Altri libri che potrebbero interessarti

• 

  تدبير المنزل الحديث

  صفي الرحمن المباركفوري

  • 0
  • 0
  • 0

  هذا كتاب نادر ولطيف لمؤلفه "محمد على عطية"، وهو رائد في وضع الكتب عن المطبخ والأطعمة، وقد بلغت به الأمانة العلمية أن لا يصف نفسه بأنه مؤلف الكتاب، ولكن استخدم لفظ "جامعه" إذ اعتمد على خبرات الكثيرين من الطهاة في عصره، في نقل وصفات الأطعمة والمأكولات التي كانت معروفة حينئذ، كما دفعته مراعاة الدقة إلى أن يضيف عنوانا فرعيا شارحا ( في الطبعة الأولى ) فيقول "وهو كتاب خاص بتدبير المنزل يحتاج اليه كل بيت ولا يستغني عنه رب عائد".
  وترجع ندرة الكتاب لمرور قرن كامل على صدوره، فقد صدر في القاهرة قبل مائة عام كاملة، وكان أول كتاب باللغة العربية في مجاله، أما لطف الكتاب فيجيئ لبساطة التناول وسهولة الأسلوب، فضلا عن شمول رؤية الكاتب، فهو لم يقدم كتابا في وصفات الأكل وأنواعه وطرق تجهيزه، بل رسم من خلال الأصناف التي عرفتها مطابخ البيوت القاهرية في مطلع القرن العشرين صورة اجتماعية وتاريخية وحضارية للقاهرة ومجتمعها في هذا الوقت، فقدم الأكلات الشعبية والغربية ( قال عنها الإفرنكية جريا على العادة المتبعة في ذلك الوقت) كما قدم الأصناف التركية والتي لا يعرفها قارئ اليوم إلا من خلال مشاهدتها في الأفلام القديمة مثل الألماظية والضولمة وغيرهما من أنواع المأكولات التي كانت مرتبطة بطبقات معينة في المجتمع المصري.

  Mostra libro

• 

  أبو العلاء

  هالة غبّان

  • 0
  • 0
  • 0

  ثلاث علامات من اجتمعن له كان من عظماء الرجال، وكان له حق في الخلود: فرض الإعجاب من محبيه ومريديه، وفرط الحقد من حاسديه والمنكرين عليه، وجوٌّ من الأسرار والألغاز يحيط به كأنه من خوارق الخلق الذين يحار فيهم الواصفون ويستكثرون قدرتهم على الأدمية، فيردون تلك القدرة تارة إلى الإعجاز الإلهي، وتارة إلى السحر والكهانة، وتارة إلى فلتات الطبيعة إن كانوا لا يؤمنون بما وراءها.
  وهذه العلامات الثلاث مجتمعاتٌ لأبي العلاء على نحو نادر في تاريخ الثقافة العربية، لا يشركه فيه إلا قليل من الحكماء والشعراء؛ فهو في ضمان الخلود منذ أحبَّه مَن أحب، وكرهه من كره، وتحدث عنه من تحدث كأنه بعض الخوارق والأعاجيب.
  عباس محمود العقاد

  Mostra libro

• 

  ماذا حدث في التاريخ؟

  هالة غبّان

  • 0
  • 0
  • 0

  عندما تقرأ هذا الكتاب الذي بين يديك فلا تصدق أنه يقص عليك قصة ألفين وخمسمائة قرن من عمرنا على هذه الأرض. وينتقل بك من أقدم حفرية شبيهة بالإنسان إلى نهاية إمبراطورية الرومان. من إنسان جاوة ذي الجمجمة الصغيرة: السميكة وإنسان تشو - کوتیین. الصغير الرأس القوى العظام إلى قياصرة الرومان، ذوى الجمال والرواء.
  وفي خلال هذه الرحلة الطويلة التي دامت 250000 سنة انتقل الانسان من الكهف والمغارة إلى القصور الزاهرة. عابرا بحضارات الهند وآشور وبابل ومصر والفرس والاغريق. وهو لا يعبر بهذه القرون كلها مدلجاً خلال شعاب الأحداث، أو مسالك السياسة أو مآسي الحروب وقيام الدول وسقوطها وعداء البشر بعضهم على بعض. أو متعثراً بين أقوال المؤرخين والرواة ومبالغات الكتاب والشعراء. ودعوات أهل الأديان ومطامع أهل الأوطان، بل سائرا بين أطلال البشر ومخلفات الاعصر الحالية، مستهديا بالمعالم التي لا تكذب والآثار التي لا تدعى والأطلال التي لا تستر ما وراءها.

