Altri libri che potrebbero interessarti

• 

  Wales Kochbuch: Die leckersten...

  Seren Neubauer

  • 0
  • 0
  • 0

  Wales-Kochbuch: Naturnahe, authentische und unnachahmlich köstliche Spezialitäten aus dem wilden Südwesten Großbritanniens
  Sie lieben die Nähe zur Natur und möchten sie auch bei Tisch erleben? Den Reichtum klarer Flüsse, tiefer Wälder und saftiger Wiesen wollen Sie gerne auf Ihrem Teller finden? Und dazu stehen bei Ihnen Geschmack, Genuss und Vielfalt im Vordergrund? Dann sollten Sie die walisische Küche kennenlernen – und mit diesem Buch geht das ganz einfach zuhause!
  
  Fruchtbare Böden, die hervorragendes Gemüse und Getreide liefern, die uralte Tradition der Schafzucht, klare Gewässer voller Fisch und Meeresfrüchte sowie weitgehend von industriellen Prozessen unberührte Gerichte: Das macht die walisische Küche aus, die mit traditionellen, bodenständigen und kulturell verankerten Köstlichkeiten überzeugt. Lammfleisch, Lauch, Seegras-Laverbread und zahlreiche spezielle Milchprodukte bilden das Herzstück dieser reichen Kochtradition und dieses Buch präsentiert Ihnen eine große Auswahl an Schlemmereien, mit denen Sie die Seele Wales' ganz einfach auf Ihren Esstisch zaubern. Bei den vielfältigen Frühstücksideen, Salaten, Suppen, Hauptspeisen, Desserts & Co. finden Fleischfans ebenso ihre neuen Lieblingsgerichte wie Freunde des Fischgenusses und auch Vegetarier und Veganer kommen so richtig auf ihre Kosten. Spezielle Zubereitung? Keine Angst! Denn dank genauer Anleitungen gelingen Ihnen auch ungewohnte Zubereitungsformen auf Anhieb, zahlreiche Gerichte sind absolut alltagstauglich-unkompliziert und mit den bodenständigen Grundzutaten wird auch der Einkauf zum Kinderspiel.
  
  
  Walisische Frühstücks- und Brotideen: Beginnen Sie Ihren Tag mit Original-Leckereien wie walisischem Teisen-Lap-Milchkuchen, Glamorgan-Würstchen, walisischem Früchtebrot oder Käsebrot.
  
  Suppen, Salate, Saucen & Co.: Mit Muschel- und Kräutersalat, Cawl-Sboncen-Kürbissuppe, Laverbread-Algenpaste oder walisischem Custard genießen Sie jederzeit ein kleines Stückchen Wales für den Gaumen.
  
  Herzhafte Fleisch- & Fischgerichte: Bei gebratenem Lamm mit Minzsauce, Welsh-Beef-Stew-Rindereintopf, Seehecht in Bierteig oder Schellfisch und Kartoffelpudding ist im Nu die ganze Familie satt.
  
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Entdecken Sie Wales in Teisen-Nionod-Zwiebelkuchen, walisischen Käseschnitten, geröstetem Llysiau-Rhost-Wurzelgemüse oder gefüllten Kartoffeln von seiner fleischfreien Genießer-Seite.
  
  Süße Sünden: Desserts wie Teisen-Sinamon-Zimtkuchen, Apfel-Honig-Pudding, Zwiebelzucker-Tarte oder Cacen-Gri-Gitterkuchen schenken Ihnen kleine Glücksmomente im Alltag.
  
  
  
  Tauchen Sie mit diesem Buch in die Welt der walisischen Küche ein und erleben Sie Natur pur bei jeder Mahlzeit. Mit zusätzlichen Bonusrezepten rund um "Teatime in Wales" wie Zitronencreme-Törtchen, Ingwerbrot oder Buttermilch-Scones können Sie außerdem Ihre eigene Teatime-Stunde genießen und ein Stück Wales-Kultur in Reinform erleben.

  Mostra libro

• 

  Bali Kochbuch: Die leckersten...

  Lim Ketut

  • 0
  • 0
  • 0

  Bali ist das Urlaubsparadies schlechthin: Traumstrände, lebhafte Partyszene und bildschöne Natur als Hintergrund – aber haben Sie dabei auch schon einmal an eine kulinarische Reise gedacht? Falls nicht, wird es höchste Zeit! Denn der indonesische Fernweh-Traum beeindruckt mit einzigartiger Landesküche und die können Sie problemlos auch zuhause erkunden!
  Bali ist zwar klein, wartet aber mit großer Vielfalt auf: Indische, nahöstliche und chinesische Einflüsse haben sich mit den Traditionen zahlreicher balinesischer Volksgruppen vermischt und eine einzigartige Küche hervorgebracht, die mit einer Symphonie aus herzhaft-würzig-scharf-süßen Geschmacksnoten glänzt. Im Gegensatz zum mehrheitlich islamischen Indonesien sind die meisten Balinesen Hindus, sodass Sie wenig Rindfleisch und stattdessen zahlreiche köstliche Schweinefleischgerichte vorfinden, und in Verbindung mit exotischem Fruchtreichtum, reichlich Fisch und Meeresfrüchten sowie typischen Aromakomponenten wie Ingwer, Kurkuma, Zitronengras, Kokosmilch und Koriander ergibt sich der unnachahmliche Geschmack der Urlaubsinsel. Die lokalen Traditionen verfügen zudem über einen großen Schatz an vegetarisch-veganen Köstlichkeiten und auch Naschkatzen kommen bei der verführerischen Dessertvielfalt voll auf ihre Kosten.

