• 0
• 0
• 0

Beschreibung

Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in Dieci ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: Semplicità, Stratificazione, Evoluzione, Equilibrio, Archetipo, Salute, Vegetale, Dolce, Pane, Degustazione. © 2021 Giunti Editore S.p.A.

Veröffentlichungsdatum: 24.11.2021; Unabridged; Copyright Year: 2021. Copyright Statment: —

• Kochen
• Hobbies