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  Booklet: 30 Pflanzen pro Woche -...

  Katharina Seiser

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  Bereit für eine neue Challenge? Ihr Booklet mit Informationen zum Mikrobiom und vier Rezepten.
  
  Die Mikrobiomforschung zeigt: Es kommt darauf an, viele verschiedene Pflanzen zu essen.
  Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze – essen wir eine möglichst große Vielfalt an Pflanzen pro Woche, tun wir unserem Mikrobiom und Immunsystem nachweislich Gutes.
  Damit können wir auch die Prävention von weit verbreiteten Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Krebs und Depressionen unterstützen.
  Kochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser beweist, wie einfach und genussvoll eine solche Ernährung gelingen kann. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt und zwei renommierte Wissenschaftlerinnen hinzugezogen.
  Mit einer umfangreichen Pflanzen-Checkliste für den Start.
  Mit Rezepten von Haya Molcho, Stevan Paul, Claudio Del Principe, Katharina Seiser, Oliver Trific, Feminine Food, Karma Food, KochDichTürkisch und Mochi.

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  Mittelmeerküche Kochbuch:...

  Birte Steinbacher

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  Kreative Mittelmeerküche: Inspirierende, internationale und verführerisch leckere Alltags-Schlemmereien für Urlaubsfeeling bei Tisch
  
  Eine Auszeit am Meer könnten Sie gerade wirklich brauchen, doch der nächste Urlaub lässt noch eine Weile auf sich warten? Dann sorgen Sie doch einfach in der Küche für einen mediterranen Schlemmertrip und mit diesen Rezepten holen Sie sich die Vielfalt der Mittelmeerländer ganz unkompliziert auf den Teller!
  
  Mittelmeerküche ist legendär gesund und legendär lecker, aber sie hat noch einen unschlagbaren Bonus: Schon der erste Bissen katapultiert einen direkt in das letzte Ferienabenteuer zurück und sorgt für Glücksmomente selbst an verregneten Herbsttagen. Gerade, wenn es zwischen Job, Uni und Familientrubel mal stressig ist, kommt so eine Auszeit gerade recht – und genau dafür wurde dieses Kochbuch gemacht! Denn hier finden Sie nicht nur eine Riesenauswahl an Leckereien aus allen Mittelmeerländern, sondern die Köstlichkeiten punkten auch mit kinderleichter Zubereitung, die wenig Zeit, Aufwand und Kochkunst verlangt. Von Italien und Griechenland über die Türkei und Tunesien bis zu Kroatien, Spanien oder Portugal präsentieren die mediterranen Küchenhelden sich in diesem Buch mit ihren schmackhaftesten Kreationen, bei denen Fleischfreunden, Fischfans und Veggies gleichermaßen das Wasser im Munde zusammenläuft. Ob kleiner Snack, leichte Mahlzeit, deftiges Hauptgericht oder Blitz-Sattmacher für die ganze Familie – hier entdecken Sie Mittelmeer-Hits für jede Lebenslage. Exotische Zutaten? Aber gar nicht! Denn die alltagstauglichen Rezepte stellen auch an den Einkaufszettel keine großen Anforderungen und gelingen dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen selbst ungeübten Köchen problemlos.
  
  
  Ferienleichte Kleinigkeiten: Ob als Vorspeise oder kleine Mahlzeit, mit Speckauberginen, Oliven-Walnuss-Salat, Aioli oder rubinrotem Bulgur haben Sie immer einen mediterranen Leckerbissen zur Hand.
  
  Fisch- und Fleischgerichte: In Kritarakihack, Honig-Hähnchenfleisch, Zitronengarnelen oder Sardellenspaghetti zeigt das Mittelmeer sich von seiner deftigen Seite.
  
  Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Tomaten-Feta-Auflauf, Brokkoli-Quiche, marokkanische Nudeln oder Spinatrisotto locken nicht nur Veggies an den Tisch.
  
  One-Pot-Turbo-Genuss: Mit unkomplizierten Ein-Topf-Gerichten wie korsischer Kartoffelpfanne, Meeresfrüchtetopf, Zucchini-Reispfanne oder Strandtopf wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.
  
  
  Diese kreative Rezeptsammlung ist Ihre Geheimwaffe für den kleinen Urlaub zwischendurch und macht selbstgekochtes Essen so unkompliziert wie nie. Mit den zusätzlichen Bonus-30-Minuten-Blitzrezepten wie Feierabendfisch, Gnocchiauflauf und Zitronentarte klappt das auch im größten Feierabendstress und Sie lassen stets aufs Neue Urlaubserinnerungen aufleben.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich künftig auf jede Menge Ferienmomente im Alltag!

