Altri libri che potrebbero interessarti

• 

  طريق التوابل

  سونيا . ي . هاو

  • 0
  • 0
  • 0

  تُعتبر التوابل من أهم المنكهات التي تتم إضافتها إلى الطعام، فهي تُضفي عليه نكهة جميلة وطعماً لذيذاً، وتُعتبر الهند من أكثر البلدان المنتجة للتوابل والبهارات، كما اشتهرت البلدان العربية باستخدام العديد من أنواع التوابل والبهارات، حيثُ أنّ لها تأثيراً خاصاً في الطعام فهي تجعله ذا نكهة جميلة ومُحببة. كما يستخدم كثير من الناس البهارات والتوابل للاستفادة منها صحياً،  وتأتي التوابل من مجموعة متنوعة من النباتات الاستوائية وقطع الأشجار مثل: البذور، الفواكه، الجذور، البراعم، السيقان واللحاء؛ وتتوفر التوابل عادة بأشكال جافة تُضيف كمية لا تُذكر من السعرات الحرارية للغذاء ولكن الكثير من النكهة أيضاً.

  Mostra libro

• 

  الحضارات السامية المبكرة

  محمد الصوياني

  • 0
  • 0
  • 0

  يشرح هذا الكتاب من خلال علم الساميات تاريخ الشعوب السامية واصولها الحضارية ومناقشة المشكلة السامية واصل مصطلح السامية ثم التعريف باللغات السامية وانواعها وصفاتها والتعريف بالكتابات السامية المختلفة بخطوط مختلفة سواء كانت مسمارية مقطعية او ابجدية ثم نظريات اصل الساميين وحضاراتهم ومناقشتها.
  
  ويمضي الكتاب في نظرة خاصة وجديدة إلى  جذور ظهور السميين في العصر الحجري النحاسي في الالف السادس قبل الميلاد في وادي الرافدين واعلانهم هذا العصر الجديد الذي ظهر فيه الانقلاب الذكوري واستخدام المعادن وظهور المدن والمعابد وهو ماانتقل إلى  الشعوب المجاورة فحفز ظهور الشعوب الهندو- اوربية والقوقازية والتركية وجعلهم يدخلون العصر الحجري النحاسي ولتبدأ هجراتهم الواسعة وهو ما قاد إلى  ظهور الحضارات الكبرى مع بداية العصور التاريخية. ويتابع المؤلف نظريته هذه بالتطبيق ومتابعة جذور نشأة الساميين وتشكيلهم للحضارات المبكرة في وادي الرافدين والشام ثم في المشرق كله.

  Mostra libro

• 

  جمالك في الأعشاب الطبيعية...

  شارون م درابر

  • 0
  • 0
  • 0

  يحب الناس الجمال ويسعون إليه، وخصوصا النساء، والجمال الطبيعي للمرأة هو الجمال الذي حباها به الله، وعليها أن تحافظ عليه بالوسائل الطبيعية، بالأعشاب وبالنباتات ولا تسرف في اللجوء إلى مستحضرات التجميل ل،أنها فضلا عن تكلفتها المادية العالية تؤدي إلى إلحاق الأذى بالبشرة نتيجة التأثير الضار الناتج عن المواد الكيميائية المستخدمة في صناعة مستحضرات التجميل.
  والنساء كلهن يبحثن عن طرق سهلة، وغير مكلفة للتخلص من مشاكل البشرة، والحصول على بشرة ناعمة صحية، حيث إنّ المنتجات الموجودة في الأسواق باهظة الثمن، وأحياناً لا تعطي النتائج المرجوة، لذا يوجد العديد من المنتجات الطبيعية المنزلية التي تعطي النتائج المطلوبة، وتكون غير مكلفة.

