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  Amadeus360, Stefanie Milcke

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  Die Digitalisierung schreitet unaufhaltsam voran und bekam nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie einen ordentlichen Schub. In der Gastronomie gibt es zahlreiche Möglichkeiten, von den neuen und bereits bekannten digitalen Helfern zu profitieren – Amadeus360 und Stefanie Milcke haben daher zahlreiche Experten gebeten, ihre Erfahrungen und Empfehlungen auf ihrem jeweiligen Gebiet niederzuschreiben.
  In diesem praxisnahen Fachbuch erhalten Sie – ob als Neueinsteiger:in oder erfahrene:r Gastronom:in – spannende Infos, Anleitungen und Tipps rund um die folgenden Themen:
  Die Planung: Restaurant & Karriere
  Der Betrieb: Digital & nachhaltig
  Die Pflicht: Recht & Risiko
  Die Kommunikation: Marketing & PR
  Dabei geht es nicht nur um Digitalisierung, sondern auch um allgemeine Planungs- und Rechtsfragen und vor allen Dingen um Motivation:
  Machen Sie Ihr Ding!
  Mit 25 Expertenbeiträgen und Interviews u. a. von Edith Roebers, Mirco Silz
  und Eva-Maria Seidl

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  Vincent Matthiesen

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  Sie möchten ein eigenes Unternehmen gründen? Möchten Sie eigene Projekte oder ganze Unternehmen leiten? Wollen Sie sich selbstständig machen, um endlich Ihr eigener Chef zu sein und finanziell unabhängig zu werden? Dann sollten Sie dieses Buch lesen! 
  
  Größere Projekte und gesamte Unternehmen sind zwangsweise mit Stress und viel Aufwand verbunden, so scheint es. Doch das hier gebündelte Expertenwissen aus vier Bestsellern verrät Ihnen alle Tipps, Tricks und bewährte, sowie innovative Strategien rund um das Thema Unternehmensgründung- und führung. 
  
  Alle Schritte von steuerlicher und rechtlicher Absicherung über Businessplan-Erstellung, bis hin zu den Softskills eines beliebten und respektierten Chefs, werden einfach erklärt. Lassen Sie sich durch den gesamten Unternehmensaufbau mit einfach verständlichen Anleitungen führen, sodass Sie die Angst den Überblick zu verlieren ein für alle Mal vergessen können! 
  
  Von Beginn an das Rundum-Sorglos-Paket: 
  - Die drei Schritte zum Erfolg ausführlich erklärt: Informieren und Planen, Gründen, Existenz und Gewinn sichern
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  - Wie Sie Ihre Angestellten oder Teamkollegen motivieren
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  Money Kondo – Wie du heute deine...

  Hava Misimi

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  Money Kondo - so kommt Ordnung in die Finanzen!Jeder will möglichst viel davon, wenn man es hat, läuft vieles einfacher, darüber zu reden fällt trotzdem oft schwer: Geld. "Money Kondo" ist der erste mehrstufige Aufräumplan, der einem dabei hilft, die Finanzen Schritt für Schritt zu organisieren und somit freier zu leben und entspannter in die Zukunft zu sehen.Ausmisten und entrümpeln ist das Thema der Stunde, doch während unsere Kleiderschränke und Keller hierbei viel Aufmerksamkeit bekommen, wird das liebe Geld oft vergessen. Dabei ist es wichtig, seine Finanzen zu überblicken, zu verstehen und zu managen, um langfristig ein Vermögen aufzubauen. Hava Misimi liefert die erste konkrete Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Weg zur finanziellen Freiheit."Money Kondo" ist der erste Finanzratgeber für den ganz persönlichen finanziellen Aufräumprozess. Angefangen beim eigenen Money Mindset, über das Etablieren von Ordnungssystemen, hin zu konkreten Finanzstrategien und Tipps und Tricks rund ums Sparen, eine gewinnbringende Kapitalanlage und einen einfachen Vermögensaufbau - Hava Misimis Finanzratgeber hilft einem in allen Aspekten des Umgangs mit Geld und Kapital. Die Autorin erklärt, wie Geld sparen in der Praxis funktioniert, erläutert, wie eine nachhaltige Geldanlage klappt und zeigt, dass reich werden gar nicht so schwierig ist, wie es aussieht. Das Money-Kondo-Prinzip ist der neue Ordnungshelfer rund ums Geld sparen und Geldanlagen!-

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  All in! - Energie und Wohlstand...

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  Klarheit über die Besucher:innen in der Destination: Wie viele, woher, wohin?
  Zu viele Besucher:innen an einem Ort - das ist in Urlaubsorten keine Seltenheit. Die Folge ist eine Übernutzung der Destination, die oft mit Umweltschäden und einer sinkenden Tourismusakzeptanz in der Bevölkerung einhergeht. Die Besucherlenkung und das Besuchermanagement können Abhilfe schaffen. Beides setzt eine exakte Besuchermessung voraus. Nur sie zeigt u.a., woher Besucher:innen kommen und welche Punkte in der Destination sie aufsuchen. Dirk Schmücker und Julian Reif gehen erstmals in einer deutschsprachigen Publikation auf das Thema ein. Sie zeigen u.a. vorhandene Datenquellen auf, kategorisieren und bewerten diese. Zudem stellen sie Methoden und Ziele vor.
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  Unter Druck - Was wir aus der...

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