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  Infused Water Rezepte: Mit...

  Anna-Lena Kulas

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  Infused Water: Die gesunde, leckere und kalorienarme Erfrischung für jeden Geschmack ganz einfach selbstgemacht
  
  Fällt Ihnen abends oft auf, dass Sie tagsüber wieder mal viel zu wenig getrunken haben? Tee ist zu heiß, Limo zu zuckrig und Wasser oft einfach zu langweilig? Dann ist Infused Water die Durstlösung, auf die Sie gewartet haben: Belebendes Wasser mit einzigartigem Aromakick und jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe – und wie Sie das kinderleicht ins Glas zaubern, zeigt Ihnen dieses Buch!
  
  Schadstoffe ausspülen, lebenswichtige Flüssigkeit liefern, die Verdauung ankurbeln und mit Mineralien versorgen: Ausreichend Trinken ist unverzichtbar und obwohl das eigentlich nicht kompliziert ist, nimmt trotzdem ein großer Teil der Bevölkerung zu wenig Flüssigkeit zu sich. Da sind Beschwerden wie Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten nicht weit – aber mit den herrlichen Erfrischungsideen in dieser Rezeptsammlung sind Sie ab sofort immer top leistungsfähig! Einfach Obst, Gemüse, Kräuter, Beeren & Co. mit Wasser aufgießen, ziehen lassen und fertig ist der Drink, der neben reichlich Geschmack dann auch mit allerhand Nährstoffen und quasi kalorienfrei daherkommt. Ob Sie's spritzig, süß, beerig oder blumig mögen, ob Sie einfach die volle Ladung an Geschmack möchten oder gezielt etwas für Immunsystem, schlanke Linie oder schöne Haut trinken wollen, die riesige Rezeptvielfalt bietet reichlich Auswahl für alle Vorlieben. Und wenn es doch mal ein bisschen gehaltvoller sein darf, dann bieten Inspirationen für Mocktails, Suppen oder Saft-Infused-Varianten gesunde Abwechslung und maximalen Genuss zugleich!
  
  Beerig, fruchtig, gemüsig: Ob exotisch, herb oder spritziger Fruchtgenuss, bei Klassikern wie Blueberry-Orange, Kokosnuss-Limetten-Zauber, Autumn-Drink oder Cucumber-Lime ist für jeden etwas dabei.
  
  Blüten, Gewürze & Kräuter: In Rose-Romantic, Blue Lavendel-Dream, Sternanis-Apfel-Weihnachtszauber oder Brennnessel-Radieschen-Gartenliebe stehen raffiniert-feine Aromakompositionen im Vordergrund.
  
  Flüssige Gesundheitsbomben: Mit leckeren Ideen wie Immunbooster, Stresskiller, Stoffwechsel-Ankurbler oder Skin & Hair tun Sie Ihrem ganzen Körper gezielt etwas Gutes.
  
  Köstliche Abwechslung: In Wassermelonen-Zitronen-Schorle, Rhabarber-Erdbeer-Schorle, Salbei-Orangen-Tee oder Nelken-Zitronenmelisse-Tee setzen Sie mit Saft oder Tee neue Geschmacksakzente.
  
  Darf's ein bisschen mehr sein? Bei Avocado-Spinat-Suppe, Gurken-Limetten-Eis, Mojito mit Soda oder Rosen-Orangen-Spritz wird Infused Water ruckzuck zu Suppe, Dessert oder lässigem Partydrink.
  
  
  Ob Winter oder Sommer, dieses Buch bringt jede Menge Vielfalt ins Glas und sorgt jederzeit für den perfekten Erfrischungsmoment. Und wer zusätzlich auf äußere Anwendung setzen will, der kommt mit kreativen Bonus-Rezepten zu Beauty-Hits wie Kamillen-Gesichtswasser oder Apfel-Bodyöl auf seine Kosten.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie aus der Wasser-Pflicht im Handumdrehen ab sofort einzigartigen Genuss!

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  Leckeres mit Beeren - 45 Rezepte...