  Mostra libro

• 

  Karrierefreies Wohnen

  Matthias Reuter

  • 0
  • 0
  • 0

  Die abgegriffene schwedische Möbelverkäuferfrage "Wohnst Du noch oder lebst Du schon?", beantwortet Reuter mit dem Satz "Ich wohne. Um noch was vom Leben mitzukriegen." "Karrierefreies Wohnen" ist der Versuch, im vierten Stock am Boden zu bleiben, während gleichzeitig vor der Tür der ganz normale Wahnsinn patrouilliert: weltreisende Viren, wahlkämpfende Wichtigtuer oder Saugroboter mit Kosenamen.

  Mostra libro

• 

  Nierendiät & Dialyse Kochbuch:...

  Ines Tomaschewski

  • 0
  • 0
  • 0

  Seit Dialysebeginn steht Ihr Leben auf dem Kopf? Sie sind sich unsicher, mit welchen Lebensmitteln Sie Ihrem Körper überhaupt noch einen Gefallen tun? Und gleichzeitig soll zumindest auf dem Teller nicht der Verzicht im Vordergrund stehen? Dann ist dieses Kochbuch Ihr perfekter Behandlungs-Begleiter! Gehören Blutwäscheverfahren und gesundheitliche Sorgen zu Ihrem Alltag, so bleibt dabei nicht selten der Genuss auf der Strecke: Doch gerade jetzt sind gesunde Ernährung einerseits und unbeschwerte Genussmomente andererseits entscheidend für Ihr Wohlbefinden und die Rezepte in diesem Buch bringen beides ganz einfach unter einen Hut. Erfahren Sie zunächst kompakt und verständlich alles, was Sie rund um Phosphor, Natrium, Kalium und weitere wichtige Nährstoffe wissen müssen, machen Sie sich mit der Funktionsweise Ihrer Nieren vertraut, lernen Sie weitere Unterstützungsmöglichkeiten kennen und finden Sie heraus, welche Lebensmittel geeignet sind. Anschließend wird's genussvoll: Schlemmen Sie sich kreuz und quer durch eine Riesenvielfalt an köstlichen Gerichten, die perfekt auf Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse abgestimmt sind, und erleben Sie von Frühstück über Hauptgericht bis hin zu Snacks und Desserts Hochgenuss bei bestem Gewissen. Ob Veggie, Fischfreund oder Fleischliebhaber, hier ist für alle Geschmäcker reichlich Auswahl geboten, sodass Sie jeden Tag neue Lieblingsleckereien entdecken.

  Mostra libro

• 

  Gloria Mohammed - Eine Erzählung...

  Isabelle Flükiger

  • 0
  • 0
  • 0

  »Du hast eine Illegale eingestellt, damit sie sich um deine Kinder kümmert?!« Die Erzählerin ist schockiert, als sie erfährt, dass ihre Freundin eine Sans­Papiers beschäftigt. Doch als sie Gloria aus Kamerun in Lausanne kennenlernt und ihre Geschichte erfährt, kommen Gewissheiten ins Wanken und stellen sich neue Fragen: Wie kann es sein, dass wir Sans-Papiers bei uns arbeiten lassen, ihnen aber den Zugang zu unseren Sozialversicherungen verwehren? Immer weiter dringt die Erzählerin ein in eine ihr neue Welt. Der abgewiesene Asylbewerber Mohammed erzählt von seiner Arbeit auf Baustellen, von Unterhändlern, die illegale Arbeitskräfte vermitteln, und Großunternehmern, die ungeschoren davonkommen. 
  Isabelle Flükiger nimmt uns mit auf eine emotionale und lehrreiche Reise durch dunkle Gebiete der Schweiz. Ihr Roman zeichnet das Leben der beiden Hauptfiguren in einer direkten und klaren Sprache nach, in der Empathie und Empörung, Sarkasmus und feiner Humor mitschwingen.

  Mostra libro

• 

  Es hört nicht auf

  Wilfried Schmickler

  • 0
  • 0
  • 0

  Was sind das für Zeiten, wo ein harmloser Witz über ein Pferd vor der Apotheke schon fast ein Verbrechen ist, weil er ein Schweigen über so viel Elend in der Welt miteinschließt? Das Klima ist eine Katastrophe, die hadernde Herde steht im Impf-Stau, und der Krieg beansprucht die Vaterschaft über alle Dinge. Extrem-Niederschläge, Infektions-Wellen, Bomben-Regen - es hört nicht auf. Und genau deshalb hört er auch nicht auf. Wilfried Schmickler, seit 44 Jahren Reisender in Sachen Verfreundlichung der Welt, tut, was er kann: seriös unterhalten, gut gelaunt rumnörgeln, abendfüllend aufheitern. Ein Abend voll mit Text-Kaskaden, Schmäh-Tiraden und Spott-Gesängen, die immer mal wieder angereichert werden mit dem Zwischenton der Poesie.
  Alles in allem ein größeres Vergnügen, bei dem kein Lachen im Halse stecken bleibt. In diesem Sinne: steht ein Pferd vor der Apotheke...

  Mostra libro