Casa editrice: Rufoof
كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي هو كتاب طبخ ألّفه محمد بن حسن البغدادي، وأُعيد نشره عام 1934 في الموصل. أُخذ نصّه من مخطوطة تعود إلى عام 623 هـ، الموافق 1226م، قبل سقوط بغداد بـ33 سنة. يحوي الكتاب على وصفات أطعمة كانت تُحضّر في عهد الدولة العباسية، مُرفقاً معها بيان كيفية طهيها.
في كتاب الطبخ هذا ، ستجد خطة وجبات سهلة لمدة 7 أيام مع 3 وصفات سهلة المتابعة ووصفات لذيذة في اليوم! بالإضافة إلى ذلك ، هناك 4 وصفات رائعة كمكافأة! الالتهاب المزمن هو مشكلة صحية شائعة غير معترف بها. منتج ثانوي لنظام غذائي مليء بالأطعمة المصنعة والدهون المهدرجة والسكريات المكررة ، يعيث الالتهاب فسادا في قدرة الجسم على الحفاظ على التوازن. يظل جهازك المناعي في حالة تأهب قصوى في محاولة لشفاء هذا الخلل. والنتيجة هي أنك تشعر بالفزع! يعزى آلام المفاصل المزمنة وآلام البطن والتشنج والتعب والاكتئاب والشعور بالضيق العام إلى الالتهاب المزمن. من المفترض أن يحافظ جسمك على توازن دقيق. عندما يكون الالتهاب المزمن موجودا في الجسم فإنه يحافظ على الجسم خارج التوازن. هناك محفزات ثابتة لجهاز المناعة لديك. نتيجة تلك الحالة المناعية المكثفة هي التهاب. يتراكم هذا بمرور الوقت ويقلل من قدرة خلاياك على العمل بشكل صحيح. إنها حلقة مفرغة تتغذى عليها أنماط الحياة المستقرة والسمنة والتدخين وسوء التغذية. يمكنك إيقاف هذه العملية وعكسها! يعد تغيير نظامك الغذائي ليشمل الأطعمة المضادة للالتهابات التي تساعد على وقف سلسلة الالتهاب خطوة أولى حاسمة في شفاء جسمك. بمرور الوقت ، عندما يتبنى جسمك نظاما غذائيا نظيفا ومضادا للالتهابات ، سيشفي جسمك نفسه من السموم المتراكمة بسبب الالتهاب المزمن. يمكنك كسر الحلقة ببساطة عن طريق اتباع نظام غذائي نظيف وسهل. قريبا ، ستبدأ في الشعور بألم أقل ، ولديك المزيد من الطاقة ، وتشعر بتحسن كبير بشكل عام! ستشمل خطتك أطباق رائعة مثل بيتزا الدجاج بيستو وكعك الشوفان والموز والتاكو بالسمك و 2 عصائر رائعة مضادة للالتهابات. بالطبع ، لن يكتمل أي نظام غذائي مضاد للالتهابات بدون سمك السلمون والعدس والحبوب الكاملة ، وكلها مدرجة في كتاب الطبخ هذا! الوصفات الواردة في هذا الكتاب سريعة وسهلة ومليئة بالأطعمة المضادة للالتهابات! الشعور بالتحسن في متناول يدك. ابدأ بتعديلات النظام الغذائي مثل خطة الوجبات سهلة المتابعة في كتاب الطبخ هذا. أضف بعض التمارين الخفيفة قدر الإمكان. ساعد جسمك على الشفاء. اعتمد نظاما غذائيا مضادا للالتهابات - بدءا من كتاب الطبخ هذا!Mostra libro