  Komet Verlag

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   Leckeres mit Beeren 
  • 45 süße Rezepte mit heimischen Beeren
  • Kuchen, Torten, Gebäck, Desserts & Eis
  • Geliebte Klassiker & frische Rezeptideen
   Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Stachelbeeren – ob frisch gepflückt oder tiefgefroren, süße Beeren sind einfach unwiderstehlich. Beerenliebhaber können sich auf über 45 süße Rezepte mit den heimischen Köstlichkeiten freuen.   
  Probieren Sie luftig-süße Windbeutel mit Erdbeeren, einen saftigen Johannisbeer-Quark-Streusel oder einen erfrischenden Joghurtkuchen mit Blaubeer-Topping. Oder gönnen Sie sich ein herrliches Brombeer-Gin-Mousse zum Dessert. Hier gehen süße Beerenträume in Erfüllung.
  
  -  Fruchtige Kuchen vom Erdbeerboden bis zum Stachelbeertörtchen 
  -  Üppige Torten für festliche Anlässe – in drei oder mehr Schichten 
  -  Kleines, aber feines Gebäck – Windbeutel, Blaubeermuffins & Co. 
  -  Klassische Desserts vom Beeren-Schmarrn bis zum Armen Ritter 
  -  … und Ausgefallenes wie Blaubeerkonfekt, Brombeer-Gin-Mousse und Beereneis. 

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  Wirsing Kochbuch: Die leckersten...

  Luisa Eden

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  Wirsing-Rezepte: Vielfältige, raffinierte und köstliche Schlemmer-Ideen mit der unkomplizierten Gesundheitsbombe
  
  Der knollig-grüne Blätterkopf genießt hierzulande keinen besonderen Ruf: Leicht langweilig, penetranter Kohlgeruch und insgesamt eher eine unauffällige Zutat. Dass Sie dem Superfood damit gewaltig Unrecht tun, das beweist Ihnen dieses rundum leckere Wirsing-Kochbuch – mit einer Riesenauswahl an Köstlichkeiten, bei denen der unscheinbare Krautkopf zum Superstar wird und für einzigartige Geschmackserlebnisse sorgt!
  
  Im Winter lacht er uns von jedem Gemüsetresen entgegen: Der Wirsing, der mit jeder Menge Vitaminen und Nährstoffen eine unschlagbare Gesundheitsbilanz hat, kalorienarm und figurfreundlich ist, den Geldbeutel schont und obendrein legendär vielfältig verwendet werden kann. Grund genug, den knolligen Kopf nicht nur im Winter öfter mal in den Einkaufskorb zu legen, und wie Sie ihm das Maximum an Geschmack entlocken, zeigen Ihnen diese Rezepte. Ob in Suppe oder Salat, in herzhaften Hauptspeisen oder raffinierten Beilagen, der Wirsing präsentiert sich stets von seiner besten Seite und begeistert Fleischesser, Fischfans, Veggies und Freunde der leichten Küche gleichermaßen. Kohlgeschmack über allem? Ganz und gar nicht! Denn entgegen gängiger Vorurteile lässt sich der feine Geschmack je nach Gericht perfekt kombinieren und zaubert dank sorgfältig erstellter Rezepte stets neue Aroma-Kompositionen auf den Teller. Die einfach nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Rezepte belohnen zudem auch ungeübte Köche mit tollen Ergebnissen und sogar gegen den gefürchteten Geruch gibt's praxiserprobte Expertentipps.
  
  
  Suppen, Salate und Eintöpfe: Wirsing-Kartoffel-Suppe, Möhren-Wirsing-Salat, Gemüse-Eintopf oder Hackfleisch-Wirsing-Eintopf bringen feinen Wirsing-Geschmack auf den Teller.
  
  Herzhaft & Deftig: Bei Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch wie Wirsing-Ragout, Bratwurst mit Wirsing-Püree, Wirsing-Schollen-Rollen oder Seelachs und Wirsing mit Curry hat der Wirsing geschmackvolles Heimspiel.
  
  Sättigende Veggie-Leckereien: Vegetarier und Veganer kommen mit Käse-Ei-Wirsing, Tagliatelle-Wirsing-Käse, Wirsing-Walnuss-Pfanne oder geschmortem Nelken-Wirsing voll auf ihre Kosten.
  
  Snacks, Dips & Co.: Auch in aromatischen Aufstrichen, Saucen oder Fingerfood wie Käse-Wirsing-Dip, Wirsing-Birne-Mandel-Aufstrich, Wirsing-Rahmsauce oder Chili-Wirsing-Chips kann das Wintergemüse überzeugen.
  
  Außergewöhnliche Kreationen: Ob als Getränk, Frühstück oder sogar Dessert, in Papaya-Wirsing-Saft, Blaubeere-Wirsing-Smoothie, Wirsing-Bauernfrühstück oder Wirsing-Bananen-Wraps macht der Wirsing eine überraschend gute Figur.
  
