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  Pandemia Un balance social y...

  Daniel Feierstein

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  Entre enero y marzo de 2020 el mundo tuvo que afrontar un hecho nuevo, inesperado y de consecuencias imprevisibles. El COVID-19 se convirtió en el eje desde el que hubo que pensar la organización económica, las estructuras sociales y las prioridades del año que recién comenzaba. La pandemia implicó un viraje brusco y radical en la vida de las personas y las sociedades, enfrentadas a sus límites y también a sus potencialidades.
  ¿Qué tipo de sociedades se encontraron con el virus y cuáles fueron las respuestas que pudieron implementar? ¿Qué pesadillas, sueños y posibilidades despertó esta crisis? ¿De qué modo quedaron en evidencia las particularidades del margen latinoamericano en este escenario? ¿Cuáles fueron las respuestas del Estado y la sociedad argentinos en esta situación de crisis, muy diferente pero articulable con las numerosas atravesadas en el país en el último medio siglo? ¿Cómo construir un balance de todo lo vivido que sea capaz de incidir en un proyecto de comunidad?
  Daniel Feierstein brinda respuestas a estos interrogantes a partir de un análisis de las disputas por las representaciones de la realidad que emergieron durante la pandemia. Analiza los mecanismos de defensa que se desplegaron y, muy especialmente, el papel de procesos como la negación y la proyección, el rol de la vergüenza y la culpa y su relación con la posibilidad del desarrollo de formas de responsabilidad.
  Lejos de la futurología y cualquier tipo de pronósticos, este libro es un aporte para un balance social y político del primer año de la pandemia y también una herramienta para incidir en las disputas por el tipo de sociedad que propone: "una comunidad capaz de redistribuir los bienes que produce buscando el cuidado y el bienestar de la mayoría de sus habitantes".

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  Prescripción consciente de...

  Julián Eduardo Mora Reina, Edson...

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  El surgimiento de un gran número de bacterias infecciosas resistentes a los  antibióticos, asociado a la mala praxis en su utilización ha activado las alarmas  por parte de varias organizaciones de la salud, las cuales están invitando a los profesionales en esta área a practicar la prescripción consciente de estos medicamentos y a llevar a cabo la vigilancia epidemiológica de bacterias resistentes. Entre las estrategias para mejorar la prescripción de antibióticos están las educativas, que buscan actualizar los conocimientos y generar conciencia con respecto al uso apropiado de estos fármacos. En el área de la odontología, diferentes estudios han demostrado errores frecuentes en la prescripción de antibióticos, ya sea durante cuadros clínicos innecesarios o como profilaxis antibiótica en personas sanas (Konde et al., 2016; Marra et al., 2016; Agnihotry et al., 2019, Angarita-Díaz et al., 2020). Lo anterior indica la necesidad de entregar, de una manera clara y concreta, herramientas de conocimiento para una prescripción consciente de estos medicamentos. A través de una escritura reflexiva y actualizada, este libro facilitará la comprensión de los conceptos básicos, lo que le permitirá al odontólogo, o futuro odontólogo, asociar el efecto de los antibióticos a las bacterias patógenas y los mecanismos de resistencia que ellas desarrollan, así como los elementos clave para la correcta prescripción de estos medicamentos. Posteriormente, comprenderán los tipos de infecciones y cuadros clínicos que realmente requieren el uso de estos fármacos, saria de antibióticos de espectro amplio y moderado, exámenes complementarios que son útiles en el  diagnóstico y los aspectos legales para la prescripción de antibióticos.

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  Sin transición Una nueva...