تحولت ثقافةُ الطعام حول العالم إلى خطاب يسعى إلى تحسين شكل الحياة، فإلى جانب الوصفات وطرق الطبخ التقليدية، باتت إصداراتُ الطهي تركّز على النظم الغذائية الصحية وسبل الحياة المستدامة في الطبخ والتعامل مع المائدة، وأصبحت التغطية الغذائية جزءاً حاضراً في إصدارات دور النشر، ليكون الطعام طقوساً تعكس ثقافة الشعوب ونمط حياتها أكثر منه سبيلاً للاستمرار. والوصفات البسيطة والأنيقة التي تقدمها صاحبة الكتاب أشبه بنداء يذكرنا بأن ما نأكله ليس مجرد طعام في طبق، بل هو فعلٌ يشكل جزءاً من دورة طبيعة مثيرة، وليس أكثر إثارة منها إلا الرائحة الذكية التي تملأ أنوفنا حين يبلغ الصنف الذي نعده تمام النضج، فلنترك سيدة البيت في مطبخها مع الكتاب، لتجرب بنفسها الأصناف التي اختارتها بدقة وشرحناها ببساطة حتى تكون فاتحة للشهية.Mostra libro
ابن الفارض.. شاعر الوجد الصوفي.. السابح في غيمات من نور في الآفاق البعيدة.. إنه أيضا سلطان العاشقين الذي اعتزل العالم.. وهجر الحياة المادية وسافر في نهر العشق الإلهي ينشد أشعاره فوق ضفاف النيل.. ينقش أناشيد الروح على ورق الشجر الأخضر.. والنبت العاري في الطبيعة. ابن الفارض ، هذا الصوفي الباحث عن حقيقة الوجود في عجائب الوجود.. ولد بمصر سنة 576هـ الموافق 1181م، وسمي بابن الفارض واشتهر به لأن والده كان يثبت فروض النساء على الرجال بين يدي الحكام فلقب بالفارض، ويستدل من الاسم والمهنة أن الوالد كان رجل فضل وعلم يتصدر مجالس الحكم والعلم ، ويقال إن منصب قاضي القضاة عرض على الأب فرفض واعتزل وانقطع للعبادة في قاعة بالمسجد الأزهر حتى توفاه الله.Mostra libro
إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن ، فمن المحتمل أنك سمعت عن النظام الغذائي الكيتون الآن. إنه أحدث جنون في عالم النظام الغذائي. إذن ما الفرق؟ تأسس نظام كيتو الغذائي على علم حقيقي وقد تم استخدامه للمساعدة في إنقاص الوزن منذ الثمانينيات على الأقل. يعتمد النظام الغذائي الكيتون على الاستفادة من عمليات حرق الدهون الطبيعية في جسمك من أجل التخلص من تلك الأرطال في أي وقت من الأوقات لذلك إذا كنت تبحث عن دليل المبتدئين النهائي للكيتو ، فهذا هو الكتاب المناسب لك. يتناول هذا الكتاب قدرا كبيرا من التفاصيل حول كيفية الاستفادة من الحالة الكيتونية لفقدان الكثير من الوزن بسرعة وهو مليء بالنصائح الفريدة لممارسة الكيتو ، بناء على الكثير من الخبرة الشخصية. على مدار هذا الكتاب ، ستغطي تفاصيل مهمة مثل: ما هو النظام الغذائي الكيتون ولماذا يعمل عينة من قائمة التسوق والوصفات اللذيذة لتبدأ ماذا (وما لا تأكل) عندما تحاول ممارسة الكيتو معلومات مهمة لتناول الطعام في الخارج على الكيتو ، وكذلك كيفية القيام بذلك بشكل فعال وتجنب يوم الغش لمجرد مناسبة خاصة. يتضمن أيضا دليلا تفصيليا حول كيفية التحول ببطء إلى الكيتو دون صدمة نفسك أو تدمير النظام الغذائي لنفسك من خلال كونك غير مسؤول ومتسرع. ببطء وثبات ، سنتخلى عن واحد أو نوعين من الأطعمة في كل مرة حتى تحصل أخيرا على الكيتو. هذه الطريقة ستجعل بدء الكيتو نسيم مطلق. نظرة ثاقبة رائعة حول كيفية تجنب مزالق الكيتو الشائعة مثل الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات وإنفلونزا الكيتو المخيفة. لقد شهد الكثير من الناس نتائج رائعة باستخدام الكيتو. لماذا تبقي نفسك تنتظر؟ سيوفر هذا الكتاب كل مورد تحتاجه كمبتدئ في الكيتو. التقط هذا الكتاب وابدأ في الطريق إلى جسد أحلامك السعيد والصحي.Mostra libro