  Mostra libro

• 

  التقدم والفقر

  محمد جميل

  • 0
  • 0
  • 0

  اكتسب هنري جورج شعبية كبيرة، صدور كتابه "التقدم والفقر" وهو بحث في أسباب الكساد الصناعي وفي ازدياد الطلب مع ازدياد الثروة، ويرى في ذلك معضلة اقتصادية تؤدي إلى عواقب اجتماعية وخيمة، وسعى في الكتاب إلى طرح المعضلة ومحاولة إيجاد علاج لها، لذلك راج الكتاب وقت صدوره وبيعت منه ملايين النسخ عالمياً، والذي قد يتخطى أي كتاب أمريكي آخر في ذلك الوقت.وقد اهتم هنري جورج في أواخر القرن التاسع عشر بالتأكيد على ظلم امتلاك الأراضي، وما سببه هذا النظام من بؤس للسواد الأعظم من الناس، فتصدى له الأغنياء، إلا أنه ثابر حتى اعتنق مذهبه كثير من المشاهير يقال أن منهم ليون تولستوي ولم يمض طويل زمن حتى انتصر له الكثيرون وترجمت كتبه إلى معظم اللغات. ولا يزعم المؤلف أنه يأتي بجديد بل هو يتدبر أفكار السابقين، فيقول "لم أخرج عن نفي المذاهب الشائعة التي عجزت عن اظهار العلة في انتشار الفقر رغم ازدياد الثروة العامة، فكانت استفادتنا منها قاصرة على إشارتها إلى أن حل هذه المشكلة الاجتماعية متوقف على تعرف القوانين التي توزع الثروة بمقتضاها وببحث هذه القوانين التي خالها الاقتصاديون قوانين ثابتة تحدد نصيب كل من العمل ورأس المال والأرض في النتاج العام، تبين أنها مشوشة وأن ليس بينها رابطة نسبية".

  Mostra libro

• 

  المقابسات

  سيدهارتا موخيرجي

  • 0
  • 0
  • 0

  "المقابسات" سفر مميز من الأدب الفلسفي، وهو من أهم ما كتب الفيلسوف والأديب العربي "أبو حيان التوحيدي"، الذي اختار لكتابه هذا عنوانًا غريبًا، وهو "المقابسات"، فالكلمة مشتقة من فعل "قبس"، ومنها قبس من نار، وفي المجاز "قبس منه علمًا، أي استفاد، ومعنى المقابسات أن يشترك اثنان أو أكثر في محاورة علمية أو فلسفية، فيقبس أحدهما العلم والمعرفة من الآخر، ويعطيه ما عنده منها، ويرى الدارسون أن التوحيدي قد تجاوز هذا التعريف، فلم يعد محتوى الكتاب مقابسات تجري بين طرفين، بل محاورات، وآراء، واختيارات، ومقالات، ومحاضرات، ضمها إلى بعضها دون ترتيب، فشكلت مادة الكتاب.
  وقد ألف التوحيدي كتابه هذا، في المرحلة الأخيرة من حياته، أي بعد أن فارق الوزير أبا عبد الله العارض وزير ابن عضد الدولة البويهي، الذي سامر التوحيدي في موضوعات أدبية وفلسفية وعلمية ولغوية، احتواها كتاب "الإمتاع والمؤانسة".
  وفي كتابه يرصد «التوحيدي» المجادلات الفلسفية التي سمعها بنفسه، وتلك الجلسات التي كان يعقدها جماعة من العلماء الذين ورد ذكرهم في الكتاب، وكل واحد منهم، علم من أعلام ذلك العصر، ويبدو أن تلك المجالس كانت تسودها الفوضى أحيانًا، فتتعدد مناحي القول، ويغيب التسلسل المنطقي في المناقشات، ويغلب التلاعب بالألفاظ على الدقة في التعبير الفلسفي.

  Mostra libro

• 

  الفيلسوف الفارسي الكبير صدر...

  آلاء أحمد سعيد البياهي

  • 0
  • 0
  • 0

  يُعدُّ صَدْر الدين الشيرازي، الذي بزغ نجمه في القرن السابع عشر الميلادي، أحد أرقى عقول الفكر الإسلامي وآخِر حكماء الشيعة العظام. جمع بين الفلسفة والعلوم الدينية والتصوف، فوسّع آفاق الفكر و الاجتهاد، حتى صار اسمه عَلَمًا على مدرسة فكرية كاملة، تنبع من القرآن، وتنهل من ينابيع الفلسفة اليونانية العريقة، وأفكار ابن سينا ومحيي الدين بن عربي.كان الشيرازي ذا اطِّلاع واسع، تتقاطع عنده مسالك الحكمة القديمة مع أنوار الوحي، فخرج بنظريات تجاوزت عصره، متأمّلًا في صفات الله وقدرته، ومفسرًا الكون تفسيرًا لم يَعرفه كثير من معاصريه. ولهذا، كان الغريب والمثير؛ قُوبلت آراؤه بالاتهام والجفاء، حتى اضطر إلى مغادرة أرضه، لكنه ظل راسخًا كالجبل في سعيه إلى كشف أسرار الحقيقة.
  يقدم هذا الكتاب دراسةً شاملةً وموجزة عن حياته ، مسلطًا الضوء على شخصيته المتفردة، وأبرز مؤلفاته وآرائه الخالدة، التي بقيت حيةً في قلب الفكر الإنساني.

  Mostra libro