  Jean-Baptiste Fressoz

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  Premiado por su lucidez y rigor, este libro ha sido distinguido con el Premio del Senado para libros de historia y el Turgot 2025, entre otros.
  El historiador de la Ciencia Jean-Baptiste Fressoz propone una historia radicalmente nueva de las fuentes de energía. En lugar de presentarlas como etapas sucesivas, muestra cómo todas han ido superponiéndose sin llegar a sustituirse jamás. Carbón, petróleo, gas, nuclear, renovables… lejos de competir entre sí, se han desarrollado una tras otra y han crecido juntas, entrelazadas en un sistema complejo que dificulta cualquier transición real. Y, sin embargo, seguimos creyendo —o queriendo creer— que el cambio está en marcha.
  Fressoz analiza por qué la idea de «transición energética» se impuso como un relato tranquilizador, una futurología oficial que, desde los años setenta, sirve más para aplazar decisiones que para transformar el sistema. Esta historia nos obliga a repensar las dinámicas energéticas, la relación entre materia y política, y los obstáculos reales que enfrentamos en la lucha contra el cambio climático.
  La crítica ha dicho...
  «Una crítica implacable a la narrativa 'etapista' de la energía». Le Monde
  «Rica, inquietante y absolutamente fascinante, esta obra desmonta una y otra vez nuestras certezas». David Edgerton, autor de The Shock of the Old
  «Fressoz nos ofrece la verdadera historia materialista del siglo xx». Adam Tooze, London Review of Books
  «Necesario, revelador y asombroso». The Economist

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  El ayuno contra el cáncer - Una...

  Valter Longo

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  MATAR DE HAMBRE AL CÁNCER, NUTRIR AL PACIENTE Cuando se habla del tratamiento del cáncer, Valter Longo, el experto mundial en la relación entre alimentación, longevidad y salud, cambia por completo el enfoque para complementar el tratamiento. Tras años de investigaciones y programas experimentales, el autor demuestra que la aplicación de protocolos controlados de ayuno es un aliado muy poderoso en la lucha contra varios tipos de tumores, y a partir de esa idea explora nuevas y posibles combinaciones con las terapias estándares. A pesar de los avances de la ciencia, casi una de cada dos personas corre hoy el riesgo de enfermar de cáncer. ¿Cómo es posible que hayamos logrado reducir la posibilidad de padecer enfermedades mortales como las cardiovasculares y muchas otras, y no hayamos obtenido un éxito parecido con el cáncer? La explicación la encontramos en el hecho de que los tumores son extremadamente complejos -ninguno es igual a otro- y están formados por células que no siguen un desarrollo previsible. Ahora bien, todos tienen algo en común: están hechos de células «confundidas y rebeldes» que comen mucho más que las sanas, sobre todo si se atacan con terapias convencionales. Según esta premisa, pues, ayudar a prevenir, pero también a vencer, las enfermedades tumorales es posible haciendo que las células enfermas se mueran de hambre. Este libro abre una nueva vía para que el paciente se convierta en protagonista activo de su tratamiento y curación.

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  Fundamentos de contratación para...

  Alejandro Cotes Torres, José...

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   En el sector productivo cada vez es más común que propietarios o arrendatarios de tierras de mediana y pequeña extensión busquen el acompañamiento de un profesional del sector agrario para el establecimiento y desarrollo de proyectos agroempresariales. Sin embargo, en ese escenario vemos un vacío en la formación profesional y en la forma en que actualmente se practica dicho acompañamiento, que generalmente es realizado de manera informal mediante acuerdos de palabra, sin la elaboración de un contrato y sin un presupuesto que permita su realización y seguimiento. Esto genera dificultades en la liquidación anticipada de esos acuerdos de palabra, sobrecostos en los proyectos y, en general, un clima de inseguridad contractual que deja intranquilos a propietarios, inversionistas y a profesionales del sector. Este libro está escrito con la intención de facilitar la elaboración de presupuestos y la ejecución de contratos de proyectos agroempresariales. Con esta obra buscamos aportar a la formalización del acompañamiento de proyectos agroempresariales y a su ejecución de manera fácil, segura y clara. 

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  Sociedad y complejidad Del...

  Manuel Antonio Vivanco Arancibia

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  El desarrollo del conocimiento ha impuesto la necesidad de poner en juego nuevos principios y procedimientos. No se trata sólo de nuevas lógicas, geometrías, lenguajes y algoritmos sino también de promover un nuevo paradigma.

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