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  Nutrición Conductual En La...

  MAX EDITORIAL

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  La adolescencia es un período de grandes cambios físicos, emocionales y sociales. Es un momento en que los adolescentes están formando sus propias identidades y tomando decisiones sobre su futuro. La nutrición es un componente importante de la salud y el bienestar de los adolescentes y puede ayudarlos a alcanzar su máximo potencial.La nutrición conductual es un enfoque que combina la ciencia de la nutrición con la psicología conductual para ayudar a las personas a realizar cambios positivos en sus dietas. Este enfoque se basa en la idea de que los comportamientos alimentarios están influenciados por una variedad de factores, incluidos nuestros pensamientos, emociones, entorno y hábitos.La nutrición conductual puede ser una herramienta eficaz para ayudar a los adolescentes a desarrollar hábitos alimenticios saludables. Al comprender los factores que influyen en sus conductas alimentarias, los adolescentes pueden aprender a tomar decisiones más saludables y mantener esas decisiones a largo plazo .

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  El legado de Galdós - 'Los...

  Rafael Jiménez Asensio

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  Benito Pérez Galdós, siempre preocupado por el devenir de España, analizó con agudeza la peculiar forma hispana de hacer política y de su "cuarto oscuro": la Administración pública. A través de su obra —en especial de los Episodios nacionales—, este original ensayo indaga en la idea que el escritor tiene de España, de su política y sus actores principales. Tal como nos revelan sus páginas, algunos obstáculos tradicionales (la Iglesia, la Corona, la corrupción electoral) se han ido superando con el paso de los años, pero aún perviven escollos detectados magistralmente por Galdós, como esa concepción patrimonial del poder que implica “gobernar para los nuestros”, así como las profundas raíces de clientelismo político. El legado de Galdós es, por tanto, fundamental no solo para comprender el pasado de España, sino para reconocer los problemas que actualmente nos aquejan. “Una vez concluido este libro, el lector siente apremio por leer a Galdós” (Manuel Zafra Víctor). 
  
  Rafael Jiménez Asensio es consultor del sector público y profesor universitario especialista en instituciones políticas y constitucionales, así como en Administración y función públicas, ámbitos sobre los que ha escrito varias monografías.

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  Navidad en Japón

  Thomas Rifé

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  El catálogo de personajes, objetos y lugares que nos ofrece Navidad en Japón, primer libro de Thomas Rifé, es amplio: un armero mítico, la familia de un dictador, las drogas de los soldados alemanes durante la Segunda Guerra Mundial, la lenta geografía turística de las ciudades niponas, el fenómeno de la erosión y su metáfora, un archipiélago de lejanas islas argentinas.
  ¿Cuál es el hilo conductor que une estos ensayos? ¿La sorpresa, la erudición? Para Michel de Montaigne, padre del género, la manera del que ensaya se desenvuelve como una conversación. Y por eso, atendiendo a esa ortodoxia, cada pieza de Navidad en Japón está tramada sobre una historia que podríamos conocer, que ignoramos o que queremos volver a escuchar. Thomas Rife nos introduce en estos temas de forma ordenada y amable.
  Nuestra preguntas se ven contenidas en su curiosidad, para enseguida devolvernos más preguntas –¿cómo? ¿por qué?–, pero también nos presenta algunas respuestas que nos satisfacen y nos alegran, como solamente puede hacerlo un conversador ágil, que va al punto, que no se pierde, que nos seduce y nos integra a la charla, a la digresión y al guiño cómplice.
  En un mundo de desencuentros y militancias de la diferencia, la prosa y las ideas de Rifé rearman un espacio donde nos sentimos a gusto, como la intimidad de la cocina familiar, el escritorio de la biblioteca una tarde de sábado o la reconfortante sobremesa de los amigos que hablan la misma lengua y esperan, con una sonrisa, la palabra del otro.

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  Siete Grandes Autores

  Miguel Castellví

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  “Siete grandes autores. Un viaje literario por la modernidad”, son textos míos sobre escritores que me gustan: Pasternak, Solzenitsin, Graham Greene, Evelyn Waugh, Lampedusa, Claudio Magris y un poeta ruso, Joseph Brodsky. Es un libro breve -140 páginas- y no es un ensayo de filología o sobre la narrativa de estos autores, sino un estudio de por qué Pasternak, Evelyn Waugh, Lampedusa, etc. escribieron esos libros, tan embebidos de nuestra modernidad, y al mismo tiempo, muy clásicos. Porque -como digo en la introducción- son “creadores que han sido capaces de cortar las capas que recubren el corazón del hombre y darnos algo de luz sobre lo más hondo de nuestra conciencia”. Además, hay un divertido prólogo de mi amiga Cristina López Schlichting, “Carta a un vampiro” (el vampiro soy yo).  
  Miguel Castellví (Barcelona, 1947), periodista, fue redactor de La Vanguardia antes de trasladarse a Roma en 1976. Ha cubierto informativamente cinco pontificados -Pablo VI, Juan Pablo I, Juan Pablo II, Benedicto XVI y Papa Francisco- para Europa Press, la SER, ABC y, por último, como director del Vatican Information Service (VIS), de la Sala Stampa de la Santa Sede con Joaquín Navarro-Valls y con el padre Federico Lombardi. Después de 36 años en Italia ahora vive en Barcelona y lee libros. Cristina López Schlichting es una periodista española con una larga carrera en los medios. Actualmente dirige Fin de Semana en la Cadena Cope, escribe dos columnas en La Razón y es contertulia en RTVE y 13TV. Ha trabajado en las redacciones de ABC y El Mundo, y colaborado con Antena 3, Telecinco, Telemadrid, Cuatro e Intereconomía. Es autora de los libros Políticamente incorrecto y Yo viví en un harén, entre otros, y la novela Los días modernos.

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  Dentro

  Esmeralda Berbel

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  En este diario, Esmeralda nos hace viajar con ella a través de sus recuerdos, de su experiencia como autora reconocida y del proceso íntimo de la escritura. Dentro reflexiona sobre temas tan personales e inherentes a la narración como la familia, las emociones y las relaciones que mantiene consigo misma y con las personas que la rodean.

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  Biografías breves - James Cameron

  Luis Machado

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  ¿Qué aficionado al cine de ciencia ficción y de acción no conoce a James Cameron? Este aclamado director, guionista, productor de cine y hasta ingeniero, filántropo y explorador marino canadiense es el responsable detrás de algunas de las películas más taquilleras de la historia, como la saga Terminator, Aliens o la película de «Avatar» de 2009, la cual no solo batió el récord de recaudación después de estrenarse, sino que supuso una gran innovación en el ámbito del 3D.
  Ahora bien, uno de sus mayores éxitos es sin duda el drama histórico «Titanic», por el que recibió el Premio Óscar a la Mejor Película y el de Mejor Director, entre otros galardones.
  Además de sus logros cinematográficos, sus iniciativas científicas, como el descenso al abismo de Challenger en solitario, o sus acciones sociales y medioambientales lo han convertido en un referente en todo el mundo.

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