-Salat, algerisch-marokkanische Gerstensuppe oder Kartoffelplätzchen sorgen jederzeit für ein besonderes Geschmackshighlight.

Fisch & Fleisch zum Sattwerden: Bei traditionellen Hauptgerichten wie marokkanisch gegrilltem Lamm, Huhn mit Linsen und gewürztem Brot, Fisch in Chermoula-Sauce oder Couscous mit Meeresfrüchten läuft die marokkanische Küche zur Höchstform auf.

Vegetarisch-vegane Hits: Nicht nur Veggies geraten bei Original-Köstlichkeiten wie vegetarischer Berberpizza, Shakshuka, Kartoffel-Zaalouk oder Couscous mit Zwiebeln und Rosinen ins Schwärmen.

Dessert- & Drinkgenuss: Feine Kreationen wie Mandelteigtaschen, Sesam-Honig-Kuchen, Avocado-Smoothie oder Mandelmilch liefern pure Glücksmomente für jeden Geschmack.


Erkunden Sie mit diesem Kochbuch die kulinarische Landschaft des nordafrikanischen Königreichs und machen Sie ganz neue geschmackliche Erfahrungen. Zusätzliche Bonus-Tajine-Rezepte wie Hähnchen-Tajine mit Aprikosen, Fisch-Tajine oder Gemüse-Tajine schenken Ihnen darüber hinaus einen authentischen Einblick in die jahrhundertealten Traditionen und belohnen Sie mit einzigartigen Aromenkompositionen.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lassen Sie sich von der unvergleichlichen Würze marokkanischer Küchenkunst verzaubern!

Verfügbar seit: 01.07.2024.

Drucklänge: 114 Seiten.

Weitere Bücher, die Sie mögen werden

Essential German in 2 hours with...

Paul Noble

No books. No long lists of vocabulary. No chance of failure.
Welcome to Learn with Paul Noble – a tried and tested language learning method that has been used by over 1 million people to speak fluently and confidently.
With Paul Noble’s simple, relaxed approach you will learn in a way that suits you – without having to memorise long lists of words you won’t use; scribbling notes as you listen; or feeling frustrated. Instead, Paul will introduce you to the basics of the German language and guide you through 2 hours of everyday essentials that are practical, fun, and applicable. Just listen, interact, and learn wherever you are.
Whatever your experience with languages, this is the course to get you speaking German quickly, confidently, and with no chance of failure.
A native-speaking German expert will help you to perfect your pronunciation and allow you to quickly make your new knowledge work for you in a variety of everyday scenarios. A downloadable booklet is also included to use as a reference and revision tool.
Paul Noble left school unable to speak a language – having found that the traditional learning methods left him feeling ‘confused, incapable and unable to really say anything’. Determined that there must be a better way to learn, Paul spent years devising his own unique method of learning languages which cuts out all the grammar, all the memorisation, and all the stress. He began using his method to teach in his Language Institute and, thousands of students later, he prides himself on never having had a student fail.
Once you’ve finished the Essentials course, continue your language learning journey by downloading Learn German with Paul Noble for Beginners – Complete Course.
The accompanying booklet is also available here: http://collinsdictionary.com/resources.

Zum Buch

Der Supermarkt-Kompass -...

Thilo Bode

Was uns der Supermarkt serviert - und was sich ändern muss

Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. Der Supermarkt-Kompass ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert - für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.

Mit praktischen Infos zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.

Zum Buch

Gleich unter der Haut - Roman

BO

»Ich weiß manchmal nicht, ob ich die Person im Spiegel bin oder die davor und ob das überhaupt einen Unterschied macht«, sagt die dreiundzwanzigjährige Lou über sich selbst. Niklas fühlt sich von der ungewöhnlichen Frau angezogen. In den gemeinsamen Momenten lässt sie ihn sogar die Trauer um seine verstorbenen Eltern, die Eintönigkeit seines Alltags und die Pflege seiner demenzkranken Großmutter für Augenblicke vergessen. Doch Lou hat etwas zu verbergen. Warum verschwindet sie immer wieder, verändert von einem Moment auf den anderen ihre Stimme und ihren Charakter, was hat es mit ihren Erinnerungslücken auf sich? Und vor allem: Ist sie tatsächlich die Frau, die sie vorgibt zu sein? Niklas bittet Lou, ihm ihre Geschichte zu erzählen, aber seine Freundin schweigt, findet keine Worte für das Unaussprechliche. Und so sehr die beiden auch auf eine gemeinsame, eine bessere Zukunft hoffen: Die Erlebnisse der Vergangenheit lassen sich nicht ausradieren. »Irgendwann kommt der Punkt, an dem sich die Realität durch die Gedanken an den Tod verändert«, sagt Lou. Und ja, er kommt, der Punkt, und mit einem Mal scheint es nur noch einen einzigen Ausweg zu geben.
Gleich unter der Haut erzählt die Geschichte zweier junger Menschen, die den Wunsch teilen, endlich alles hinter sich zu lassen. Ein Roman über das Ungesagte, das sie in ihrem Innern gefangen hält. Über das, was man nicht sehen möchte. Ein Roman, der seine Leser*innen miterleben lässt, wie schnell die Grenzen zwischen Gut und Böse verschwimmen und jeder Einzelne durch die äußeren Umstände zum Mörder werden kann.

Zum Buch

Sonder-Special: Stalin Gulag & Exil

Nikita Miller

Die Welt ist kompliziert geworden, vor allem seit dem Russland-Ukraine-Krieg. Um sich ein Bild der Lage zu machen, spricht Nikita mit seiner Oma und erfährt Spannendes über Stalin, Gulag und das Exil ...

Zum Buch

California Love - Allison und...

Ella Green

Nate ist von Allison, der hübschen neuen Bedienung im Yachtclub von Portside Beach, vom ersten Moment an hin und weg. Auch die schüchterne Allison fühlt sich von dem gut aussehenden College-Boy angezogen, aber sie glaubt, dass sie nicht genug für Nate ist. Also gibt sie ihm eine Abfuhr, und das gleich zweimal! Doch Nate spürt genau, dass sie ihn mag. Er bleibt hartnäckig und schließlich bekommt er sein Date, die beiden passen einfach perfekt zueinander. Auch Joey und Alec, zwei von Allisons Kollegen im Yachtclub, machen ihr Avancen, doch die beiden haben keine guten Absichten. Als Nate von dem hinterhältigen Plan erfährt, eskaliert die Situation. Er ist bereit, um seine Liebe zu kämpfen...

Zum Buch

Episode 1: HOCH HINAUS

Fox Sheep, Christina Maier

Bahn frei für die kleine Feuerwehr!Ob ein Feuer gelöscht oder ein Tier in Not gerettetwerden muss: Familie Knister ist mit ihrem Team sofortzur Stelle! Doch was ist das bloß für ein Geschöpf, dasda im Vorgarten der alten Gertrude hoch oben aufeinem Baum festsitzt?Die Geschichten Rund um die Familie Knister basieren auf der weltweit erfolgreichen App "KLEINE FEUERWEHR" von Fox & Sheep.Die Bücher zum Hörspiel sind im Buchhandel erhältlich.

Zum Buch