فوری اور صحت مند کھانوں کے لئے مکمل ایئر فریئر ترکیبیں خرید کر ، آپ جلد ہی حیران ہوجائیں گے کہ آپ کے کنبے کو کھانا پیش کرنا واقعی کتنا آسان ہے جو نہ صرف عمدہ ذائقہ ہے۔ وہ آپ کی عمومی صحت کو بہتر بنائیں گے. سارا کام ایئر فریئر پر چھوڑ دیں۔ آپ سوادج پکوانوں کا سہرا لے سکتے ہیں اور کسی کو یہ جاننے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ نے یہ کیسے کیا جب تک کہ آپ اشتراک نہیں کرنا چاہتے ہیں۔ یہ صرف چند پرکشش ترکیبیں ہیں جو آپ کو جلد ہی معلوم ہوجائیں گے کہ کس طرح تیار کرنا ہے: ساسیج لپیٹ روسٹ ترکی روبن کالی مرچ کے کارن کے ساتھ میٹ لوف چکن کیف رات کا کھانا لیموں مچھلی کھٹی کریم کے ساتھ بھرے ہوئے مشروم شہد بھنے ہوئے گاجر ایوکاڈو فرائز ان تمام سرگرمیوں کے بارے میں سوچیں جو موسم گرما کے دوران ہوسکتی ہیں جب بچے اسکول سے باہر ہوں۔ اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی فوری اور صحت مند کھانے یا ناشتے کا منصوبہ ہے تو آپ جو وقت بچا سکتے ہیں اس کے بارے میں سوچیں۔ جب آپ کو کھانا پکانے میں گھنٹوں گزارنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے تو آپ کو صحت مند کھانے کی عادات کی حوصلہ افزائی کرنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ یہ کچھ ہی وقت میں تیار ہے! جب آپ اپنے ایئر فریئر کا استعمال شروع کریں گے تو آپ کو یہ فوائد مل جائیں گے: یونٹ ایک کم چربی والا کوکر ہے۔ اضافی تیل کا استعمال کرنا ضروری نہیں ہے جیسا کہ آپ عام طور پر کرتے ہیں اگر آپ گہری چربی فریئر یا اسکیلیٹ استعمال کر رہے ہیں فرائیر تیز اور استعمال میں آسان ہے چاہے وہ دن ہو یا رات۔ آپ کوکر سیٹ کرتے ہیں اور یہ خود بخود آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ بٹن سیٹ کریں اور اپنی تخلیق سے لطف اٹھائیں۔ ایئر فریئر کو صاف کرنا آسان ہے ، اور آپ کو آس پاس کی دیواروں ، فرش یا کاؤنٹرز کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی کیونکہ تیل کے تمام بخارات ککر کی حدود میں رکھے جاتے ہیں۔ صرف وہ حصے جن کی صفائی کی ضرورت ہے وہ ڈرپ پین ، کھانا پکانے کا کٹورا یا ہٹنے والے کھانا پکانے کی ٹوکری ہیں۔ اگر آپ صحت مند طرز زندگی کا سفر شروع کرنا چاہتے ہیں۔ آپ جانتے ہیں کہ کیا کرنا ہے۔ ہوا فرائی مبارک ہو!Mostra libro
المعكرونة وهي من أشهر الأكولات الإيطالية والتي أصبحت تحضير في جميع أنحاء العالم بطرق رائعة ومختلفة. أنواع المعكرونة مختلفة ومعها تختلف طريقة صنعها ففي الباستا وفوتتشيني والباشميل وغيرها الكثير. طرقها متعددة ومنها السهل ومنها سريع التحضير. حمل هذا الكتاب الجميل والذي يحتوي على العديد من الوصفات الرائعة للمعكرونة. وشاركه مع من تحب الأن...Mostra libro
