Sri Lanka Kochbuch: Die leckersten Rezepte der srilankischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Dips & Desserts

Janani Langenberg

Beschreibung

Chinesische, indische oder japanische Küche sind längst zu Asia-Restaurant-Favoriten avanciert, aber ein kleiner Inselstaat ist noch nicht auf dem Radar internationaler Foodies gelandet: Sri Lanka. Doch da verpassen Sie etwas, denn das Urlaubsparadies hat eine einzigartige Kulinarik zu bieten, die Sie dank dieses Kochbuchs auch ganz einfach Zuhause erkunden können!
Weite Sandstrände, geheimnisvolle Regenwälder, majestätische Berglandschaft und erhabene Tempel: Die Reiselust treibt längst zahlreiche Urlauber aus aller Welt nach Sri Lanka und dabei ist die Landesküche das unschlagbare Tüpfelchen auf dem i: Jede Menge Kokosnuss, Reisgerichte, Currys, mediterran anmutende Gewürze, Fisch und Tropenfrüchte bilden das Herzstück der ganz besonderen sri-lankischen Speisetradition. Bei der verlockenden Vielfalt ist für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten, sodass vom Fleischfreund über den Fischfan bis hin zum Veggie jeder seine persönlichen Lieblingsgerichte entdeckt. Mit der Riesensammlung an authentischen Rezepten sorgen Sie vom Frühstück über Snacks, Suppen und Salate bis hin zu Hauptgerichten jederzeit für exotisches Flair auf dem Teller und auch Naschkatzen kommen hier voll auf ihre Kosten.

Verfügbar seit: 16.02.2025.

Drucklänge: 108 Seiten.

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Herzhaftes mit Fisch und Fleisch: Auch vollwertige Mahlzeiten wie Hähnchengulasch mit Bohnen, Tortellini-Auflauf, Meereseintopf oder Salsa-Fisch auf Feta schmecken aufgetaut genauso gut wie frisch.

Veggie-Hauptgerichte: Zucchini-Schiffe, Tofu-Pfanne, Maiskolben-Auflauf oder Pizzamuffins aus dem Gefrierfach liefern jederzeit gesunde Schlemmereien für jeden Geschmack.

Süße Verführung: Mascarpone-Torte, Joghurthauben, Mango-Zitronen-Rosmarincreme oder Orangen-Ingwer-Cookies schenken auch in stressigen Momenten raffinierte Glücksmomente.

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