  
  Dieses Rezeptbuch präsentiert Ihnen den Wirsing von seiner raffiniertesten Seite und zeigt Ihnen, welch vielfältige Schlemmereien der Kohlkopf bereithält. Ob Sie schon überzeugter Liebhaber sind, dem Wirsing einmal eine echte Chance geben wollen oder einfach mehr Abwechslung auf den Teller bringen möchten – hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie dem Winter-Star ab sofort öfter mal die Hauptrolle auf Ihrem Teller!

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  Couscous Kochbuch: Die...

  Junis Abbas

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  Nährstoffbombe Couscous – Vielfältig und unschlagbar lecker kochen mit dem Alleskönner aus dem Orient
  
  Kleine, unscheinbare Körnchen, richtig großes Geschmackskino: Die nicht mehr ganz so neue Trendzutat hat vor ein paar Jahren einen Siegeszug in deutschen Küchen angetreten und kaum eine Grillparty kommt mehr ohne Couscous-Salat aus. Ganz klar, das Hartweizengrießprodukt ist gekommen, um zu bleiben – und da wird es höchste Zeit, herauszufinden, was sich damit eigentlich alles Leckeres anstellen lässt. Denn Couscous kann viel mehr als nur Salat und dieses Buch zeigt Ihnen die gesamte Bandbreite an körnigen Köstlichkeiten!
  
  Für viele afrikanische und arabische Küchen ist Couscous ein unverzichtbarer Grundbestandteil und das verwundert nicht, wenn man sich die zahlreichen Vorteile der kleinen – tatsächlich! – Nudeln ansieht: Protein- und Ballaststoffbomben, liefern nebenbei jede Menge Niacin, Eisen, B-Vitamine und vieles mehr, sättigen dank komplexer Kohlenhydrate langanhaltend und sind obendrein billig und stets verfügbar. Damit macht der Couscous sich zum perfekten Verbündeten für die unkomplizierte, moderne und gesundheitsbewusste Küche und ist mittlerweile längst auch im Discounter verfügbar. Klingt gut, aber irgendwie scheinen die Körnchen ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn einer der größten Pluspunkte von Couscous ist seine unvergleichlich vielfältige Verwendbarkeit: Ob in pikanten Suppen oder frischen Salaten, als raffiniert gewürzte Beilage, in deftigen Eintöpfen, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan und sogar als verlockendes Dessert, Couscous gibt stets eine Top-Figur ab und punktet mit intensiven Geschmacksnoten. Also probieren Sie sich durch die Weiten des Couscous-Universums und entdecken Sie jede Menge überraschende Gaumenfreuden!
  
  Feine Vorspeisen: Wie wäre es zum Einstieg mit würziger Couscous-Suppe, Couscous-Avocado-Wraps oder exotischem Granatapfel-Couscous-Salat?
  
  Satt mit Fleisch & Fisch: Couscous-Auflauf mit Pute, Rinderragout mit Couscous oder Couscous-Garnelen-Pfanne lassen keine Schlemmer-Wünsche offen!
  
  Vegetarisch-vegane Highlights: Bei Couscous-Tofu-Spinat-Pfanne, gefüllten Paprika, Erdnusseintopf mit Sojafleisch und Couscous und vielem mehr ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
  
  Traditionelle Köstlichkeiten: Kommen Sie mit Kisir, Couscous Tfaya oder Couscous mit Gemüse und Trockenobst dem kulinarischen Ursprung der Körnchen auf die Spur.
  
  Raffinierte Bowl-Rezepte: Hübsch angerichtete Couscous-Bowl mit pikantem Halloumi, Hähnchen-Couscous-Bowl oder Couscous-Bowl mit Kürbis und Lachs erfreuen nicht nur den Magen, sondern auch die Augen.
  
  Sündige Desserts: Lassen Sie sich zum Abschluss von süßen Varianten wie Couscous-Pfannkuchen, Erdbeer-Couscous oder süßem Schokoladen-Couscous verwöhnen.
  
  Machen Sie sich auf eine verführerische Geschmacksreise durch die verblüffende Vielfalt der Couscous-Gerichte! Ob Sie begeisterter Hobbykoch sind und neue Inspirationen suchen, als Küchenmuffel gern einfache und zugleich gesunde Rezepte entdecken wollen oder endlich mal etwas anderes als Salat aus den Körnchen zaubern – in diesem Kochbuch finden Sie eine Vielzahl an außergewöhnlichen Ideen!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und finden Sie heraus, was die unscheinbaren Kügelchen in der Küche alles draufhaben!

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