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Die Geheimnisse der französischen Küche - cover

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Die Geheimnisse der französischen Küche

Anna Konyev, Kristina Balakina

Maison d'édition: tredition

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Synopsis

Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Drei Hauptprinzipien stehen im Vordergrund: Einfachheit, Strenge und Präzision.
Disponible depuis: 12/09/2022.
Longueur d'impression: 117 pages.

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