  Mostra libro

• 

  ما يفعله المعلمون الخبراء

  هنري إيمونز

  • 0
  • 0
  • 0

  هناك حاجة لفهم الطبيعة الإشكالية للممارسات من أجل تجاوز التدريس باعتباره عملية إخبار، وبفعل ذلك يظهر التدريس على الفور بأنه صعب ومعقد للغاية، فعلى الرغم من أن المدرسين الخبراء قد يجعلون التدريس يبدو سهلًا، إلا أن الواقع يتطلب مهارات متخصصة ومعارف وقدرات، ومع ذلك فإن جعل هذه الأمور واضحة للآخرين ليعرفوها ويفهموها ليست مهمة بسيطة. صُمم الجزء الأول من هذا الكتاب ليكون بمثابة تذكير لطيف حول بعض الوظائف والنظريات الأساسية للتدريس والتعلم، كما يهدف إلى توضيح كيفية إسهام هذا العمل في معرفة ما نقوم به ومهارتنا في إدارة التدريس والتعلم؛ وذلك من خلال الجمع بين بعض هذه الوظائف بشكل موجز. ويعتمد الجزء الثاني على الأسس التي أُسست في الجزء الأول، ويستخدم بعض (مفاهيم الصورة الكبيرة) في التدريس والتعلم لتوضيح كيفية صياغة المعرفة بالممارسة، ويوضح ما تبدو عليه المعرفة المهنية، والأهم من ذلك كيفية ترجمة هذه المعرفة إلى ممارسة من خلال أمثلة واقعية من قاعات الدراسة، وتسلط هذه الفصول الضوء على كيفية تجاوز المعرفة المهنية للمفاهيم المبسطة المتمثلة في استخدام إجراءات التدريس لكسر الروتين المعتاد أو لأداء أنشطة ممتعة للطلاب، إنه يدور حول مشاركة الطلاب في التعلم بطرق تخلق حاجة حقيقية للمعرفة ورغبة في قبول مسؤولية أكبر لكي يصبحوا متعلمين نشطين. أما الجزء الثالث الخاتم للكتاب فإنه يضع الأفكار الواردة في الجزأين السابقين في سياق عمل المعلمين، إنه يتحدى مفاهيم التطوير المهني التي (يُنظر إليها عادةً على أنها تُخبر المعلمين بما يجب فعله)، ويركز على أهمية التعلم المهني وذلك بـ(دعم المعلمين في توجيه نمو معارفهم)، وقد صمم هذا القسم لإيجاد إمكانيات حقيقية للتطوير المستمر للمعرفة المتخصصة للمعلمين ومهاراتهم.

  Mostra libro

• 

  لقاء مع الشاعر والروائي محمود رضوان

  يَاسْمِين عَلِي حَسَن

  • 0
  • 0
  • 0

  هنالك دومًا مواقفٌ وحكايات في كواليس المبدعين.
  جمعناها لكم من داخل معرض القاهرة الدولي للكتاب
  تستمعون لها لأول مرة في #بودكاست_المعرض من إنتاج كتاب صوتي
  
  تعرّف إلى مشاريع الكتّاب الجديدة وطقوسهم للكتابة.
  والتحدياتُ التي تواجه دور النشر وكيفية اختيار إصداراتهم.
  وما هي أصعب الكتب التي تواجه المترجمين وما المترجمات التي يرشحونها.
  
  برفقة بسنت عز الدين ومصطفى شهيب
  نتحدث مع ضيوفنا ونستمع إلى قصصهم الملهمة ونقترب منهم أكثر.
  
  في بودكاست المعرض على كتاب صوتي

  Mostra libro

• 

  روح التربية

  محمود وهبة

  • 0
  • 0
  • 0

  تأتي قيمة هذا الكتاب أنه من وضع عالم اجتماعي من الطبقة الأولى، ومن أكثر علماء الاجتماع توجيهاً في العالم، ، والكتاب فلسفي حسن الترتيب كثير الانسجام، وقد ترجم إلى كثير لغات الدنيا.إن غوستاف لوبون قد تفلت في وضع كتابه من اتباع أي مذهب في التربية، ومن السير وراء التقاليد فجاء كتابه بدعاً في بابه وروحه ومناحيه، مع إصابة نظر وحسن بصيرة، فظل محافظاً على قيمته العلمية.
  لقد عكف غوستاف لوبون في كتابه "روح التربية" على إظهار الأسباب الحقيقية لانحطاط التعليم في فرنسا، فوجد أن البرامج، التي يفترض أنها علل جميع الشرور، هي غير ذات فعل في هذا الانحطاط .
  إن تربية أمة، وإن كانت لا تلائم أمة أخرى من كل ناحية، يوجد فيها ما تحسن معرفته عند دراسة هذه التربية بالتفصيل، فدراسة أمر التربية في فرنسا تؤدي إلى اطلاعنا على مسائل في التربية لها خطورتها .ولا تزال فرنسا ممعنة في مناهجها على مبدأ الاستظهار بأشد مما كانت عليه حين وضع لوبون كتابه "روح التربية"، وهي لم تنحرف عن هذا المبدأ قيد أنملة على ما أصابها من الكوارث، وعلى ما كان من إنذار لوبون إياها سوء العاقبة، ولا يزال الشرق العربي معتمداً على مدارسها وجامعاتها فيرسل، دائماً، إلى هذه المعاهد أبناءه ليتخرجوا فيها.

  Mostra libro